Sản phẩm sữa chua Vinamilk đồng hành cùng người tiêu dùng Việt
Sữa chua là món ăn từ lâu đã trở nên rất quen thuộc và được yêu thích vì hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng biết được nguồn gốc ra đời của sữa chua.
Tuy không có ghi chép chính xác nhưng nhiều nguồn thông tin trên thế giới đều cho rằng người dân vùng Lưỡng Hà cách đây hàng nghìn năm đã vô tình "phát minh" ra món ăn thú vị này.
Vào thời kỳ này, do đã bắt đầu thuần hóa và chăn nuôi gia súc nên họ đã biết dùng bao tử (dạ dày) cừu để chứa và vận chuyển sữa tươi thu hoạch được từ đàn gia súc.
Thật bất ngờ khi sự kết hợp ngẫu nhiên của nhiệt độ cao trong quá trình vận chuyển sữa và các loại men tự nhiên có trong bao tử cừu đã làm cho sữa trong chiếc túi cô đặc lại và có vị chua rất khác lạ và thế là nhân loại đã được biết đến hương vị của một món ăn hoàn toàn mới có tên sữa chua.
Tại Việt Nam, sữa chua là món ăn phổ thông hầu như không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của gia đình và đặc biệt được “hâm mộ” bởi những người tiêu dùng nhỏ tuổi với vị chua ngọt thanh mát, giúp tăng cường tiêu hóa, trong đó sữa chua Vinamilk là sản phẩm được ưa chuộng nhất trên thị trường.
Được sản xuất trên qui mô công nghiệp đầu tiên tại Việt Nam vào năm 1993, sau gần 25 năm không ngừng phục vụ và nâng cao chất lượng đáp ứng nhu cầu cho người tiêu dùng Việt Nam, sữa chua Vinamilk đã chinh phục được niềm tin của người tiêu dùng và hiện đang nắm giữ hơn 85% thị phần tại Việt Nam.
Bí quyết thành công của sữa chua Vinamilk, theo ông Nguyễn Quốc Khánh - Giám đốc điều hành Vinamilk đã chia sẻ trong một cuộc phỏng vấn “Khi sản xuất công nghiệp, chúng tôi nhập men từ công ty Chr. Hansen Đan Mạch – ông trùm về men vi sinh của thế giới, nơi chuyên sản xuất men với 99,9%, đúng chủng men như mong muốn. Chúng tôi sử dụng một lần duy nhất.
Đây cũng là lý do tại sao hiện nay rất nhiều người dùng men từ sữa chua của Vinamilk để làm sữa chua tại nhà. Bởi vì hoạt tính và chất lượng của men trong sữa chua của Vinamilk rất tốt”.
Trong những ngày đầu triển khai sản xuất công nghiệp, với số lượng sản xuất chỉ khoảng hơn 100.000 hũ/ngày thì hiện nay Vinamilk đã đầu tư máy móc hiện đại để tăng lên số lượng hàng triệu hũ/ngày, tăng nhiều lần so với trước đây nhằm phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Sữa chua Vinamilk không chỉ có mùi vị thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng mà còn đa dạng về chủng loại sản phẩm, từ một loại sữa chua trắng ban đầu, hiện nay Vinamik đã có sữa chua nha đam, sữa chua trái cây, sữa chua có bổ sung collagen, hay sữa chua ít đường và không đường, kể cả các sản phẩm sữa chua Susu có bổ sung chất xơ cho trẻ em, sữa chua uống và sữa chua uống men sống Probi.
Gần đây nhất, Vinamilk đã tung ra sản phẩm sữa chua Organic cao cấp ít đường được lên men tự nhiên từ chủng men Bulgaricus nổi tiếng và được sản xuất từ nguồn sữa tươi organic “3 không”: không biến đổi gen; không sử dụng hormone tăng trưởng; không dư lượng kháng sinh.
Tuy mới ra đời nhưng “em út” của gia đình sữa chua Vinamilk đã thu được tín hiệu tích cực từ người tiêu dùng khi sản phẩm luôn bị “cháy hàng” tại các điểm bán.
Cũng chính vì những thành tích vượt trội của mình, “Gia đình sữa chua Vinamilk” đã vượt qua các vòng kiểm tra chất lượng gắt gao, vinh dự là sản phẩm sữa chua ăn và sữa chua uống duy nhất được lựa chọn để cung cấp cho Hội nghị cấp cao APEC 2017 tại Việt Nam và các sự kiện bên lề Tuần lễ cấp cao diễn ra từ tháng 5.2017 tại TP.HCM, Hà Nội, Hạ Long, Huế, Cần Thơ, Vinh và Hội An.
