Nhật Bản kích hoạt hệ thống cảnh báo khẩn cấp vì cá nóc chứa độc trôi nổi trên thị trường
Cụ thể, 5 khay cá nóc được bán ra tại siêu thị ở thành phố Gamagori, miền Trung Nhật Bản, trong khi vẫn chưa được lọc sạch gan, bộ phận chứa chất kịch độc có thể gây chết người. Cho tới nay, 3 khay cá đã được xác định và thu hồi trong khi 2 khay còn lại vẫn chưa rõ tung tích.
Giới chức đã ngay lập tức sử dụng hệ thống cảnh báo khẩn cấp không dây lắp đặt trên toàn thành phố để khuyến cáo người dân không nên ăn cá nóc trong thời điểm chưa xác định được hai khay cá có độc còn lại.
Cá nóc là một trong những thực phẩm được ưa chuộng nhất vào mùa Đông tại Nhật Bản và thường được lọc thành những lát nhỏ phục vụ trong các món Sashimi truyền thống và các món lẩu.
Tuy nhiên, phần da, ruột, buồng trứng và gan của cá này có chứa chất độc tetrodotoxin có thể gây tử vong. Ở mỗi loại cá nóc khác nhau thì bộ phận chứa chất độc cũng khác nhau. Do đó, các đầu bếp người Nhật phải có giấy phép đặc biệt mới được chế biến loài cá này.
Tuy nhiên, ở Nhật Bản, mỗi năm vẫn có vài trường hợp tử vong vì chế biến món cá này không đúng cách trong khi nhiều người khác phải chịu những di chứng suốt đời vì ăn phải phần cá vẫn còn chứa chất độc. Ăn phải gan cá nóc còn độc tố có thể gây tê liệt hệ thần kinh vận động, nặng hơn sẽ dẫn tới tình trạng ngừng thở và tử vong./.
- Từ khóa :
- nhật bản
- cá nóc chứa độc
- cá nóc
Tin liên quan
-
Đời sống
Bình Thuận: 6 người nhập viện vì ăn cá nóc
16:56' - 26/10/2017
Bệnh viện Đa khoa thị xã La Gi, tỉnh Bình Thuận cho biết, vào trưa 26/10, Bệnh viện đã tiếp nhận 6 ca ngộ độc do ăn cá nóc phải vào viện cấp cứu, trong đó một trường hợp đã tử vong.
-
Kinh tế Việt Nam
Cá nóc xuất hiện nhiều bất thường gây thiệt hại cho ngư dân vùng biển Thừa Thiên - Huế
12:01' - 15/08/2017
Thời gian gần đây ở vùng biển huyện Phú Vang (Thừa Thiên - Huế) có hiện tượng cá nóc xuất hiện nhiều ở ngoài khơi, vùng lộng làm hoạt động đánh bắt thủy hải sản của ngư dân vùng biển gặp khó khăn.
Tin cùng chuyên mục
-
Hàng hoá
Giá dầu thế giới tăng lên mức cao nhất trong 4 tháng
07:28'
Phiên 18/3, giá dầu thế giới lên mức cao nhất trong 4 tháng giữa bối cảnh xuất khẩu dầu thô từ Iraq và Saudi Arabia giảm trong khi nhu cầu tiêu thụ tại Trung Quốc và Mỹ có dấu hiệu tăng mạnh hơn.
-
Hàng hoá
Hoàn thiện chính sách xây dựng thương hiệu cho nông sản Việt
16:29' - 18/03/2024
Xây dựng thương hiệu sản phẩm phải đến từ chất lượng, truy xuất được nguồn gốc rõ ràng.
-
Hàng hoá
Xử phạt cơ sở kinh doanh kính mắt giả mạo nhãn hiệu
15:39' - 18/03/2024
Quản lý thị trường tỉnh Quảng Ninh vừa thành lập Đoàn công tác kiểm tra đột xuất với các cơ sở kinh doanh kính mắt, đồng hồ, phụ kiện thời trang… trên địa bàn thành phố Hạ Long.
-
Hàng hoá
Người trồng điều đối mặt với thiệt hại kép
15:21' - 18/03/2024
Năm nay, cây điều mất mùa, giá bán thấp, hạt điều nhỏ, chất lượng nhân lép hơn mọi năm nên việc mua bán giữa nông dân và hộ kinh doanh cũng gặp nhiều khó khăn.
-
Hàng hoá
Giá dầu châu Á tăng phiên sáng 18/3
11:34' - 18/03/2024
Phiên sáng 18/3, giá dầu tại thị trường châu Á đi lên, củng cố đà tăng từ tuần trước khi giá tăng gần 4% do nguồn cung thắt chặt.
-
Hàng hoá
Thị trường nông sản: Cả lúa và gạo đều tăng giá
13:03' - 17/03/2024
Cả giá lúa và gạo ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long tuần qua đều tăng. Cùng với đó, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam cũng tạm chấm dứt chuỗi đà giảm với sự bật tăng trở lại.
-
Hàng hoá
Giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây nguyên tăng 1.000 – 1.100 đồng
18:22' - 16/03/2024
Giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây nguyên tăng 1.000 – 1.100 đồng, lên dao động trong khung 92.100 – 92.800 đồng/kg.
-
Hàng hoá
Thị trường nông sản Mỹ: Giá ngô và đậu tương tăng, giá lúa mỳ giảm
18:18' - 16/03/2024
Giá các mặt hàng nông sản trên sàn giao dịch hàng hóa Chicago của Mỹ (CBOT) biến động trái chiều nhau trong phiên ngày 15/3, trong đó giá ngô và đậu tương tăng, còn giá lúa mỳ lại giảm.
-
Hàng hoá
Giá dầu thế giới tăng 4% trong tuần qua
15:26' - 16/03/2024
Giá dầu thế giới chốt phiên 15/3 giảm, nhưng khép lại tuần qua với mức tăng 4%, nhờ kho dự trữ dầu thô của Mỹ giảm và Cơ quan Năng lượng Quốc tế (IEA) nâng dự báo nhu cầu dầu trên toàn cầu.