Rộn ràng mùa nấm Tết
Năm nay, giá các loại nấm đang ổn định ở mức cao, nông dân hy vọng sẽ có một vụ nấm “được mùa, được giá” để đón Tết sung túc.
Trang trại trồng nấm của gia đình anh Vũ Văn Khánh, ở ấp Liên Hiệp, xã Xà Bang, huyện Châu Đức thời điểm này đang tưới nước chăm lại lứa mới cho nấm mèo. Để có nấm mèo phục vụ cho thị trường Tết Nguyên đán, từ cuối tháng 8 âm lịch, anh Khánh đã vào phôi 465.000 bịch nấm. Nếu như vụ đầu năm gia đình anh còn trồng nấm linh chi và bào ngư với tổng số 38 trại, thì chuẩn bị cho vụ Tết, gia đình anh chuyển toàn bộ 38 trại sang trồng nấm mèo. Đến nay anh đã thu được 9 tấn nấm mèo khô, ước sản lượng nấm mèo thu hoạch vụ Tết của gia đình anh từ 17-19 tấn nấm khô.
Theo anh Khánh, vụ nấm Tết này, anh đã đầu tư hơn 1,2 tỷ đồng. Hiện nay, giá nấm mèo từ 80.000 - 90.000 đồng/kg, sau khi trừ các chi phí, anh Khánh ước lãi hơn 400 triệu đồng. Hiện, trung bình mỗi ngày anh thu hoạch khoảng 500 kg nấm, cung cấp cho các thương lái ở trong tỉnh, Thành phố Hồ Chí Minh và Đồng Nai.
"Vụ Tết nấm mèo bán rất chạy, nên gia đình tôi sẽ làm hết công suất. Năm nay giá cả, sức mua ổn định, nên chúng tôi rất phấn khởi, kỳ vọng một vụ Tết bội thu", anh Khánh chia sẻ.
Nấm bào ngư là loại được trồng quanh năm, nhưng riêng vụ cuối năm, các hộ trồng nấm đều canh thời điểm thu hoạch để kịp đưa ra thị trường phục vụ Tết. Năm 2022, nhiều mặt hàng nấm tươi như nấm bào ngư, nấm tuyết, nấm rơm... đều rớt giá. Có thời điểm, nấm bào ngư rớt giá chỉ còn 30.000 - 32.000 đồng/kg khiến người trồng lợi nhuận không cao. Thế nhưng, năm 2023, giá nấm bào ngư đã tăng lên 40.000 đồng/kg, nhiều hộ trồng nấm bào ngư rất phấn khởi.
Chị Nguyễn Thị Hoài, ở ấp 1, xã Tóc Tiên, thị xã Phú Mỹ gắn bó với nghề trồng nấm 22 năm cho biết, để nấm phát triển tốt, cho ra sản phẩm đẹp và chất lượng, người trồng cần phải tuân thủ các biện pháp trồng và chăm sóc nấm như vô trùng cho bịch phôi nấm ngay từ ban đầu, điều chỉnh nhiệt độ, ánh sáng, tưới nước… nhằm đảm bảo nấm không bị bệnh, sinh trưởng phát triển tốt.
Hiện chị Hoài đang tất bật chăm sóc 10 trại trồng nấm bào ngư với 250.000 bịch nấm cung cấp cho thị trường Tết Nguyên đán, cao điểm nhất là vào các ngày 27 đến 30 âm lịch. Hiện, trung bình 1 ngày cơ sở nấm của chị Hoài cho thu hoạch từ 400 - 500 kg. Với giá bán khoảng 40.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, chị Hoài ước thu lợi nhuận gần 400 triệu đồng.
Chị Nguyễn Thị Hoài chia sẻ, thời tiết hiện nay thuận lợi mát mẻ thuận lợi cho nấm bào ngư phát triển. Giá bán nấm bào ngư hiện tại cao nhất trong những năm gần đây. Nấm bào ngư những ngày cận Tết như mọi năm rất hút hàng. Hiện nấm bào ngư của gia đình chị Hoài sản xuất ra đến đâu thì hết đến đấy nên chị rất phấn khởi, có thêm động lực để sản xuất.
Trại nấm của bà Hồ Thị Thanh Hồng ở thôn Phước Thành, xã Tân Hòa, thị xã Phú Mỹ cũng đang bước vào cao điểm vụ Tết. Với mong muốn tạo ra những sản phẩm nấm tốt cho sức khỏe cộng đồng nên bà Hồng đã tìm hiểu, mày mò thay đổi phương thức sản xuất nấm, từ vô cơ sang hữu cơ, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Hiện, trang trại của gia đình bà đang sản xuất các loại nấm: bào ngư, sò thái, hoàng đế, hoàng kim, hồng ngọc… Do nấm được trồng theo hướng hữu cơ nên các công đoạn sản xuất đều phải thực hiện một cách nghiêm ngặt, trang trại đã không dùng các loại giá thể từ vô cơ mà dùng các giá thể hoàn toàn bằng hữu cơ ủ lên men làm chất dinh dưỡng, sử dụng chế phẩm vi sinh điều chế từ các tinh dầu thực vật xử lý thay thuốc bảo vệ thực vật. Nhờ sản xuất sạch mà sản phẩm nấm của bà Hồng luôn được người tiêu dùng đón nhận. Năm 2023, trang trại của gia đình bà cung cấp cho thị trường gần 20 tấn nấm các loại, trong đó thị trường Tết khoảng gần 7 tấn.
