Chef's Pencil xây dựng bản đồ ẩm thực mùa Giáng sinh của thế giới
Khách du lịch đến các nước trên thế giới dịp Giánh sinh có thể sẽ không tìm được những món ăn yêu thích do các quốc gia khác nhau lại có những món ăn truyền thống đặc trưng riêng cho dịp lễ này.
Nhằm giúp khách du lịch hiểu và tra cứu tốt hơn về những món ăn đặc trưng các dịp lễ Giáng sinh của nhiều nước, trang web chuyên về ẩm thực "Chef's Pencil" đã tạo ra một bản đồ ẩm thực mùa Giáng sinh thể hiện những món ăn phổ biến nhất trong dịp lễ này trên toàn thế giới.
Theo bản đồ này, gà tây là món ăn đặc trưng dịp Giáng sinh tại Mỹ, Canada, Pháp, Ireland và Anh. Những du khách đến Nam Mỹ dịp Giáng sinh cũng có thể thấy đây là món ăn phổ biến nhất ở Brazil, Chile và Peru. Dù vậy, mỗi nước lại có cách chế biến riêng với món ăn này và chỉ có một điểm chung duy nhất là gà tây luôn đi kèm với khoai tây bỏ lò dù ở bất kỳ quốc gia nào. Đại diện của Chef's Pencil, Salomea Restea, chỉ ra một sự thật rất thú vị là ở những quốc gia có cả món gà tây và các món làm từ thịt lợn trong thực đơn Giáng sinh thì những món từ thịt lợn lại có phần phổ biến hơn. Các món chế biến từ thịt lợn là món truyền thống phổ biến dịp Giáng sinh tại 23 nước, nhiều hơn con số 17 nước ưu tiên món gà tây.Bản đồ của Chef's Pencil cho thấy món heo sữa quay luôn là trung tâm trên bàn tiệc Giáng sinh của người dân Tây Ban Nha và Cuba, trong khi người dân Philippines rất thích món thịt lợn quay. Đây cũng là món rất phổ biến tại Haiti, Thụy Sỹ và Slovenia.
Thịt giăm bông là món yêu thích ở Jamaica và Nam Phi mỗi dịp Giáng sinh. Nếu như người Thụy Điển có "Julskinka" làm từ giăm bông lợn ướp lạnh ăn kèm mù-tạc và vụn bánh mỳ là món truyền thống dịp Giáng sinh thì người Na Uy lại rất thích món sườn lợn nướng giòn rụm cho dịp lễ này. Ở Mexico và nhiều vùng khác thuộc Trung Mỹ, thịt lợn băm nhuyễn bọc trong vỏ ngô và đem hấp lên thành món Tamale truyền thống mỗi dịp Giáng sinh về.
Người Đan Mạch lại đặc biệt yêu thích thịt vịt, trong khi người Belarus và Nga chọn món thịt ngỗng làm món chủ đạo trong bàn tiệc Giáng sinh. Thịt gà thường được người dân Malta và Uganda đưa vào thực đơn lễ Giáng sinh.Tại Brazil, các bàn tiệc Giáng sinh cũng có món gà Chester, một giống gà to hơn gà thường nhưng nhỏ hơn gà tây. Người Italy thường làm các món từ thịt bê trong khi người Rwanda nướng cả thịt bò và thịt dê.
Nhìn trên bản đồ của Chef's Pencil thì các món bắp cải cuộn rất phổ biến trong dịp Giáng sinh ở các nước ven biển Đen như Ukraine, Romania và Bulgaria. Trong khi đó, cơm trộn nước sốt (cà chua, hành và gia vị) là những món phổ biến nếu đến Nigeria và Ghana. Nếu như cá chép là nguyên liệu chế biến món ăn phổ biển ở vùng Trung và Đông Âu dịp Giáng sinh thì cá tuyết nước mặn luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu tại Italy và Bồ Đào Nha. Ở Australia, tôm panđan hay tôm hồng (prawn) là thức ăn không thể thiếu trong dịp lễ này.Cứ vào dịp cao điểm mua sắm chuẩn bị cho Giáng sinh hằng năm, các chợ hải sản tại Australia lại xuất hiện những hàng dài khách hàng chờ đến lượt mua loại tôm này. Lý giải về việc người Australia chọn ăn tôm hồng thay vì gà tây, một số cư dân ở đây cho biết ở Australia, Giáng sinh cũng là lúc thời tiết chuyển sang mùa Hè, quá nóng để ăn những món như gà tây./.
