Tuyển chọn được 8 mẫu cà phê Arabica ngon nhất Việt Nam
Ngày 24/4, tại trường Đại học Đà Lạt (thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng) đã diễn ra cuộc thi “Tuyển chọn chất lượng cà phê Arabica Việt Nam lần thứ 10 năm 2024”. Kết thúc cuộc thi, Ban tổ chức đã chọn ra 8 mẫu cà phê của các hộ nông dân có chất lượng ngon nhất để trao giải.
Theo đó, giải Nhất thuộc về mẫu cà phê của hộ nông dân Trần Thị Huệ (Lâm Đồng) với giải thưởng 20 triệu đồng cùng Kỷ niệm chương, giấy chứng nhận của Ban tổ chức. Giải Nhì và giải Ba lần lượt thuộc về hộ nông dân Ngô Thị Mười, Nguyễn Hải Hưng (cùng ở Lâm Đồng).Theo Ban tổ chức, cuộc thi năm nay nhận được 36 mẫu cà phê Arabica của các hộ nông dân trồng tại nhiều địa phương trong cả nước để thi tuyển vòng sơ loại. Sau đó, 10 mẫu cà phê chất lượng tốt nhất được dự thi vòng chung kết.
Các mẫu cà phê lọt vào vòng chung kết sẽ được chấm bởi các giám khảo là các chuyên gia cà phê đến từ các quốc gia và vùng lãnh thổ khác nhau, nhằm đảm bảo tính khách quan khi đánh giá chất lượng.
Tiêu chuẩn chấm thi theo biểu mẫu SCA (Hiệp hội Cà phê đặc sản - Specialty Coffee Association) gồm 10 tiêu chí là hương thơm, vị phức hợp, hậu vị, độ chua thanh, độ dày vị, vị đồng đều, sạch đều, ngọt đều giữa các ly, sự cân bằng và hương vị tổng thể.
Sau khi đoạt giải, các mẫu cà phê sẽ được phân phối tại thị trường Nhật Bản với các thông tin chi tiết về tên nông hộ, phương thức sơ chế, vùng trồng và quốc kỳ Việt Nam trên bao bì.
Được biết, cuộc thi “Tuyển chọn chất lượng cà phê Arabica Việt Nam” do Công ty UCC Việt Nam (thuộc Tập đoàn UCC Ueshima Coffee của Nhật Bản), Công ty Trách nhiệm hữu hạn Cà phê Là Việt (thành phố Đà Lạt) và Khoa Nông Lâm - Trường Đại học Đà Lạt đồng tổ chức.
Cuộc thi nhằm kết nối những người trồng cà phê với nhà sản xuất, chia sẻ các giải pháp canh tác và sơ chế, đánh giá chất lượng hạt cà phê theo tiêu chuẩn SCA (Hiệp hội Cà phê đặc sản thế giới).
Trải qua 10 năm tổ chức, cuộc thi đã góp phần kết nối các nông hộ địa phương, chia sẻ phương thức canh tác, sơ chế, từng bước nâng cao chất lượng cà phê Arabica Việt Nam một cách bền vững và giới thiệu chất lượng và hình ảnh cà phê Việt Nam đến thị trường Nhật Bản và quốc tế.
Tin liên quan
-
DN cần biết
Mexico dự kiến bổ sung quy định kiểm dịch cà phê tại cửa khẩu
15:32' - 23/04/2024
Mexico dự kiến bổ sung quy định về các biện pháp kiểm dịch thực vật tại cửa khẩu bao gồm: hạt cà phê sẽ được giữ lại tại cửa khẩu để kiểm tra cho đến khi nhận được kết quả phân tích.
-
Thị trường
Giá cà phê thiết lập kỷ lục mới
09:33' - 14/04/2024
Giá cà phê toàn cầu đang tăng mạnh do thời tiết khô nóng kéo dài tại các nước sản xuất cà phê lớn ở Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam, làm dấy lên lo ngại về tình trạng thiếu hụt nguồn cung.
Tin cùng chuyên mục
-
Hàng hoá
Giá xăng tăng tiếp hơn 500 đồng/lít từ 15h
14:57' - 27/06/2024
Giá xăng E5RON92 không cao hơn 22.014 đồng/lít (tăng 506 đồng/lít so với giá cơ sở hiện hành), thấp hơn xăng RON95-III 996 đồng/lít.
-
Hàng hoá
Giá gạo tăng vọt tại các siêu thị Nhật Bản
10:37' - 27/06/2024
Số liệu do khu vực công và tư nhân công bố ngày 26/6 cho hay giá gạo trung bình tại các siêu thị ở Nhật Bản đã tăng mạnh vào đầu tháng Sáu.
-
Hàng hoá
Nguồn cung lúa mì từ Đông Âu tiếp tục đến với thị trường thế giới
09:01' - 27/06/2024
Ai Cập đã ký các hợp đồng thu mua 470.000 tấn lúa mì của Nga, Romania, Ukraine và Bulgaria thông qua đấu thầu quốc tế, nhằm tăng cường dự trữ các mặt hàng thiết yếu.
-
Hàng hoá
Lo ngại về nguồn cung đẩy giá dầu thế giới tăng nhẹ
07:25' - 27/06/2024
Trong phiên giao dịch 26/6, giá dầu thế giới tăng nhẹ khi các nhà đầu tư lo ngại xung đột tại Trung Đông có thể làm gián đoạn nguồn cung dầu thô.
-
Hàng hoá
Lo ngại về nhu cầu kéo giá dầu thế giới phiên 25/6 đi xuống
07:59' - 26/06/2024
Chốt phiên 25/6, giá dầu Brent giao tháng 8/2024 giảm 1 USD, hay 1,2%, xuống 85,01 USD/thùng, trong khi giá dầu ngọt nhẹ WTI kỳ hạn của Mỹ giảm 80 xu Mỹ, hay 1%, xuống 80,83 USD/thùng.
-
Hàng hoá
Xuất khẩu than từ Nga sang Ấn Độ sụt giảm
07:42' - 26/06/2024
Công ty tư vấn than Bigmint công bố số liệu cho thấy nhập khẩu than Nga của Ấn Độ đã giảm, trong khi xuất khẩu của Mỹ sang quốc gia Nam Á lại tăng trong giai đoạn ba tháng kết thúc vào tháng 5/2024.
-
Hàng hoá
Giá bán phân bón liệu có giảm khi áp thuế giá trị gia tăng 5%
19:05' - 25/06/2024
Vào tháng 10 tới đây, Quốc hội dự kiến xem xét thông qua đề xuất chuyển phân bón về diện chịu thuế GTGT 5%. Vậy giá bán phân bón trong nước liệu có giảm khi doanh nghiệp được khấu trừ thuế đầu vào?
-
Hàng hoá
Thị trường hàng hóa châu Á: Giá vàng có thể giảm xuống dưới mức 2.300 USD/ounce
16:08' - 25/06/2024
Nhà phân tích Wong cho hay nếu PCE tăng, điều đó không phải tin tốt cho vàng và có thể khiến giá kim loại quý này giảm xuống dưới mức 2.300 USD/ounce.
-
Hàng hoá
Để quả xoài Cần Thơ vươn xa chinh phục thị trường quốc tế
15:36' - 25/06/2024
Để quả xoài có thể thâm nhập các thị trường khó tính cần định hướng thị trường, gắn với quy hoạch vùng trồng, đặc biệt là vấn đề xây dựng thương hiệu quả xoài đáp ứng các thị trường phát triển.