Cách làm một số đồ uống giải nhiệt mùa hè tại nhà ngon và rẻ

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, từ 31/5 đến 9/6 khu vực trung du và đồng bằng Bắc Bộ, khu vực từ Thanh Hóa đến Phú Yên có nắng nóng và nắng nóng gay gắt, có nơi đặc biệt gay gắt với nhiệt độ cao nhất phổ biến 36-39 độ C, có nơi trên 39 độ C, riêng một số nơi có khả năng trên 40 độ C.

Nắng nóng còn có thể gây tình trạng mất nước, kiệt sức, đột quỵ do sốc nhiệt đối với cơ thể người khi tiếp xúc lâu với nền nhiệt độ cao.

Các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân nên hạn chế đi ra đường, ngoài trời nóng khi không thật cần thiết.

Nếu bắt buộc phải đi ra đường, ngoài trời nóng, người dân phải bảo hộ chống nóng; uống nhiều nước, đặc biệt là những người lao động ngoài trời, mất nước nhiều nên uống bổ sung nước chanh hoặc nước pha muối loãng, nước pha Oresol…

BNEWS chia sẻ cách làm một số loại đồ uống ngay tại nhà, vừa dảm bảo phòng, chống dịch COVID-19, vừa có được những đồ uống giải nhiệt mùa hè cho gia đình để đảm bảo sức khỏe.

Nước ép thanh long

Thanh long là loại quả nhiều nước, giàu vitamin C, B1, B2, B3 và các khoáng chất thiết yếu như: sắt, phốt pho, canxi...rất thích hợp để dùng trong mùa hè nắng nóng này.

Nguyên liệu: Thanh long ruột đỏ chín 1 quả, 100ml nước đường cát, 30ml nước đường phèn, 10ml siro tắc, 10ml bụp giấm, 5ml rượu Barcadi trắng, đá viên

Cách làm:

Thanh long lột vỏ, cắt thành những miếng nhỏ và ngâm với 100ml nước đường cát trong 30 phút.

Sau khi ướp lấy thanh long cho vào máy ép và tiến hành ép lấy nước cốt. Sau đó lọc qua rây để loại bỏ phần bã và phần hạt.

Lấy phần nước cốt thanh long vừa lọc được cho thêm với 30ml nước đường phèn, siro tắc, siro bụm giấm, rượu Barcadi trắng và đá viên sau đó lắc.

Bây giờ, đã có thể thưởng thức được món đồ uống vừa thanh ngọt vừa giải nhiệt mùa hè cực tốt này rồi.

Nước trà chanh dây

Chanh dây là một loại quả được dùng để pha nước uống mùa hè không thể bỏ qua.

Vị chua thanh mát của chanh dây cùng với vị chát nhẹ của trà xanh sẽ tạo ra một đồ uống vừa thơm mát vừa giúp giải nhiệt cơ thể một cách nhanh chóng.

Cách làm:

Pha trà túi lọc với 300ml nước, sau đó cắt đôi quả chanh dây, khoét lấy ruột bên trong và lọc qua rây để loại bỏ hạt và xơ.

Pha nước chanh với 300ml nước trà lọc và cho thêm đường và đá khuấy đều là đã có thể thưởng thức ngay cốc nước “đạp tan cơn nóng”ngày hè.

Nước ép xoài

Theo nghiên cứu, trong một ly sinh tố xoài chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng như: 103kalo, 75% vitamin C, 24% vitamin A, 12% vitamin B6, 10% lợi khuẩn, 8% kali, 5% magie...

Đây đều là những chất quan trọng giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, tốt cho tim mạch và trí não. Ngoài ra, nước ép xoài còn là một đồ uống vừa ngọt thơm và giải nhiệt mùa hè hiệu quả.

Cách làm:

Xoài sau khi mua về cần rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng khúc nhỏ.

Cho xoài vào trong máy ép và ép lấy nước. Sau khi ép xong sử dụng rây lọc để loại bỏ xơ hoặc bã xoài

Đổ nước xoài ra ly và có thể cho thêm một ít nước đường và đá viên khuấy đều và thưởng thức.

Trà đào chanh xả

Thay vì phải tới các cửa hàng đồ uống giữa trưa nắng để uống một cốc trà đào chanh xả. Bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay một cốc trà giải nhiệt mùa hè tại nhà với công thức đơn giản sau.

Nguyên liệu: 1 nửa quả cam tươi, 1 nửa quả chanh, 2 miếng đào tươi, 2 củ sả, 15ml syrup đào, 3gr trà thảo mộc.

Cách làm:

Củ sả cắt lát mỏng ngâm cùng với 3g trà thảo mộc trong khoảng 150ml nước sôi trong vòng 1 phút.

Lọc trà vừa ngâm lây nước và đổ vào cốc. Sau đó, thêm syrup đào, đá, vắt chanh và cam vào và tiến hành lắc thật đều. Nếu không có đồ chuyên dùng để lắc, bạn có thể khuấy đều bằng thìa.

Khi cốc nước trà mát đều, đã có thể thưởng thức một ly trà đào chanh sả ngon bổ rẻ ngay tạ nhà.

Nước mía

Nước mía luôn là một trong những loại đồ uống giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích.

Với vị ngọt thơm, dễ uống, nước mía còn được biết đến là loại đồ uống chứa nhiều công dụng khác nhau.

Theo đó, nước mía có thể ngăn ngừa cảm cúm, đau họng và giúp giảm cân hiệu quả.

Ngoài ra, trong thành phần của nước mía chứa nhiều phenolic và flanovoid có tác dụng chống oxy hóa, giúp da chắc khỏe.

Vì vậy, uống nước mía thường xuyên, nhất là vào những ngày nắng nóng sẽ giúp cơ thể giải nhiệt và tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

Có thể tự ép nước mía tại nhà hoặc mua tại các quâỳ quán và cho thêm ít đá viên vào khuấy đều.

Thưởng thức ngay một ly nước mía mát lạnh, thơm ngon trong những trưa hè nắng nóng này thì con gì tuyệt hơn?