Tin liên quan
-
Hàng hoá
Sôi động thị trường phụ kiện trang trí dịp Giáng sinh
08:48' - 21/12/2022
Chỉ còn ít ngày nữa là đến Giáng sinh, thị trường phụ kiện trang trí phục vụ dịp lễ này khá sôi động với các mặt hàng được bày bán đa dạng tại thị trường Hà Nội. Tuy nhiên năm năm sức mua yếu.
-
Đời sống
Lời chúc Giáng sinh dành tặng cha mẹ
14:46' - 13/12/2022
Giáng sinh năm nay, bạn đã chuẩn bị quà và lời chúc dành tặng cha mẹ chưa. Dưới đây là một số lời chúc Giáng sinh, bạn có thể tham khảo để gửi đến cha mẹ.
-
Đời sống
Lời chúc Giáng sinh đầy ý nghĩa
14:23' - 13/12/2022
Giáng sinh sắp đến, một mùa giáng sinh lại đến, cùng với không khí se lạnh, đây là dịp gia đình ở bên nhau. Giáng sinh này, bạn đừng quên gửi đến người thân và bạn bè những lời chúc tuyệt đẹp nhé.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Nhiều hộ dân tại Yên Bái thiếu nước sinh hoạt trầm trọng sau thiên tai
14:55' - 19/09/2024
Mặc dù ngành chức năng, doanh nghiệp đang nỗ lực khắc phục, đảm bảo cung cấp đủ nước sạch cho người dân, nhưng thực tế còn rất nhiều hộ gia đình lâm vào cảnh thiếu nước sinh hoạt trầm trọng.
-
Đời sống
Vinamilk tổ chức nhiều hoạt động Trung thu cho trẻ em mọi miền
11:11' - 19/09/2024
Vinamilk đã có nhiều hoạt động đón Trung thu với trẻ em ở vùng sâu, vùng xa còn nhiều khó khăn, các em có hoàn cảnh kém may mắn ở các trung tâm bảo trợ và mang những phần quà cho trẻ em sau bão lũ.
-
Đời sống
Các điểm có nguy cơ sạt lở, lũ quét ở các tỉnh miền Trung
10:29' - 19/09/2024
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, trong đêm qua và sáng nay (19/9), ở khu vực từ Quảng Bình đến Quảng Ngãi có mưa to, có nơi mưa rất to và dông.
-
Đời sống
Nguồn vốn chính sách tiếp sức xây dựng nông thôn mới
10:28' - 19/09/2024
Các chương trình tín dụng đang được triển khai tại Ngân hàng Chính sách xã hội đã góp phần giải quyết nhu cầu căn bản, thiết yếu của đời sống người dân khu vực nông thôn.
-
Đời sống
Hải cẩu “lạc lối” trong miệng cá voi lưng gù
07:00' - 19/09/2024
Thật may mắn cho loài hải cẩu khi chúng không phải là món ăn trong thực đơn của cá voi lưng gù!
-
Đời sống
Lịch âm tháng 9/2024: Xem ngay lịch âm dương hôm nay 19/9
05:15' - 19/09/2024
Xem ngay lịch âm hôm nay 19/9 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ tốt xấu ngày 19/9, việc nên làm, không nên làm hôm nay và lịch vạn niên tháng 9, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.
-
Đời sống
Nhiều tuyến đường ở thành phố Tam Kỳ (Quảng Nam) bị ngập nước do mưa lớn
19:06' - 18/09/2024
Ảnh hưởng áp thấp nhiệt đới, ngày 18/9, ở thành phố Tam Kỳ (tỉnh Quảng Nam) có mưa lớn, nhiều tuyến đường trong thành phố bị ngập nước, gây khó khăn cho người và phương tiện lưu thông.
-
Đời sống
Cuộc sống mới ở khu tái định cư làng Dơ Nâu
17:04' - 18/09/2024
Hầu hết người dân di cư ngoài kế hoạch đến Tây Nguyên sinh sống đều đã được chính quyền địa phương bố trí tái định cư sau thời gian sống rải rác.
-
Đời sống
Nguy cơ ngập lụt tại Đồng Nai, Bình Thuận, Bình Dương, Tp. Thủ Đức
16:56' - 18/09/2024
Những khu vực trũng thấp ven sông Đồng Nai, sông La Ngà thuộc 2 huyện Tân Phú, Định Quán (Đồng Nai) và các huyện Tánh Linh, Đức Linh (Bình Thuận) có nguy cơ bị ngập lụt do lũ.