Táo Đại mật 06 cho doanh thu tỷ đồng với công nghệ nhà lưới thông minh

Đây là mô hình ứng dụng công nghệ nhà lưới thông minh và tiêu chuẩn VietGAP, được đánh giá là một trong những mô hình kinh tế nông thôn tiêu biểu. Hiện giá bán tại vườn phổ biến 50.000 – 60.000 đồng/kg; năng suất thực tế phổ biến 20–25 tấn/ha; doanh thu đạt khoảng 1,3–1,5 tỷ đồng/ha/năm.

Ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho biết, táo Đại Mật 06 là giống có sức sinh trưởng khỏe, bộ tán phát triển cân đối, lá to màu xanh đậm, sinh trưởng ổn định trong điều kiện canh tác tại nhiều vùng sinh thái khác nhau và cho năng suất cao: cây 1 năm tuổi đạt 10–15 kg/cây (tương đương 5,0–7,5 tấn/ha); cây 2 năm tuổi đạt 30–35 kg/cây (tương đương 15,0–17,5 tấn/ha); từ năm thứ 3 trở đi đạt 40–60 kg/cây (tương đương 20–30 tấn/ha).

Táo Đại Mật không chỉ gây ấn tượng mạnh bởi kích thước "khủng" (trung bình 8-12 quả/kg) mà còn sở hữu những chỉ số chất lượng vượt trội như độ ngọt (Brix) đạt 14-16%, tỷ lệ phần ăn được đạt tới 94%; vị ngọt đậm, thanh mát, vượt xa các giống táo truyền thống. Độ giòn và mọng nước, kết cấu thịt quả trắng mịn, giòn tan, không bị xốp bộp, đáp ứng thị hiếu khắt khe của phân khúc trái cây cao cấp.

Anh Trần Đình Hạnh, chủ vườn táo Đại Mật 06 tại xã Lý Nhân, tỉnh Ninh Bình cho biết, trước đây gia đình trồng táo giống cũ của địa phương, nhưng hai năm gần đầy được Trung tâm Khuyến nông Quốc gia chuyển giao khoa học kỹ thuật, hỗ trợ giống táo Đại Mật 06... giúp gia đình anh chuyển sang phương thức trồng mới với phương pháp áp dụng hệ thống nhà lưới thông minh kết hợp tưới nhỏ giọt tự động theo VietGAP, kết hợp hệ thống giàn đỡ và nhà lưới chống côn trùng với quy mô 02 ha; trong đó, nhà lưới 4000 m2. Hệ thống lưới che phủ toàn bộ vườn giúp hạn chế trên 95% côn trùng chích hút (đặc biệt là ruồi vàng), đồng thời giảm bức xạ UV, tạo môi trường sinh trưởng thuận lợi cho cây và quả. Phương pháp này bảo vệ vườn cây trước mưa axit, sương muối và nắng nóng gay gắt đảm bảo năng suất ổn định bất chấp tác động của biến đổi khí hậu.

Anh Trần Đình Hạnh cho biết thêm, giải pháp này giúp số lần phun thuốc bảo vệ thực vật giảm từ 18–20 lần/vụ; tiết kiệm chi phí khoảng 5–7 triệu đồng/vụ/1.000 m²; tỷ lệ quả hư hỏng giảm từ 30–40% xuống còn khoảng 5%; sản lượng quả thương phẩm tăng 30–40%; năng suất đạt 40–50 tấn/ha, cao gấp 1,5–2 lần so với canh tác truyền thống. Đồng thời, loại bỏ 90% tác hại của ruồi vàng và sâu bệnh, cắt giảm tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

Với phương thức này cây táo Đại Mật mạng lại hiệu quả kinh tế cao, tiết kiệm chi phí khoảng 5–7 triệu đồng/vụ/1.000 m²; tỷ lệ quả hư hỏng giảm từ 30–40% xuống còn khoảng 5%; sản lượng quả thương phẩm tăng 30–40%;  năng suất đạt 40–50 tấn/ha, cao gấp 1,5–2 lần so với canh tác truyền thống. Hiện giá bán tại vườn phổ biến 50.000 – 60.000 đồng/kg; năng suất thực tế phổ biến 20–25 tấn/ha; doanh thu đạt khoảng 1,3–1,5 tỷ đồng/ha/năm.

Táo Đại Mật 06 là giống đã có đầy đủ căn cứ pháp lý và cơ sở khoa học để triển khai phát triển sản xuất trên diện rộng. Cụ thể, được thông báo tiếp nhận giống tự lưu hành trên cơ sở dữ liệu giống cây trồng của Cục Trồng trọt vào tháng 02 năm 2024; được Viện Nghiên cứu Rau quả công bố tại Bản công bố giống cây trồng số 58/CBGCT-VRQ ngày 05/12/2023; phạm vi lưu hành được xác định tại các tỉnh phía Bắc và các vùng sinh thái tương tự.