Dồi dào nguồn cung thực phẩm cho thị trường Tết

Dồi dào nguồn cung thực phẩm cho thị trường Tết. Ảnh minh họa: Mạnh Linh/TTXVN

Ông Nguyễn Xuân Dương, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, ngành chăn nuôi trong nước hiện đang phát triển khá tốt. Với đà này sẽ đảm bảo cung cấp đủ thực phẩm cho thị trường Tết, thậm chí nguồn cung còn dồi dào.

Cũng theo ông Nguyễn Xuân Dương, tình hình chăn nuôi từ đầu năm đến nay phát triển tốt nhờ kiểm soát được dịch bệnh, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dự kiến, tháng còn lại của năm 2016, tốc độ tăng trưởng của ngành đạt khoảng 6,2 - 6,5%. Bên cạnh đó, người chăn nuôi đều có lãi, đặc biệt là chăn nuôi lợn.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho hay, theo kết quả điều tra chăn nuôi đến 1/10/2016, cả nước có 2,52 triệu con trâu, bằng 99,8% so cùng kỳ năm trước do đàn trâu hiện nay nuôi với mục đích lấy thịt là chủ yếu. Tổng đàn bò đạt 5,48 triệu con, tăng khoảng 2,4% so với cùng kỳ năm 2015; trong đó, đàn bò sữa đạt gần 283.000 con, tăng 2,76% so cùng kỳ năm trước.

Theo nhận định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, chăn nuôi bò sữa có xu hướng phát triển ổn định tại những địa phương có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển đàn bò sữa như Sơn La, Hà Nội, Nghệ An, Lâm Đồng, Tp Hồ Chí Minh...

Đáng chú ý, chăn nuôi lợn phát triển nhanh, giá thịt lợn hơi trên thị trường duy trì ở mức ổn định, người chăn nuôi có lãi nhất là những hộ chăn nuôi quy mô gia trại và trang trại. Đàn lợn cả nước có 29,1 triệu con, bằng 104,8% so với cùng kỳ năm trước.

Đàn gia cầm cả nước hiện có 364,5 triệu con, bằng 106,6% so với cùng kỳ năm trước; trong đó, số lượng gà đạt 277,2 triệu con, tăng 6,9%. Đánh giá chung, đàn gia cầm phát triển tốt, giá gia cầm hơi tăng, người chăn nuôi có lãi; chăn nuôi gia cầm phát triển nhanh theo mô hình sản xuất hàng hóa qui mô trang trại; chăn nuôi hộ nhỏ lẻ có lãi nhưng không nhiều do gặp khó khăn về vốn và thị trường đầu ra cho sản phẩm.

Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng trong tháng 11/2016 ước tăng 5,5 - 6%; sản lượng trứng gia cầm tăng 6 - 6,3%; sản lượng thịt bò hơi xuất chuồng ước tăng 1,8%; sản lượng sữa bò ước tăng 10%; sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng trong tháng tăng 5% so với cùng kỳ năm trước.

Tại thị trường trong nước, trong tháng 11/2016, tại Đồng Nai, giá thịt lợn đã giảm xuống còn từ 35.000 - 37.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá thu mua lợn hơi tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long khá ổn định. Cụ thể, lợn hơi được các thương lái thu mua tại An Giang là 39.000 đồng/kg; tại Vĩnh Long 41.500 đồng/kg; tại Bạc Liêu từ 38.000 - 43.000 đồng/kg.

Tại các tỉnh phía Nam, do không có đột biến về sức mua nên giá gà ta đang khá ổn định. Cụ thể, giá thu mua gà ta tại Đồng Nai duy trì mức 65.000 - 67.000 đồng/kg; Vĩnh Long 75.000 đồng/kg; An Giang 90.000 đồng/kg (bán buôn). Còn tại các tỉnh phía Bắc, giá gà có xu hướng ngược với xu thế thường niên với mức là 75.000 – 80.000 đồng/kg, giảm từ 20 - 30% so với hai, ba tháng trước.