Chưa đủ cơ sở kết luận thực khách của nhà hàng Trần bị ngộ độc thực phẩm
Liên quan đến việc chín thực khách của nhà hàng Trần ở thành phố Đà Nẵng phải nhập viện, ngày 14/8, dựa vào kết quả kiểm tra ban đầu, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng cho biết, chưa đủ cơ sở pháp lý để kết luận đây là vụ ngộ độc thực phẩm.
Trước đó, như tin TTXVN đã đưa, vào ngày 10/8 đoàn khách Hà Nội gồm 33 người (lưu trú tại Khách sạn Family Royal ở địa chỉ 36 Võ Văn Kiệt, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng) ăn trưa tại nhà hàng ẩm thực Trần (đường Phạm Văn Đồng, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng) với thực đơn: thịt lợn cuốn bánh tráng (ăn kèm rau sống), bún mắm thịt lợn quay và chả bò.Sau khi ăn, vào khoảng 13 giờ 30 đến 14 giờ cùng ngày chín người trong đoàn có dấu hiệu đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy và được đưa đến Bệnh viện Đa khoa Hoàn Mỹ để chữa trị.
Đến 22 giờ ngày 10/8, có bảy bệnh nhân được cho về và đến sáng 11/8 hai bệnh nhân còn lại xuất viện.
Sau sự việc nói trên Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng đã lập đoàn thanh tra, điều tra ngộ độc thực phẩm, tiến hành thanh kiểm tra đột xuất tại nhà hàng ẩm thực Trần.
Kết quả kiểm tra cho thấy, về điều kiện vệ sinh, cơ sở đáp ứng đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định; nguyên liệu dùng chế biến thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được bảo quản riêng biệt giữa thực phẩm sống và thực phẩm đã qua chế biến chín; cống ở khu vực chế biến thực phẩm thông thoáng không gây ứ đọng…
Để có thêm thông tin về việc đảm bảo an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu chế biến thức ăn tại cơ sở, đoàn thanh tra đã lấy ba mẫu thức ăn được chế biến ngày 11/8 tại cơ sở và gửi mẫu để xét nghiệm các chỉ tiêu vi sinh nhằm đưa ra kết luận cuối cùng.
Được biết, nhà hàng ẩm thực Trần đã tiến hành đầy đủ việc kiểm thực ba bước theo quy định của Bộ Y tế, tuy nhiên cơ sở này không thực hiện lưu mẫu thức ăn đã phục vụ đoàn khách Hà Nội mà chỉ lưu mẫu thức ăn chung của cả nhà hàng vào lúc 6 giờ hàng ngày.
Ông Nguyễn Tấn Hải, Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng, cho biết: Theo quy định của Bộ Y tế, bắt buộc các cơ sở kinh doanh thực phẩm phải lưu mẫu thức ăn của đoàn khách từ 30 người trở lên, tuy nhiên nhà hàng ẩm thực Trần đã không thực hiện.
Khi nào có kết luận cuối cùng, Ban Quản lý sẽ đưa ra hình thức xử phạt theo quy định của pháp luật đối với nhà hàng ẩm thực Trần.
Qua sự việc này,Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố sẽ tăng cường thanh tra, kiểm tra, rà soát các cơ sở nhà hàng, khách sạn, đơn vị cung cấp thực phẩm trên địa bàn thành phố về các quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm trước khi cung cấp ra thị trường.
Đồng thời, Ban Quản lý sẽ ban hành công văn yêu cầu các quận, huyện thực hiện công tác kiểm tra; tập trung công tác tập huấn về an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở, đơn vị kinh doanh thực phẩm…./.
Tin liên quan
-
Đời sống
Đắk Lắk đã xác định được nguyên nhân gây ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm tập thể
17:09' - 31/07/2019
Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk đã xác định được nguyên nhân gây ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm tại huyện Krông Búk và huyện Buôn Đôn là do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus và Salmonella spp có trong gỏi hải sản.