Tại đây, các sản phẩm sữa chua Vinamilk với chất lượng quốc tế, bảo đảm an toàn thực phẩm và được quý quan khách, các phóng viên báo chí trong và ngoài nước yêu thích, “ủng hộ” nhiệt tình.
Tin liên quan
-
Chuyển động DN
Vinamilk chính thức bước chân vào ngành mía đường Việt Nam
15:51' - 29/11/2017
Công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) vừa tổ chức buổi Lễ ra mắt công ty cổ phần đường Việt Nam (Vietsugar) tại tỉnh Khánh Hòa.
-
Chuyển động DN
Vinamilk mua lại 65% cổ phần của Nhà máy đường Khánh Hòa
15:23' - 28/11/2017
Ngày 28/11, tại huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa, Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã ra mắt Công ty cổ phần Đường Việt Nam (Vietsugar).
-
Doanh nghiệp
Hơn nửa triệu sản phẩm Vinamilk phục vụ APEC 2017
13:05' - 14/11/2017
Với tổng số lượng lên tới 15.000 thùng sản phẩm, tương đương với hơn nửa triệu sản phẩm các loại của Vinamilk được phục vụ trong APEC 2017.
-
Chuyển động DN
Vinamilk hỗ trợ 3 tỷ đồng cho người dân vùng lũ
12:13' - 11/11/2017
Từ ngày 08/10 tới ngày 10/10 , Vinamilk tổ chức đi thăm và hỗ trợ cho người dân những vùng chịu ảnh hưởng của bão lũ.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Sông băng bao phủ con đèo nổi tiếng ở Thụy Sĩ có thể biến mất
18:46' - 12/08/2022
Lớp đá đang dần hiện lên giữa sông băng Scex Rouge và Tsanfleuron ở Thuỵ Sĩ khi hai sông băng này đang tan chảy với tốc độ nhanh.
-
Đời sống
Lạm dụng thực phẩm chức năng, bệnh nhân hoại tử thượng bì nhiễm độc nặng
17:22' - 12/08/2022
Thông tin từ Bệnh viện Da liễu Thành phố Hồ Chí Minh, bệnh viện vừa cứu sống một trường hợp hoại tử thượng bì nhiễm độc (Hội chứng Lyell) nặng, tiên lượng tỷ lệ tử vong lên tới 50%.
-
Đời sống
Việt Nam bảo tồn loài voi
15:41' - 12/08/2022
Chương trình giám sát quần thể tại Đồng Nai nhằm định dạng được từng cá thể voi đã thu thập được các hình ảnh voi tương đối đa dạng.
-
Đời sống
Những loại hình du lịch hút khách dịp nghỉ lễ 2/9
15:05' - 12/08/2022
Theo một đơn vị lữ hành, các tour du lịch thiên nhiên, biển đảo đang được du khách lựa chọn nhiều nhất cho kỳ nghỉ lễ và tiếp tục là xu hướng nổi bật cuối hè 2022.
-
Đời sống
Mỹ bỏ khuyến nghị cách ly học sinh phơi nhiễm COVID-19
12:31' - 12/08/2022
CDC Mỹ cập nhật khuyến cáo những người phơi nhiễm COVID-19 đeo khẩu trang chất lượng cao trong 10 ngày và xét nghiệm vào ngày thứ 5 sau khi phơi nhiễm, bất kể đã tiêm chủng hay chưa.
-
Đời sống
Du lịch ở đâu "dễ thở" dịp 2/9?
14:42' - 11/08/2022
Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 là thời điểm nhiều người dân đi chơi xa nên các điểm du lịch sẽ rất đông đúc. Dưới đây là một số điểm vui chơi bớt náo nhiệt hơn trong dịp này.
-
Đời sống
Muốn ngắm biển dịp lễ 2/9, đi đâu bây giờ?
10:17' - 11/08/2022
Với 4 ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 này, bạn và gia đình đã có kế hoạch đi du lịch đâu chưa? Nếu chưa, BNEWS sẽ giới thiệu đến bạn 7 điểm du lịch biển đảo nên đi trong dịp này.
-
Đời sống
Những trường hợp thu hồi sổ hộ khẩu khi đăng ký cư trú
11:20' - 10/08/2022
Khi công dân thực hiện các thủ tục đăng ký cư trú dẫn đến thay đổi thông tin trong sổ hộ khẩu, sổ tạm trú thì cơ quan đăng ký cư trú có trách nhiệm thu hồi sổ hộ khẩu, sổ tạm trú đã cấp.
-
Đời sống
Vinamilk xây dựng thế giới thần tiên cho trẻ em
11:16' - 10/08/2022
Vinamilk hợp tác thực hiện phim điện ảnh 3D xây dựng câu chuyện thú vị về hành trình giải cứu Đại tinh Thần thú của đội Vệ binh SuSu, mở ra thế giới thần tiên đầy sáng tạo cho trẻ em Việt.