Giá heo hơi ngày 5/5: Lấy lại xu hướng tăng?

Theo ông Lương Đức Kiên, Phó chi cục Trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y, giá heo xuống thấp là do thị trường tiêu thụ giảm sút, sản phẩm chủ yếu bán trong nước vì không đủ điều kiện xuất khẩu. Ảnh hưởng của suy thoái kinh tế dẫn đến nhiều doanh nghiệp thiếu đơn hàng, công nhân nghỉ việc, đồng nghĩa với hàng loạt bếp ăn tập thể không còn duy trì số lượng suất ăn như trước.

Ngoài ra, thời điểm này, sản lượng gia súc, gia cầm, thủy hải sản dồi dào nên người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn, chuyển sang sử dụng các thực phẩm như khác thị trâu, bò, gà, vịt, cá, tôm…

Nhận định sang tháng 5 thị trường tiêu thụ heo sẽ thuận lợi hơn do các hoạt động kinh tế xã hội phục hồi tích cực, du lịch hè sôi động. Hiện tại, để giảm bớt chi phí, ông Lương Đức Kiên khuyến cáo người nuôi heo điều tiết đàn hợp lý, loại thải những con yếu kém, chủ động tìm kiếm các nguồn nguyên liệu khác để phối chế, tự chế thức ăn chăn nuôi.

Về lâu dài, các hộ, chủ trang trại nên tham gia liên kết vào những chuỗi khép kín từ chăn nuôi, giết mổ, chế biến đến tiêu thụ. Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật để nâng cao hiệu quả, chất lượng sản phẩm đáp ứng đủ điều kiện xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc. Ở tầm vĩ mô, ông Kiên đề xuất Nhà nước tạo điều kiện để xây dựng các kho dự trữ mặt hàng thịt heo như một số nước đã thực hiện nhằm điều tiết, bình ổn thị trường, tránh trường hợp cán cân cung - cầu bị mất cân bằng quá lớn.