-
Kinh tế & Xã hội
Tạm dừng hoạt động 2 cơ sở phục vụ tiệc cưới khiến hơn 300 người bị ngộ độc thực phẩm
15:24' - 15/07/2019
Qua kiểm tra, Sở Y tế Đắk Lắk đã phát hiện hai cơ sở tổ chức tiệc cưới không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc thực phẩm dùng để phục vụ các đám cưới.
-
Kinh tế & Xã hội
Đình chỉ hoạt động cơ sở nấu ăn trong vụ ngộ độc tập thể tại Lâm Đồng
17:05' - 10/07/2019
Cơ sở dịch vụ nấu ăn này là đơn vị cung cấp thức ăn cho tiệc cưới vào ngày 12/5, khiến hơn 130 người bị ngộ độc thực phẩm.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 17/9/2025
05:00'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 17/9, sáng mai 18/9 các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga, Bundesliga.
-
Kinh tế & Xã hội
Khẩn trương xử lý sự cố xói lở taluy trên cao tốc qua Lâm Đồng
22:06' - 16/09/2025
Khu Quản lý đường bộ IV đã chỉ đạo đơn vị bảo trì xử lý tạm thời, bảo đảm giao thông thông suốt.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMB 17/9. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 17/9/2025. XSMB thứ Tư ngày 17/9
19:30' - 16/09/2025
Bnews. XSMB 17/9. Kết quả xổ số hôm nay ngày 17/9. XSMB thứ Tư. Trực tiếp KQXSMB ngày 17/9. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Tư ngày 17/9/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMT 17/9. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 17/9/2025. XSMT thứ Tư ngày 17/9
19:30' - 16/09/2025
Bnews. XSMT 17/9. Kết quả xổ số hôm nay ngày 17/9. XSMN thứ Tư. Trực tiếp KQXSMT ngày 17/9. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Tư ngày 17/9/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMN 17/9. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 17/9/2025. XSMN thứ Tư ngày 17/9
19:30' - 16/09/2025
Bnews. XSMN 17/9. KQXSMN 17/9/2025. Kết quả xổ số hôm nay ngày 17/9. XSMN thứ Tư. Xổ số miền Nam hôm nay 17/9/2025. Trực tiếp KQXSMN ngày 17/9. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Tư ngày 17/9/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả Vietlott Mega 6/45 ngày 17/9 - Kết quả xổ số Vietlott Mega - Kết quả xổ số Vietlott ngày 17/9/2025
19:30' - 16/09/2025
Bnews. Kết quả Vietlott Mega 6/45 ngày 17/9. Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 17 tháng 9 năm 2025 - Xổ số Vietlott Mega 6/45 hôm nay.
-
Kinh tế & Xã hội
XSDN 17/9. Kết quả xổ số Đồng Nai hôm nay ngày 17/9/2025. SXĐN ngày 17/9. SXĐN hôm nay
19:00' - 16/09/2025
Bnews. XSĐN 17/9. XSDN. Kết quả xổ số hôm nay ngày 17/9. XSĐN Thứ Tư. Trực tiếp KQXSĐN ngày 17/9. Kết quả xổ số Đồng Nai hôm nay ngày 17/9/2025. Kết quả xổ số Đồng Nai Thứ Tư ngày 17/9/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSCT 17/9. Kết quả xổ số Cần Thơ hôm nay ngày 17/9/2025. SXCT ngày 17/9. Xổ số Cần Thơ
19:00' - 16/09/2025
Bnews. XSCT 17/9. Kết quả xổ số hôm nay ngày 17/9. XSCT Thứ Tư. Trực tiếp KQXSCT ngày 17/9. Kết quả xổ số Cần Thơ hôm nay ngày 17/9/2025. Kết quả xổ số Cần Thơ Thứ Tư ngày 17/9/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSST 17/9. Kết quả xổ số Sóc Trăng hôm nay ngày 17/9/2025. XSST ngày 17/9
19:00' - 16/09/2025
Bnews. XSST 17/9. Kết quả xổ số hôm nay ngày 17/9. XSST Thứ Tư. Trực tiếp KQXSST ngày 17/9. Kết quả xổ số Sóc Trăng hôm nay ngày 17/9/2025. Kết quả xổ số Sóc Trăng Thứ Tư ngày 17/9/2025.