Chưa đủ cơ sở kết luận thực khách của nhà hàng Trần bị ngộ độc thực phẩm
Liên quan đến việc chín thực khách của nhà hàng Trần ở thành phố Đà Nẵng phải nhập viện, ngày 14/8, dựa vào kết quả kiểm tra ban đầu, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng cho biết, chưa đủ cơ sở pháp lý để kết luận đây là vụ ngộ độc thực phẩm.
Trước đó, như tin TTXVN đã đưa, vào ngày 10/8 đoàn khách Hà Nội gồm 33 người (lưu trú tại Khách sạn Family Royal ở địa chỉ 36 Võ Văn Kiệt, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng) ăn trưa tại nhà hàng ẩm thực Trần (đường Phạm Văn Đồng, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng) với thực đơn: thịt lợn cuốn bánh tráng (ăn kèm rau sống), bún mắm thịt lợn quay và chả bò.Sau khi ăn, vào khoảng 13 giờ 30 đến 14 giờ cùng ngày chín người trong đoàn có dấu hiệu đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy và được đưa đến Bệnh viện Đa khoa Hoàn Mỹ để chữa trị.
Đến 22 giờ ngày 10/8, có bảy bệnh nhân được cho về và đến sáng 11/8 hai bệnh nhân còn lại xuất viện.
Sau sự việc nói trên Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng đã lập đoàn thanh tra, điều tra ngộ độc thực phẩm, tiến hành thanh kiểm tra đột xuất tại nhà hàng ẩm thực Trần.
Kết quả kiểm tra cho thấy, về điều kiện vệ sinh, cơ sở đáp ứng đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định; nguyên liệu dùng chế biến thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được bảo quản riêng biệt giữa thực phẩm sống và thực phẩm đã qua chế biến chín; cống ở khu vực chế biến thực phẩm thông thoáng không gây ứ đọng…
Để có thêm thông tin về việc đảm bảo an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu chế biến thức ăn tại cơ sở, đoàn thanh tra đã lấy ba mẫu thức ăn được chế biến ngày 11/8 tại cơ sở và gửi mẫu để xét nghiệm các chỉ tiêu vi sinh nhằm đưa ra kết luận cuối cùng.
Được biết, nhà hàng ẩm thực Trần đã tiến hành đầy đủ việc kiểm thực ba bước theo quy định của Bộ Y tế, tuy nhiên cơ sở này không thực hiện lưu mẫu thức ăn đã phục vụ đoàn khách Hà Nội mà chỉ lưu mẫu thức ăn chung của cả nhà hàng vào lúc 6 giờ hàng ngày.
Ông Nguyễn Tấn Hải, Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng, cho biết: Theo quy định của Bộ Y tế, bắt buộc các cơ sở kinh doanh thực phẩm phải lưu mẫu thức ăn của đoàn khách từ 30 người trở lên, tuy nhiên nhà hàng ẩm thực Trần đã không thực hiện.
Khi nào có kết luận cuối cùng, Ban Quản lý sẽ đưa ra hình thức xử phạt theo quy định của pháp luật đối với nhà hàng ẩm thực Trần.
Qua sự việc này,Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố sẽ tăng cường thanh tra, kiểm tra, rà soát các cơ sở nhà hàng, khách sạn, đơn vị cung cấp thực phẩm trên địa bàn thành phố về các quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm trước khi cung cấp ra thị trường.
Đồng thời, Ban Quản lý sẽ ban hành công văn yêu cầu các quận, huyện thực hiện công tác kiểm tra; tập trung công tác tập huấn về an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở, đơn vị kinh doanh thực phẩm…./.
Tin liên quan
-
Đời sống
Đắk Lắk đã xác định được nguyên nhân gây ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm tập thể
17:09' - 31/07/2019
Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk đã xác định được nguyên nhân gây ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm tại huyện Krông Búk và huyện Buôn Đôn là do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus và Salmonella spp có trong gỏi hải sản.
-
Kinh tế & Xã hội
Tạm dừng hoạt động 2 cơ sở phục vụ tiệc cưới khiến hơn 300 người bị ngộ độc thực phẩm
15:24' - 15/07/2019
Qua kiểm tra, Sở Y tế Đắk Lắk đã phát hiện hai cơ sở tổ chức tiệc cưới không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc thực phẩm dùng để phục vụ các đám cưới.
-
Kinh tế & Xã hội
Đình chỉ hoạt động cơ sở nấu ăn trong vụ ngộ độc tập thể tại Lâm Đồng
17:05' - 10/07/2019
Cơ sở dịch vụ nấu ăn này là đơn vị cung cấp thức ăn cho tiệc cưới vào ngày 12/5, khiến hơn 130 người bị ngộ độc thực phẩm.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Mỹ: Chất lượng không khí ở một số khu vực kém nhất trong 25 năm
14:03'
Theo báo cáo được Hiệp hội Phổi Mỹ (ALA) công bố ngày 24/4, chất lượng không khí ở một số khu vực của Mỹ đã giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 25 năm.
-
Kinh tế & Xã hội
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 25/4/2024
13:16'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 25/4, sáng mai 26/4, các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga, Bundesliga.
-
Kinh tế & Xã hội
Hàn Quốc cần thêm nhiều nhân lực nước ngoài có chuyên môn cao
09:55'
Theo phóng viên TTXVN tại Seoul, giới chức Hàn Quốc nhận định trong bối cảnh dân số già hóa nhanh, Hàn Quốc sẽ ngày càng cần thêm nhiều nhân lực nước ngoài có chuyên môn từ nhiều lĩnh vực.
-
Kinh tế & Xã hội
Bình Dương: Ghi nhận vụ cháy 4,5 ha rừng ở núi Cậu – Dầu Tiếng
21:53' - 24/04/2024
Ngày 24/4, lực lượng chức năng tỉnh Bình Dương thông tin vụ cháy rừng ở núi Cậu (rừng phòng hộ Dầu Tiếng) đã được dập tắt hoàn toàn. Qua thống kê sơ bộ, diện tích rừng bị cháy là hơn 4,5 ha.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMB 25/4. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 25/4/2024. XSMB thứ Năm ngày 25/4
19:30' - 24/04/2024
Bnews. XSMB 25/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 25/4. XSMB thứ Năm. Trực tiếp KQXSMB ngày 25/4. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Năm ngày 25/4/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMT 25/4. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 25/4/2024. XSMT thứ Năm ngày 25/4
19:30' - 24/04/2024
Bnews. XSMT 25/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 25/4. XSMT thứ Năm. Trực tiếp KQXSMT ngày 25/4. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Năm ngày 25/4/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMN 25/4. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 25/4/2024. XSMN thứ Năm ngày 25/4
19:30' - 24/04/2024
Bnews. XSMN 25/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 25/4. XSMN thứ Năm. Trực tiếp KQXSMN ngày 25/4. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Năm ngày 25/4/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 25/4 - Kết quả xổ số Vietlott ngày 25 tháng 4 năm 2024
19:30' - 24/04/2024
Bnews. Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 25/4 - Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 25 tháng 4 năm 2024 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay.
-
Kinh tế & Xã hội
XSAG 25/4. Kết quả xổ số An Giang hôm nay ngày 25/4/2024. Xổ số An Giang hôm nay
19:00' - 24/04/2024
Bnews. XSAG 25/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 25/4. XSAG Thứ Năm. Trực tiếp KQXSAG ngày 25/4. Kết quả xổ số An Giang hôm nay ngày 25/4/2024. Kết quả xổ số An Giang Thứ Năm ngày 25/4/2024.