Phong trào “Hoa nở chậm” tại châu Âu
Tuy nhiên, đại dịch COVID-19 bùng phát khiến người tiêu dùng quan tâm hơn tới các sản phẩm nội địa.
Bởi vậy, những người trồng hoa tại Pháp đang hy vọng có thể phá vỡ “ngôi vương” của Hà Lan trong lĩnh vực này bằng cách bán các sản phẩm hoa trồng trong nhà, ít bị ảnh hưởng bởi khí hậu và được coi là một phần của phong trào "Hoa nở chậm" (slow flowers), vốn được khởi xướng từ năm 2014 tại Mỹ nhằm khuyến khích và hỗ trợ người trồng hoa.
Phong trào “Hoa nở chậm”
Phong trào “Hoa nở chậm” được xem là cách để các nước quảng bá các trang trại hoa và giống hoa địa phương.
Phong trào này đang phát triển mạnh mẽ bởi nó hỗ trợ các nền kinh tế địa phương và người nông dân trồng hoa trong quá trình chuyển khỏi hoạt động thương mại công nghiệp hóa.
Các số liệu có thể biến động, nhưng Giám đốc điều hành tại chi nhánh Pháp của Fleura Metz, nhà cung cấp hoa lớn và lâu đời từ Hà Lan, đã ước tính rằng 70% sản lượng hoa của thế giới hiện vẫn phải đi qua thị trường Hà Lan, thậm chí đối với cả những sản phẩm không trồng tại đây.
Michel Van Schie, phát ngôn viên của Royal Flora Holland, một tên tuổi lớn khác trong ngành công nghiệp hoa tại Hà Lan, cho hay công ty này bán ra thị trường 30.000 giống hoa khác nhau.
Tình yêu đối với hoa của người Hà Lan đã bắt nguồn từ nhiều thế kỷ trước và thậm chí điều đó dẫn đến sự sụp đổ của thị trường chứng khoán lần đầu tiên vào thế kỷ 17 khi việc đầu cơ hoa Tulip khiến giá mặt hàng này tăng vọt, rồi đột ngột giảm ngay sau đó.
Sự thống trị của Hà Lan trên thị trường hoa toàn cầu càng được đẩy mạnh vào những năm 1950 với việc hình thành các hợp tác xã lớn giúp đẩy mạnh hoạt động kinh doanh hoa trên thị trường.
Bên cạnh đó, Chính phủ Hà Lan còn đang trợ giá năng lượng cho các nhà trồng hoa trong nhà kính.
Một phần thành công của Hà Lan phụ thuộc vào việc di dời hoạt động sản xuất tới Nam Bán cầu, nơi người trồng hoa có thể tiếp cận ánh nắng Mặt Trời quanh năm và lao động giá rẻ.
Ví dụ, ở Kenya, nơi những bông hoa trồng tại đây sẽ được chuyển trở lại Hà Lan trước khi phân phối đến các thị trường trên toàn thế giới.
Ngành công nghiệp hoa của Hà Lan đã phát triển một hệ thống hậu cần cực kỳ hiệu quả với những chiếc xe tải vượt qua châu Âu, khiến các đối thủ từ nước khác khó cạnh tranh được với các nhà sản xuất hoa Hà Lan.
Nỗ lực thích ứng
Benjamin Perot, một trong những người đồng sáng lập của Monsieur Marguerite - một nhà trồng hoa thân thiện với môi trường, cho biết có những bông hoa được sản xuất tại Pháp rồi lại được chuyển tới Amsterdam (Hà Lan) và lại được đưa trở về Pháp.
Đối mặt với sự cạnh tranh ngày càng gia tăng trong lĩnh vực này, nhiều người trồng hoa Pháp đã buộc phải dừng kinh doanh hoặc phải tự thích ứng với mô hình kinh doanh mới.
Hiệp hội thương mại hoa Pháp Val'Hor ước tính 85% lượng hoa tiêu thụ tại Pháp hiện đang được nhập khẩu. Năm 1972, ở Pháp có 30.000 trang trại trồng hoa, nhưng hiện nước này chỉ còn khoảng 3.500 trang trại hoa.
Người trồng hoa của Pháp và các nước châu Âu khác đang hy vọng đảo ngược xu hướng này và giảm lượng khí thải carbon của ngành trồng hoa, nhờ nhu cầu tiêu dùng mạnh mẽ hơn đối với các sản phẩm địa phương kể từ khi đại dịch COVID-19 bùng phát.
Thách thức lớn là đảm bảo sản phẩm 100% nội địa hóa. Trong nỗ lực thay đổi tình hình, các chương trình đang được thiết lập ở Pháp, cũng như ở Bỉ, Italy và Anh để kết nối những người trồng hoa với những người bán hoa độc lập.
Sylvie Robert, Giám đốc hiệp hội Excellence Vegetale, nơi đang phát triển thương hiệu "Hoa của nước Pháp", cho biết đại dịch COVID-19 đã khiến nhu cầu hoa nội địa tăng cao hơn bao giờ hết.
