Chính thức diễn ra "Liên hoan ẩm thực Tây Bắc 2017" tại Lào Cai
Đây là sự kiện văn hóa - du lịch được tổ chức nằm trong chuỗi sự kiện của lễ hội mùa thu hưởng ứng Năm Du lịch quốc gia 2017 Lào Cai – Tây Bắc với mục đích tôn vinh, quảng bá, giới thiệu các nét văn hóa đặc sắc ẩm thực dân gian của Việt Nam nói chung và nét đặc trưng trong ẩm thực Tây Bắc nói riêng đến du khách trong nước và quốc tế.
Đồng thời, tạo cơ hội giao lưu, học tập, nâng cao trình độ tay nghề của đội ngũ đầu bếp của các khách sạn - nhà hàng, khu du lịch, điểm du lịch trong cả nước.
Phát biểu khai mạc, ông Ngô Hoài Trung, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục du lịch Việt Nam nhấn mạnh: Liên hoan ẩm thực Tây Bắc năm 2017 được tổ chức trong bối cảnh ngành du lịch Việt Nam đang giành được sự quan tâm sâu sắc của các lãnh đạo Đảng, Nhà nước các cấp các ngành và toàn xã hội. Tiếp nối đà tăng trưởng năm 2016, 9 tháng đầu năm 2017 du lịch Việt Nam đón trên 9,4 triệu lượt khách quốc tế, tăng 28,4% so với cùng kỳ năm 2016.Việt Nam là một trong 10 quốc gia trên thế giới có tốc độ tăng trưởng khách du lịch quốc tế cao nhất. Đây là tiền đề để du lịch Việt Nam phấn đấu tăng trưởng ít nhất đạt 30% , đạt 13 triệu khách du lịch quốc tế trong năm 2017 theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ.
Với 55 gian hàng tại Liên hoan, tinh hoa ẩm thực của Lào Cai và 11 tỉnh, thành phố trên cả nước đã được tập hợp và giới thiệu đến đông đảo du khách. Tại đây, du khách được thưởng thức các món ăn ẩm thực mang đậm hương vị núi rừng như thắng cố, lợn quay, dê quay nguyên con, trâu gác bếp nướng, bánh chưng đen, xôi ngũ sắc, cơm lam, các món lẩu đặc trưng Sa Pa...Qua đó góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực của người dân các tỉnh, thành phố miền núi phía Bắc nói riêng và trên khắp miền đất nước nói chung, đồng thời hiểu thêm về một khu vực năng động, bản sắc đang nỗ lực không ngừng để đa dạng hóa các sản phẩm du lịch hấp dẫn, phục vụ nhu cầu của du khách trong nước, quốc tế trong mùa lễ hội hàng năm.
Liên hoan ẩm thực Tây Bắc 2017 có sự tham gia của 11 tỉnh, thành phố gồm: Hà Nội, Lào Cai, Lai Châu, Điện Biên, Hòa Bình, Yên Bái, Thái Nguyên, Ninh Bình, Bắc Giang, Ninh Thuận, Thừa Thiên - Huế. Riêng tỉnh Lào Cai có 10 gian hàng của các huyện: Văn Bàn, Si Ma Cai, Mường Khương, Bắc Hà, Bảo Yên, Bát Xát và thành phố Lào Cai tham gia. Ngoài ra, Liên hoan còn có sự góp mặt của một số khách sạn từ 3 đến 5 sao, công ty lữ hành, các đơn vị kinh doanh sản vật và nhà tài trợ. Các đơn vị tham gia được miễn phí gian hàng, nhưng phải có phương án đảm bảo chất lượng, thương hiệu, vệ sinh an toàn thực phẩm, môi trường, phân loại rác thải tại nguồn; đảm bảo an toàn điện, phòng, chống cháy, nổ… Hoạt động giới thiệu, trải nghiệm ẩm thực tại các gian hàng sẽ diễn ra đến hết ngày 23/10./.Tin liên quan
-
Hàng hoá
Giá chuối ở Lào Cai xuống thấp kỷ lục, dân không mặn mà thu hoạch
19:12' - 09/10/2017
Mặc dù chuối năm nay được mùa nhưng một nghịch lý đang diễn ra là người dân không mặn mà thu hoạch chuối bởi hiện giá chuối ở địa phương xuống thấp kỷ lục có thu hoạch bán cũng khó thu đủ vốn đầu tư
-
Đời sống
Rà soát an toàn thực phẩm các trường học tại Lào Cai sau vụ ngộ độc tập thể
18:45' - 22/09/2017
Ngày 20/9, sau bữa ăn tối tại trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học và Trung học cơ sở Hầu Thào, 73 học sinh của trường có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm với biểu hiện đau đầu, đau bụng, buồn nôn...
