Những thức quà bình dị của mùa Thu Hà Nội
Những thức quà bình dị của mùa Thu Hà Nội
Tin - ảnh
Ngồi bên chén chè hàn huyên câu chuyện và thưởng thức những thức quà đặc trưng của mùa Thu Hà Nội mang lại dư vị rất riêng. Ảnh: Khánh Hòa - TTXVN
Những quả thị chín với hương thơm thanh mát thoang thoảng cũng mang đến cho mỗi người những cảm xúc, hoài niệm riêng. Ảnh: Khánh Hòa - TTXVN
Những trái sấu chín vàng ươm, ngọt thanh, chua nhẹ, giòn thơm đặc biệt là một hương vị gây lưu luyến của mùa Thu Hà Nội. Ảnh: Khánh Hoà - TTXVN
Hồng giòn (hồng ngâm) là loại quả xuất hiện vào khoảng cuối Thu. Ảnh: Khánh Hoà - TTXVN
Cốm làng Vòng với những hạt cốm xanh mỏng, dẻo thơm đặc trưng cho ẩm thực mùa Thu Hà Nội. Ảnh: Khánh Hoà - TTXVN
Hồng ngâm có dạng quả nhỏ, vỏ xanh pha vàng, khi vừa hái xuống không thể ăn được ngay mà phải ngâm nước vài ngày để khử chát và để hồng lên bột, lúc này quả hồng trở nên giòn hơn, ngọt hơn. Ảnh: Khánh Hoà - TTXXN
Ngoài cốm tươi các đặc sản từ cốm còn có: xôi cốm, bánh cốm, chè cốm. Ảnh: Khánh Hoà - TTXVN
Những trái sấu chín vàng ươm, ngọt thanh, chua nhẹ, giòn thơm đặc biệt là một hương vị gây lưu luyến của mùa Thu Hà Nội. Ảnh: Khánh Hoà - TTXVN
Chuối tiêu chấm với cốm tươi làng Vòng là một sự kết hợp không thể tuyệt vời hơn của ẩm thực Hà Nội. Ảnh: Khánh Hoà - TTXVN
Những thức quà bình dị của mùa Thu Hà Nội
08:23' - 06/10/2023Mùa Thu Hà Nội, không chỉ có khung cảnh thiên nhiên lãng mạn của nắng vàng nhè nhẹ giữa tiết trời mát dịu, cùng mùi hương hoa sữa nồng nàn, mà còn có những những thức quà gây thương nhớ đặc trưng như cốm làng Vòng, sấu chín, thị chín, hồng giòn...
