Vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở Tp. Hồ Chí Minh: Phát hiện tác nhân Salmonella

Liên quan đến vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (Thành phố Hồ Chí Minh), tính đến sáng 29/4, các cơ sở y tế trên địa bàn đã tiếp nhận 46 trường hợp đến khám, điều trị. Kết quả xét nghiệm PCR cho thấy có sự xuất hiện của vi khuẩn Salmonella.

Thông tin từ Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, đến nay đã ghi nhận 46 trường hợp là học sinh và bảo mẫu tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (Cơ sở 1 đường Trần Xuân Soạn và Cơ sở 2 đường Huỳnh Tấn Phát, phường Tân Thuận) xuất hiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa nghi ngộ độc thực phẩm đến khám và điều trị tại các cơ sở y tế. Trong số 46 trường hợp hiện có 29 người đang điều trị nội trú và 17 người được theo dõi, điều trị ngoại trú.

Kết quả xét nghiệm PCR từ mẫu bệnh phẩm học sinh nhập viện tại Bệnh viện Nhi đồng 2 cho thấy có sự xuất hiện của vi khuẩn Salmonella - vi khuẩn gây nhiễm khuẩn đường tiêu hóa. Trước đó, Bệnh viện Nhi đồng 2 đã tiếp nhận 13 học sinh đến khám; trong đó 12 em được chỉ định nhập viện, 1 em được điều trị ngoại trú. Hiện sức khỏe của các học sinh đều ổn định.

Ngay sau khi tiếp nhận thông tin vụ việc, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã ban hành quyết định thành lập Đoàn điều tra, xử lý vụ việc; trực tiếp phối hợp chính quyền địa phương, ngành Y tế và Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm triển khai các biện pháp xử lý theo quy định. Sở An toàn thực phẩm đã tổ chức rà soát, thống kê các trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm; thu thập thông tin ca bệnh tại các cơ sở khám, chữa bệnh; thực hiện điều tra dịch tễ, xác minh bữa ăn nghi ngờ; kiểm tra thực tế tại trường học và đơn vị cung cấp suất ăn; đánh giá điều kiện chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; truy xuất nguồn gốc nguyên liệu. Đơn vị đã lấy mẫu thực phẩm lưu, mẫu nước uống đang sử dụng để kiểm nghiệm và yêu cầu các cá nhân tham gia chế biến, chia suất ăn, phục vụ bữa ăn thực hiện xét nghiệm phân nhằm phục vụ công tác điều tra, xác định nguyên nhân vụ việc.

Được biết, đơn vị cung cấp suất ăn bán trú cho Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm là Công ty TNHH SX TM DV X.L. Ngoài Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm, công ty này còn cung cấp suất ăn cho 3 trường khác gồm: Trường Tiểu học Tân Hưng (phường Tân Hưng); Trường Trung học cơ sở Trần Quốc Tuấn (phường Tân Hưng, tạm ngưng nhận suất ăn từ ngày 17/4 - 2/5); Trường Tiểu học Đinh Bộ Lĩnh (phường Tân Mỹ).

Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đang tiếp tục phối hợp chặt chẽ với các đơn vị liên quan khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ việc.