Theo bà con trồng nấm trên địa bàn tỉnh, vụ nấm Tết là vụ chính trong năm bởi thời tiết cuối năm thường mát mẻ và rất thích hợp cho cây nấm sinh trưởng, phát triển, giá bán lại cao và tiêu thụ dễ. Vì thế, các hộ trồng nấm đều tập trung đầu tư lớn vào vụ này.
- Từ khóa :
- nấm
- giá nấm
- Bà Rịa Vũng Tàu
- Bà Rịa
- Vũng Tàu
- tết nguyên đán
Tin liên quan
-
Thị trường
Vui, buồn vụ Tết ở các làng nghề 100 tuổi vùng đất Tây Đô
09:13' - 16/01/2024
Làng nghề trồng hoa Phó Thọ - Bà Bộ (làng hoa), quận Bình Thủy hình thành và phát triển ngót nghét 100 năm.
-
Hàng hoá
Đủ nguồn cung thịt lợn, gà phục vụ các tỉnh phía Nam dịp Tết
16:32' - 15/01/2024
Ngày 15/1, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Đồng Nai cho biết, các trang trại trên địa bàn tỉnh đã chuẩn bị đủ nguồn cung thịt lợn, gà phục vụ Tết Nguyên đán 2024.
-
Kinh tế & Xã hội
Phong vị của Tết
14:07' - 15/01/2024
Tết đến, bỏ lại sau lưng bao điều không vui, cuộc sống còn bao điều buồn nhiều hơn vui, hãy để cả nhà sum họp, quây quần bên mâm cỗ tất niên đậm đà cái tình, cái nghĩa ngày cuối năm…
Tin cùng chuyên mục
-
Hàng hoá
Giá dầu thế giới bật tăng sau hai tuần giảm liên tiếp
11:27'
Cả giá dầu Brent và dầu ngọt nhẹ WTI của Mỹ đều chốt phiên 26/4 ở mức cao nhất kể từ ngày 16/4 và tăng trong cả tuần qua, sau khi giảm hai tuần liên tiếp.
-
Hàng hoá
Colombia hạn chế nhập khẩu thịt bò từ Mỹ
06:39'
Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho biết Chính phủ Colombia đã ra quy định hạn chế nhập khẩu thịt bò và các sản phẩm thịt khác từ các bang, nơi bò sữa có kết quả xét nghiệm dương tính virus gây cúm gia cầm.
-
Hàng hoá
Giá dầu hướng tới tuần tăng đầu tiên sau hai tuần trượt dốc
19:22' - 26/04/2024
Chiều 26/4, giá dầu thế giới giao dịch ở mức cao hơn và đang trên đà hướng đến một tuần đi lên sau hai tuần giảm liên tiếp.
-
Hàng hoá
Giá đồng vượt mức 10.000 USD lần đầu tiên trong 2 năm
17:58' - 26/04/2024
Giá đồng thế giới ngày 26/4 đã phục hồi lên trên mức 10.000 USD/tấn lần đầu tiên trong 2 năm qua, nhờ nhu cầu toàn cầu tăng mạnh và nguồn cung khan hiếm.
-
Hàng hoá
Dự báo xuất khẩu gạo Việt Nam có thể vượt kế hoạch
15:45' - 26/04/2024
Với lượng xuất khẩu gạo trong 4 tháng đầu năm 2024 đạt trên 3 triệu tấn, khả năng còn lại của tháng 5 và tháng 6 sẽ vượt dự kiến của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
-
Hàng hoá
Nông dân Mỹ Latinh mở rộng diện tích trồng ca cao giữa lúc giá tăng kỷ lục
07:49' - 26/04/2024
Các số liệu trong ngành cho thấy, nông dân tại các thị trường cung cấp ca cao chính của khu vực như Ecuador, Brazil, Peru và Colombia đang tích cực mua hạt giống và mở rộng diện tích đất trồng ca cao.
-
Hàng hoá
Lễ 30/4 và 1/5, nhiều loại hải sản ở Trà Vinh tăng giá
13:19' - 25/04/2024
Giá một số loại cua biển, ngao, vọp, sò huyết, tôm càng xanh ở Trà Vinh đã bắt đầu tăng trong 3 ngày vừa qua. Việc hải sản tăng giá là do nhu cầu người tiêu dùng tăng trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5.
-
Hàng hoá
Lưu ý về nhãn mác với thực phẩm Việt Nam xuất khẩu vào thị trường Singapore
13:12' - 25/04/2024
Các sản phẩm này đang được bày bán trên thị trường Singapore nhưng nhãn mác không ghi rõ có trứng trong thành phần của sản phẩm.
-
Hàng hoá
Nga hạ dự báo giá xuất khẩu dầu thô xuống 65 USD/thùng
09:24' - 25/04/2024
Bộ Kinh tế Nga đã hạ dự báo giá xuất khẩu dầu thô của nước này trong ba năm tới xuống còn 65 USD/thùng, hãng tin Reuters vừa cho biết.