Bất chấp những trở ngại, những người làm vườn tại Pháp vẫn đang chứng kiến sự cải thiện đối với nhu cầu hoa trồng trong nước.
Thay vì phải dùng hóa chất để giúp cây lớn nhanh, những người trồng hoa theo phong trào “Hoa nở chậm” tại Pháp ưu tiên việc bảo vệ môi trường.
Theo họ, thật tuyệt khi có thể đến tận vườn để xem cách nó hoạt động, để nhìn thấy những cánh đồng hoa. Đó là mục đích của nông nghiệp vi mô, để trở nên gần gũi hơn với những người tiêu thụ sản phẩm./.
Tin liên quan
-
Doanh nghiệp
Ngành hàng không toàn cầu khó đạt mức tăng trưởng như trước dịch COVID-19
13:39' - 16/08/2020
IATA dự báo lĩnh vực vận tải hàng không thế giới sẽ không thể quay về mức tăng trưởng ghi nhận trước khi bùng phát đại dịch viêm đường hô hấp cấp COVID-19 cho đến năm 2024.
-
Chứng khoán
Doanh nghiệp ngành du lịch, dịch vụ giải trí “đuối sức” vì COVID-19
16:46' - 15/08/2020
Đại dịch COVID-19 đang có chiều hướng diễn biến phức tạp khiến ngành du lịch, dịch vụ vốn đã "ngấm đòn", nay lại có nguy cơ "đuối sức" hơn trong thời gian tới.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Thế giới
Thuế quan của Mỹ: Hàn Quốc lo ngại tác động từ thuế đối ứng sau ngày 9/7
17:59'
Hiện Hàn Quốc đang tiến hành đàm phán với Mỹ về chính sách thuế mới nhằm tránh mức thuế đối ứng 25% sẽ được áp dụng kể từ ngày 9/7, khi lệnh hoãn áp thuế hiện nay sẽ chính thức hết hạn sau 90 ngày.
-
Kinh tế Thế giới
Indonesia ưu tiên tăng sức đề kháng của nền kinh tế trong năm 2026
15:55'
Định hướng chính sách kinh tế và tài khóa của Indonesia trong năm 2026 sẽ tập trung vào việc xây dựng và củng cố khả năng phục hồi quốc gia trong bối cảnh bất định toàn cầu.
-
Kinh tế Thế giới
Nhóm Bộ tứ (Quad) thúc đẩy hợp tác chuỗi cung ứng khoáng sản
12:01'
Ngày 1/7, Ngoại trưởng Mỹ Marco Rubio đã tiếp đón những người đồng cấp từ Australia, Ấn Độ và Nhật Bản đến thủ đô Washington để họp nhóm Bộ tứ (Quad).
-
Kinh tế Thế giới
Mỹ khẳng định không gia hạn thời gian tạm hoãn áp thuế
11:27'
Ngày 1/7, Tổng thống Mỹ Donald Trump tuyên bố không gia hạn thời gian tạm hoãn áp thuế với các nước, trong đó có Nhật Bản.
-
Kinh tế Thế giới
Triều Tiên mở cửa khu du lịch ven biển để thu hút ngoại tệ
10:17'
Triều Tiên đã mở cửa khu du lịch Wonsan Kalma quy mô lớn ở bờ biển phía Đông nước này, một động thái được kỳ vọng sẽ vực dậy ngành du lịch và thu hút nguồn ngoại tệ.
-
Kinh tế Thế giới
Giảm phát thải carbon mở ra cơ hội đầu tư lớn cho ngành công nghiệp toàn cầu
09:56'
Giảm phát thải carbon và công nghệ lưu trữ carbon đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của các ngành công nghiệp, đặc biệt là lĩnh vực dầu khí.
-
Kinh tế Thế giới
Điện Mặt trời của Trung Quốc chiếm gần 30% cơ cấu nguồn điện cả nước
09:29'
Tổng công suất lắp đặt điện Mặt trời của Trung Quốc hiện tại đã vượt mốc 1 tỷ kW, chiếm gần 30% tổng công suất lắp đặt điện trên cả nước.
-
Kinh tế Thế giới
Mỹ có thể thiệt hại kinh tế lớn nếu đàm phán thuế quan thất bại
09:18'
Theo Báo cáo của Văn phòng Ngân hàng trung ương Hàn Quốc (BoK) tại New York, nếu các quốc gia trả đũa việc Mỹ tăng thuế quan thì rất có khả năng Washington sẽ trở thành bên chịu tổn thất lớn nhất.
-
Kinh tế Thế giới
Cựu Tổng thống Hàn Quốc bị triệu tập thẩm vấn lần cuối liên quan đến lệnh thiết quân luật
18:13' - 01/07/2025
Theo hãng tin Yonhap, Công tố viên đặc biệt Cho Eun Suk ngày 1/7 đã ra lệnh triệu tập cựu Tổng thống Yoon Suk Yeol để thẩm vấn liên quan đến việc ban bố thiết quân luật vào tháng 12 năm ngoái.