Độc đáo các "trang trại" trên nóc tòa nhà cao tầng tại Hong Kong (Trung Quốc)

Bích Liên/TTXVN 08:06' - 30/07/2021

BNEWS Những khu vườn trồng rau củ trên nóc các tòa nhà cao tầng không chỉ giúp giảm rác thải, giúp gắn kết cộng đồng mà còn tạo ra nguồn cung rau củ tiềm năng tại Hong Kong (Trung Quốc).

Vườn rau trên nóc một tòa nhà của ngân hàng Bank of America cao 150m ở Hong Kong (Trung Quốc). Ảnh: AFP

Trên nóc một tòa nhà của ngân hàng Bank of America cao 150m ở Hong Kong (Trung Quốc), một nhóm các nhân viên văn phòng bận rộn thu hoạch thành quả lao động của mình giữa một khu vườn ngổn ngang củ cải, cà rốt và rau đại hoàng mà người bên dưới không thể nhìn thấy được.

Một hình ảnh trái ngược hoàn toàn với sự đơn điệu của bê tông, cốt thép và cửa kính của quận tài chính trong thành phố này.

Khu vườn nhỏ xinh nói trên là một trong 60 khu vườn trên các tòa nhà cao tầng trong thành phố này từ năm 2015, xuất hiện trên sân thượng của khu mua sắm, các bãi đáp trực thăng không còn hoạt động…, nhờ những sáng kiến như của công ty Rooftop Republic, một doanh nghiệp địa phương thúc đẩy làm trang trại trong đô thị.

Người đồng sáng lập công ty, ông Andrew Tsui, 43 tuổi, cho biết những khu vườn trên sân thượng là cách để mọi người kết nối lại với việc tạo ra thực phẩm bền vững giữa cái mà ông gọi là “phong cách sống kiểu mì ăn liền của thành phố”, vốn thải quá nhiều rác.

Ông khẳng định người dân Hong Kong cần tạo dựng lại mối quan hệ với những gì họ ăn - mối quan hệ đã bị đổ vỡ “kể từ khi chúng ta bắt đầu chế biến thực phẩm và phụ thuộc quá nhiều vào sản phẩm công nghiệp”.

Vườn rau trên nóc một tòa nhà của ngân hàng Bank of America cao 150m ở Hong Kong (Trung Quốc). Ảnh: AFP

Theo thống kê của chính quyền thành phố, Hong Kong thải ra khoảng 3.500 tấn rác thải thực phẩm mỗi ngày, tương đương cân nặng của 250 chiếc xe buýt hai tầng. Chỉ gần 1/4 lượng rác này được tái chế.

Khoảng 90% thực phẩm mà 7,5 triệu người dân thành phố tiêu thụ mỗi ngày là loại được nhập khẩu, hầu hết từ Trung Quốc đại lục. Tuy nhiên, dù Hong Kong là một trong những nơi có mật độ dân cư đông nhất thế giới, vẫn còn những không gian đáng kể để tự trồng cây lương thực.

Theo ông Tsui, khoảng 7 triệu m2 ở những nơi có thể trồng trọt được hiện đã được trồng cây. Nhưng vẫn còn hơn 6 triệu m2 trên các sân thượng vẫn chưa được sử dụng. Như vậy, “chúng tôi có thể tăng gấp đôi nguồn cung ứng đất trồng cây lương thực”.

Thách thức đối với công ty là thiết kế các trang trại đô thị thành một phong cách sống để gắn với cuộc sống hằng ngày của người dân.

Để kết hợp hài hòa mô hình trang trại đô thị với thiết kế của các tòa nhà văn phòng, Rooftop Republic đã hợp tác chặt chẽ với các kiến trúc sư và các nhà quản lý bất động sản.

Cũng như khu vườn của tòa Bank of America, ngân hàng DBS khổng lồ của Singapore đã hợp tác với Rooftop Republic để tổ chức các buổi hội thảo về làm vườn cho nhân viên, bên cạnh các lớp học nghiệp vụ.

Các “nông dân cổ cồn” cho biết dự án trồng cây trên nóc tòa nhà cũng giúp tạo tinh thần cộng đồng giữa những người tham gia./.

Đời sống
Tết Việt trong những căn bếp xa xứ

14:00'

Ở Australia, Nhật Bản và các nước khác, những người con đất Việt vẫn bền bỉ giữ Tết cổ truyền, dạy con cái tiếng Việt và giữ gìn bản sắc văn hoá dân tộc để mỗi xuân về, lòng luôn hướng về cội nguồn.
Đời sống
Xuân mới trên những bản làng vùng cao

12:15'

Xuân mới đang về trên những bản làng vùng cao tỉnh Tuyên Quang. Khi sắc đào rừng bắt đầu bung nở, hơi ấm mùa Xuân lan tỏa trong từng nếp nhà, niềm vui cũng theo đó nhân lên từ những đổi thay rõ rệt.
Đời sống
Sắc hoa Tết rực rỡ bên bờ kè kênh Xà No

12:14'

Mỗi dịp Tết đến, bờ kè kênh Xà No (phường Vị Tân, thành phố Cần Thơ) lại rực rỡ sắc màu của các loại hoa Tết, người mua bán nhộn nhịp, tạo thành nét đặc sắc dọc tuyến giao thông thủy quan trọng.
Đời sống
Xuân về bên nồi bánh chưng xanh nghi ngút khói

10:20'

Xuân không đến ồn ào mà khẽ khàng theo làn khói bếp chiều cuối năm, khi nồi bánh chưng bắt đầu sôi lục bục giữa sân nhà.
Đời sống
Giữ sắc đào cho mùa Xuân Hà Nội

10:16'

Từ làng nghề truyền thống đến các vùng trồng mới, hoa đào không chỉ là sản phẩm Tết mà còn là biểu tượng văn hóa, góp phần định hình bản sắc đô thị Thủ đô trong quá trình phát triển.
Đời sống
Tết Việt trong thời đại số

10:00'

Những ngày cuối năm luôn đến rất khẽ, nhưng đủ sức làm lòng người xao động. Khi lịch treo tường chỉ còn vài tờ mỏng, khi ngoài phố bắt đầu thoảng mùi hương của hoa trái ngày xuân, thì Tết đang về.
Đời sống
Tết Việt "hút" khách Tây

09:48'

Tết Nguyên đán không chỉ là dịp lễ truyền thống quan trọng của người Việt Nam mà đối với ngành Du lịch Lâm Đồng, đây còn là thời điểm “vàng” để thu hút du khách, nhất là du khách quốc tế.
Đời sống
Sắc Xuân nơi đảo tiền tiêu

09:48'

Giữa trùng khơi cực Nam Cà Mau, cán bộ, chiến sĩ vừa chắc tay súng bảo vệ chủ quyền, vừa chăm lo đời sống, gắn bó ngư dân, đón Tết ấm tình quân dân.
Đời sống
Về quê ăn Tết, du xuân

09:48'

Tết Nguyên đán là dịp lễ cổ truyền thiêng liêng nhất của người Việt. Với những người cả năm làm ăn xa quê, học tập xa nhà, hành trình trở về sum vầy bên gia đình chính là chuyến du lịch đặc biệt nhất.