Gia Lai: Thay đổi tư duy sản xuất, khẳng định vị thế nông sản

Sở hữu 5 sản phẩm được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia, Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang, xã Kon Gang hiện là đơn vị duy nhất của tỉnh Gia Lai đạt được thành tựu này. Thành công của Hợp tác xã Nam Yang là đã phát huy được thế mạnh của nông sản bản địa, đồng thời cho thấy vai trò quan trọng trong việc thay đổi tư duy sản xuất, xây dựng chuỗi giá trị nông sản hữu cơ gắn với thương hiệu và thị trường xuất khẩu.

5 sản phẩm được vinh danh OCOP 5 sao của Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang đều đến từ hai thương hiệu nông sản đặc trưng là tiêu Lệ Chí và cà phê Đak Yang. Nếu tiêu Lệ Chí từng là thương hiệu nổi tiếng một thời được hồi sinh bằng mô hình canh tác hữu cơ, thì cà phê Đak Yang lại mang đậm bản sắc văn hoá của đồng bào Bahnar (theo tiếng Bahnar, “Đak” là nước, “Yang” là thần trời) được nuôi dưỡng từ nguồn nước tinh khiết và phương pháp canh tác thuần tự nhiên.

Chủ tịch Hội đồng Quản trị Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang Nguyễn Tấn Công cho biết, ngay từ khi thành lập vào năm 2017, hợp tác xã đã xác định mục tiêu là phải hướng đến nông sản hữu cơ, tham gia OCOP để khẳng định thương hiệu. Để được công nhận OCOP 5 sao, hợp tác xã phải vượt qua nhiều tiêu tiêu chí khắt khe như sản phẩm phải đặc trưng vùng miền, sản xuất theo tiêu chuẩn GlobalGAP, VietGAP và hữu cơ. Cùng với đó, quy trình sản xuất minh bạch, đảm bảo bảo vệ môi trường và có hợp đồng xuất khẩu cụ thể.

Điểm nổi bật của Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang là xây dựng chuỗi liên kết bền vững với nông dân. Ngoài chuyển giao kỹ thuật, hợp tác xã còn đầu tư hệ thống nhà xưởng, trang thiết bị chế biến tiên tiến giúp nâng cao giá trị nông sản. Anh Đoàn Anh Tuấn, thành viên hợp tác xã chia sẻ, mặc dù gia đình anh đã có hơn 20 năm trồng cà phê nhưng việc sản xuất chủ yếu là truyền thống phụ thuộc nhiều vào giá cả thị trường và sản lượng nên rất bấp bênh. Từ khi anh tham gia canh tác theo mô hình hữu cơ và được hợp tác xã hướng dẫn kỹ thuật, đến nay, 5ha cà phê và tiêu của gia đình anh đã đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế.

Thực tế cho thấy khi gắn kết cùng hợp tác xã, ngoài ổn định được đầu ra, người nông dân còn có cơ hội tiếp cận với thị trường giá trị cao. Đây là hướng đi bền vững mà các hợp tác xã kiểu mới mang lại, giúp nông dân thoát khỏi vòng luẩn quẩn “được mùa mất giá” vốn tồn tại nhiều năm qua. Song song với sản xuất hữu cơ, Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang còn đặc biệt chú trọng vào xây dựng thương hiệu, từ bao bì, nhãn mác đến câu chuyện văn hoá gắn với sản phẩm nhằm tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường.

Ông Nguyễn Tấn Công, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Hợp tác xã Nam Yang cho biết: " Chúng tôi mong muốn không chỉ thương mại hóa bền vững mà còn mang đến cho khách hàng giá trị văn hoá bản địa. Mỗi sản phẩm OCOP là một câu chuyện để quảng bá vùng đất và con người Gia Lai."

Theo Trưởng phòng Kinh tế xã Kon Gang Nguyễn Kim Anh, việc 5 sản phẩm của Hợp tác xã Nam Yang được công nhận OCOP 5 sao là dấu mốc quan trọng, góp phần định hướng cho phát triển nông nghiệp hữu cơ tại địa phương. Chính quyền địa phương đang tiếp tục rà soát và tập trung nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP sau chế biến, đảm bảo truy xuất nguồn gốc để tạo điều kiện cho các hợp tác xã, nông dân yên tâm sản xuất, hướng tới xuất khẩu lâu dài.

Thành công của Hợp tác xã Nam Yang cho thấy sự đồng hành giữa chính quyền - hợp tác xã - nông dân đã tạo nên tam giác phát triển bền vững, giúp nông sản địa phương nâng cao giá trị và có chỗ đứng trên thị trường. Thành quả này không phải là đích đến cuối cùng, mà là bước đệm quan trọng để hợp tác xã tiếp tục đổi mới, mở rộng thị trường, đồng thời gợi mở những kinh nghiệm quý cho nhiều hợp tác xã khác trong hành trình xây dựng thương hiệu nông sản sạch, hữu cơ. Đây cũng là tín hiệu tích cực, cho thấy nông nghiệp Gia Lai đang từng bước hội nhập, phát triển theo hướng bền vững./.