Yến sào Khánh Hòa và hành trình nâng tầm tinh hoa Việt

Với 35 năm xây dựng và trưởng thành, Công ty đã góp phần phát triển tinh hoa nghề yến sào, đưa thương hiệu Việt Nam vươn tầm thế giới.

Công ty Yến sào Khánh Hòa chính thức được thành lập từ năm 1990, là doanh nghiệp Nhà nước trực thuộc UBND tỉnh Khánh Hòa; được UBND tỉnh giao nhiệm vụ quản lý, bảo vệ, khai thác, chế biến tài nguyên yến sào. Với truyền thống bề dày kinh nghiệm và thành tựu nghiên cứu khoa học về quần thể chim yến, phát triển hang đảo yến mới, Công ty hiện quản lý 33 đảo yến với 173 hang yến cùng 26 đơn vị trực thuộc. Các công ty thành viên sử dụng hơn 5.500 lao động, có trình độ, tay nghề cao.

Công ty đã phát huy thế mạnh khai thác trực tiếp nguồn tài nguyên yến sào đảo thiên nhiên, trở thành đơn vị dẫn đầu cả nước về sản lượng; khẳng định vai trò là một “binh chủng” đặc biệt, vừa bảo vệ nguồn tài nguyên quý giá quốc gia, vừa là cánh tay nối dài trong sự nghiệp bảo vệ an ninh chủ quyền biển đảo thiêng liêng. Hiện nay, lực lượng bảo vệ của công ty có hơn 800 thành viên chính quy, được trang bị đầy đủ công cụ hỗ trợ hiện đại, chuyên trách, bảo vệ tuyệt đối an toàn cho 33 đảo yến với hơn 173 hang yến trong tỉnh và các trung tâm yến sào tại Côn Đảo, Đắk Lắk…

Theo Thượng tá Huỳnh Văn Toàn, Phó Chỉ huy trưởng kiêm Tham mưu trưởng Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Khánh Hòa, thực tiễn cho thấy Công ty Yến sào Khánh Hòa đã gắn kết chặt chẽ giữa phát triển kinh tế với nhiệm vụ quốc phòng - an ninh. Việc quản lý, bảo vệ và khai thác bền vững hệ thống đảo yến góp phần bảo tồn nguồn tài nguyên quốc gia, đồng thời khẳng định chủ quyền, giữ vững ổn định an ninh trên các vùng biển, đảo của tỉnh Khánh Hòa.

Suốt hành trình 35 năm xây dựng và phát triển, những lớp kỹ sư, công nhân của Công ty đã cần mẫn, tỉ mỉ nhặt từng sợi yến, sơ chế, tinh chế để tạo nên hơn 60 dòng sản phẩm với các thương hiệu như: Sanest, Sanvinest, Sanest Foods… Sản phẩm đã vươn tới thị trường hơn 30 quốc gia và vùng lãnh thổ, trở thành thương hiệu quốc gia, niềm tự hào của Đảng bộ, chính quyền và nhân dân tỉnh Khánh Hòa.

Là doanh nghiệp yến sào hàng đầu Việt Nam, Công ty hiện sở hữu 7 nhà máy chế biến yến sào đạt tiêu chuẩn quốc tế, lớn nhất cả nước. Từ hạ tầng sản xuất tiên tiến, công ty đã cho ra đời hơn 60 dòng sản phẩm, phủ khắp 34 tỉnh, thành; hơn 500.000 điểm bán hàng; 1.000 nhà phân phối.

Nếu như năm 1991, doanh thu của Yến sào Khánh Hòa mới chỉ đạt 23 tỷ thì đến năm 2024 con số này đạt 3.595 tỷ đồng, đặc biệt có những năm doanh thu trên 5.000 tỷ đồng. Riêng doanh thu lũy kế 9 tháng đầu năm 2025 đạt gần 2.167 tỷ đồng, tương đương hơn 106% kế hoạch năm. Giai đoạn 2020 - 2024, Tổng doanh thu xuất khẩu đạt hơn 6,3 triệu USD, riêng thị trường Trung Quốc đạt hơn 1 triệu USD.

Giai đoạn 2025 - 2030, Yến sào Khánh Hòa đặt ra 5 định hướng chiến lược: phát triển bền vững nguồn tài nguyên yến sào đảo yến thiên nhiên; đẩy mạnh đổi mới công nghệ và chuyển đổi số; đa dạng hóa sản phẩm, mở rộng thị trường quốc tế; xây dựng nguồn nhân lực chất lượng cao và văn hóa doanh nghiệp hiện đại; mở rộng quy mô, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh và phúc lợi xã hội cho cộng đồng địa phương.

Bà Trịnh Hồng Vân, Chủ tịch Hội đồng thành viên Công ty Yến sào Khánh Hòa khẳng định, Công ty luôn kiên định giữ vững và nâng tầm thương hiệu quốc gia, thành biểu tượng của chất lượng và uy tín. Trong chiến lược phát triển dài hạn, doanh nghiệp sẽ tập trung ngành nghề cốt lõi yến sào, đạt mục tiêu tăng trưởng hai con số; tinh gọn bộ máy; đẩy mạnh chuyển đổi số toàn diện, tối ưu hóa quy trình quản trị và sản xuất, kinh doanh, nâng cao năng lực cạnh tranh trong bối cảnh hội nhập sâu rộng. Công ty đẩy mạnh xuất khẩu thị trường quốc tế, ưu tiên các thị trường như Trung Quốc, Mỹ, Canada, Úc,… xây dựng chuỗi sản xuất, cung ứng đạt chuẩn quốc tế, từng bước khẳng định vị thế thương hiệu Yến sào Khánh Hòa trên thế giới.

Tại Lễ hội yến sào Khánh Hòa (tổ chức tháng 6/2025), Công ty Trách nhiệm hữu hạn Nhà nước một thành viên Yến sào Khánh Hòa tự hào khi được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch trao bằng ghi danh Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia cho nghề yến sào Khánh Hòa; góp phần khẳng định giá trị văn hóa truyền thống, lan tỏa niềm tự hào di sản và nâng tầm vị thế thương hiệu Yến sào Khánh Hòa trên bản đồ kinh tế và văn hóa đất nước.

Với những đóng góp vào phát triển kinh tế - xã hội, Yến sào Khánh Hòa đã được trao tặng danh hiệu cao quý “Anh hùng Lao động thời kỳ đổi mới” (năm 2015). Doanh nghiệp quyết tâm hội nhập sâu rộng, xây dựng thương hiệu Việt Nam vươn tầm thế giới, góp phần vào sự nghiệp xây dựng Khánh Hòa giàu đẹp, văn minh, hiện đại; trở thành thành phố trực thuộc Trung ương trong tương lai.