-
Kinh tế Việt Nam
Thanh tra Bộ Nội vụ: Lào Cai tuyển dụng công chức chưa đúng quy định
17:20' - 21/09/2017
UBND tỉnh Lào Cai còn giao biên chế sự nghiệp khác cho cơ quan, tổ chức hành chính; một số cơ quan, đơn vị sử dụng số biên chế này làm công tác chuyên môn, nghiệp vụ là không đúng quy định.
-
Kinh tế Việt Nam
Lào Cai cần quan tâm đến quy hoạch các vùng có nguy cơ lũ quét, lũ ống
19:56' - 09/09/2017
Tỉnh Lào Cai cần quan tâm đến việc quy hoạch, nhất là các vùng có nguy cơ xảy ra lũ quét, lũ ống, sạt lở, vùng không an toàn để đảm bảo tính mạng cho người dân.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Khai trương phố ẩm thực Tuệ Tĩnh
22:07' - 26/04/2024
Tối 26/4, UBND thành phố Hải Dương tổ chức khai trương tuyến phố ẩm thực.
-
Đời sống
Ga Hà Nội đón lượng lớn hành khách trước kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5
21:34' - 26/04/2024
Ngày 26/4/2024, ngày đi làm cuối cùng của kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 kéo dài 5 ngày, Ga Hà Nội đón một lượng lớn hành khách lên tàu trở về quê và đi du lịch.
-
Đời sống
Ngộ độc tại trường học Nhật Bản, nghi do dùng sữa của Morinaga
20:11' - 26/04/2024
Một vụ ngộ độc đã xảy ra tại một trường học ở thành phố Sendai, thủ phủ tỉnh Miyagi (Đông Bắc Nhật Bản), khiến hơn 600 học sinh và nhiều người khác tại trường bị ảnh hưởng sức khỏe.
-
Đời sống
Pháp: Bùng nổ số người "siêu cao tuổi"
11:06' - 26/04/2024
Viện nghiên cứu nhân khẩu học quốc gia Pháp (INED) cho biết số người già trên 110 tuổi ở Pháp đang tăng nhanh, trong đó nữ giới đang chiếm ưu thế.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm hôm nay 26/4 và ngày tốt tháng 4
05:15' - 26/04/2024
Xem ngay lịch âm 26/4 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ hoàng đạo, giờ đẹp hôm nay 26/4 và lịch vạn niên tháng 4, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.
-
Đời sống
Tp. Hồ Chí Minh đảm bảo nước sạch mùa nắng nóng, xâm nhập mặn
13:14' - 25/04/2024
Nắng nóng gay gắt, hạn hán, thiếu nước, xâm nhập mặn đang diễn ra, Tp.Hồ Chí Minh đã triển khai nhiều giải pháp đảm bảo cấp nước an toàn, liên tục cho người dân và các hoạt động sản xuất, kinh doanh.
-
Đời sống
Nhiều người Australia lầm tưởng về chứng sa sút trí tuệ
07:00' - 25/04/2024
Đa số người dân Australia không tự tin vào sự hiểu biết về cách thức giảm nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ. Đây là đánh giá khảo sát do Viện Y tế và Phúc lợi Australia (AIHW) công bố.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm hôm nay 25/4 và ngày tốt tháng 4
05:15' - 25/04/2024
Xem ngay lịch âm 25/4 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ hoàng đạo, giờ đẹp hôm nay 25/4 và lịch vạn niên tháng 4, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.
-
Đời sống
Mưa đá dữ dội trút xuống Lào Cai
20:43' - 24/04/2024
Khoảng 18 giờ 30 phút ngày 24/4, mưa rào kèm mưa đá dữ dội bất ngờ trút xuống tỉnh Lào Cai.