Bánh bò nướng Ha Cô: Vị ngọt hồn Chăm Châu Phong
Từ những nguyên liệu giản dị như bột gạo, bột mì, nước cốt dừa, đường và trái thốt nốt chín, người Chăm An Giang đã khéo léo tạo nên món ăn truyền thống độc đáo khiến du khách say mê khi được thưởng thức.
Đường thốt nốt đã trở thành sản phẩm đặc trưng, truyền thống của tỉnh An Giang. Ảnh: Công Mạo-TTXVN
Các sản phẩm đường thốt nốt của Công ty Cổ phần Palmania (xã Tri Tôn, tỉnh An Giang) đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia. Ảnh: Công Mạo-TTXVN
Nghệ nhân Rofiah làm bánh bò nướng Ha Cô. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
Bột bánh làm từ bột gạo, nước cốt dừa, đường và thốt nốt tạo nên hương vị đặc trưng của bánh. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
Để mặt bánh chín vàng đều, nghệ nhân hơ nóng nắp chảo trên bếp củi rồi nhanh tay đậy lên. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
Bánh được đổ vào chảo nhỏ đặt trên bếp đất nung. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
Nghệ nhân Rofiah làm bánh bò nướng Ha Cô. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
Bánh được nướng trên khuôn gang truyền thống, tỏa hương thơm hấp dẫn. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
Từng chiếc chảo nhỏ nướng bánh được đặt ngay ngắn trên bếp than hồng. Ảnh: Thanh Sang - TTXVN
Bánh vừa ra lò với lớp vỏ vàng óng, bên trong mềm xốp. Ảnh: Thanh Sang - TTXVNTin liên quan
-
![Lạc bước giữa sắc màu chùa Tà Pạ ở Bảy Núi]()
Đời sống
Lạc bước giữa sắc màu chùa Tà Pạ ở Bảy Núi
09:37' - 17/03/2026
Nằm tựa lưng vào triền núi Tà Pạ thuộc xã Tri Tôn, tỉnh An Giang, Chùa Tà Pạ là một trong những ngôi chùa Khmer tiêu biểu của vùng Bảy Núi, với kiến trúc đặc trưng của Phật giáo Nam tông Khmer.
-
![Lọc cọc xe ngựa Thất Sơn vùng Bảy Núi An Giang]()
Đời sống
Lọc cọc xe ngựa Thất Sơn vùng Bảy Núi An Giang
06:30' - 15/02/2026
Giữa dòng chảy hối hả của nhịp sống hiện đại, tiếng vó ngựa lọc cọc vẫn vang vọng khắp các phum, sóc như một biểu tượng kiêu hãnh của văn hóa bản địa vùng Bảy Núi An Giang.
Tin cùng chuyên mục
-
![Bàn phương án đưa bạc thỏi niêm yết trên Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam]()
Thị trường
Bàn phương án đưa bạc thỏi niêm yết trên Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam
14:56'
Việc nghiên cứu, xem xét niêm yết bạc trên Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam là cần thiết nhằm từng bước chuẩn hóa hoạt động giao dịch.
-
![Trung Quốc mở cửa thị trường 1,4 tỷ dân cho nông sản châu Phi]()
Thị trường
Trung Quốc mở cửa thị trường 1,4 tỷ dân cho nông sản châu Phi
08:27'
Kenya đang đẩy mạnh chiến lược xuất khẩu nông sản sau khi Trung Quốc xác nhận áp dụng chính sách miễn thuế nhập khẩu từ ngày 1/5, mở ra cơ hội tiếp cận thị trường hơn 1,4 tỷ dân.
-
![Xung đột Trung Đông châm ngòi "cú sốc" phân bón toàn cầu]()
Thị trường
Xung đột Trung Đông châm ngòi "cú sốc" phân bón toàn cầu
16:24' - 18/03/2026
Ngân hàng Scotia Bank dự báo xuất khẩu urê toàn cầu trong tháng 3/2026 sẽ sụt giảm mạnh từ mức 3,5 - 5 triệu tấn trong điều kiện bình thường xuống còn 1,5 triệu tấn.
-
![Người tiêu dùng thận trọng chi tiêu khi thị trường biến động]()
Thị trường
Người tiêu dùng thận trọng chi tiêu khi thị trường biến động
16:52' - 17/03/2026
Ghi nhận tại siêu thị và chợ truyền thống trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh, không khó để bắt gặp hình ảnh người tiêu dùng cân nhắc kỹ lưỡng trước khi mua sắm, ưu tiên các sản phẩm thiết yếu với gia đình.
-
![Giá nhôm thế giới phục hồi do lo ngại đứt gãy chuỗi cung ứng tại Trung Đông]()
Thị trường
Giá nhôm thế giới phục hồi do lo ngại đứt gãy chuỗi cung ứng tại Trung Đông
13:01' - 17/03/2026
Tuần trước, giá nhôm đã tăng vọt lên mức cao nhất trong 4 năm trong bối cảnh gián đoạn tại khu vực chiếm tới 9% sản lượng toàn cầu.
-
![Giá khí đốt tại châu Âu sẽ duy trì mức cao đến hết năm 2027]()
Thị trường
Giá khí đốt tại châu Âu sẽ duy trì mức cao đến hết năm 2027
12:35' - 17/03/2026
Theo báo cáo mới nhất từ ngân hàng HSBC, giá khí đốt tự nhiên tại châu Âu trong năm 2026 sẽ cao hơn tới 40% so với các dự báo trước đó và tiếp tục duy trì ở mức cao đến hết năm 2027.
-
![EU sẽ ngừng hoàn toàn nhập khẩu năng lượng từ Nga]()
Thị trường
EU sẽ ngừng hoàn toàn nhập khẩu năng lượng từ Nga
11:14' - 17/03/2026
Liên minh châu Âu (EU) vừa khẳng định sẽ chấm dứt hoàn toàn sự phụ thuộc vào năng lượng Nga, đồng thời chuẩn bị các bước đi nhằm ngừng nhập khẩu khí đốt và dầu mỏ từ nước này trong thời gian tới.
-
![Niềm tin người tiêu dùng: Động lực của thị trường nội địa]()
Thị trường
Niềm tin người tiêu dùng: Động lực của thị trường nội địa
17:56' - 15/03/2026
Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước đã triển khai nhiều nhiệm vụ nhằm bảo đảm quyền và lợi ích hợp pháp của người tiêu dùng, đồng thời góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững thị trường.
-
![Diễn biến trái chiều của thị trường nông sản thế giới]()
Thị trường
Diễn biến trái chiều của thị trường nông sản thế giới
22:05' - 14/03/2026
Thị trường nông sản thế giới tuần qua ghi nhận những diễn biến trái ngược.
