Gói bánh tét miền Tây, trải nghiệm Tết đậm hồn quê
BNEWS Truyền thống gói bánh tét ngày Tết ở miền Tây Nam Bộ là nét văn hóa đặc trưng, thể hiện sự sum vầy, lòng biết ơn tổ tiên và mong ước no ấm của người dân nơi đây.
Kiểm tra độ chín của bánh tét. Ảnh: Hồng Nhung-TTXVN
Bánh tét miền Tây có hình trụ dài, vỏ được tạo nên từ gạo nếp, nhân bánh gồm đậu xanh, thịt lợn, chuối sim và được gói bằng lá chuối.
Trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, để giữ lửa truyền thống của dân tộc và khơi dậy lòng biết ơn vùng đất mình sinh sống, Quân - dân xã Tân Dương đã cùng nhau gói bánh tét trong dịp Tết, chia nhau những đòn bánh tét ấm áp tình người này.
Điều chỉnh lửa để tạo ra những đòn bánh tét chín đều, dẻo ngon. Ảnh: Hồng Nhung-TTXVN
Chị Nguyễn Thị Phương Thảo, Chủ tịch Hội Liên hiệp phụ nữ xã Tân Dương chia sẻ, bên cạnh nhiều hoạt động kết nối và tri ân dịp Tết Nguyên đán 2026, Hội cùng lực lượng Quân đội và người dân trong xã cùng nhau gói bánh tét tạo nên không khí vui tươi ngày Xuân. Hoạt động gói bánh tét không chỉ đơn thuần là việc chuẩn bị một món ăn ngày Tết, mà mang những tầng ý nghĩa rất sâu sắc về cả văn hóa và tinh thần cộng đồng; giúp các thế hệ trẻ tại xã Tân Dương hiểu rõ hơn về nguồn cội, học hỏi cách gói bánh truyền thống - một kỹ năng đang dần mai một trong nhịp sống hiện đại. Đây là cách giữ gìn phong tục quê hương ngày Tết cổ truyền.
Bánh tét thành phẩm sẽ được chia cho các gia đình ăn tết. Ảnh: Hồng Nhung-TTXVN
Anh Phạm Hoàng Doanh, Ấp đội trưởng ấp Phú Thuận, xã Tân Dương cho biết, gói bánh tét không chỉ đơn giản là hoạt động làm bánh đón Tết cổ truyền ở xã Tân Dương, mà còn là một hoạt động trong chuỗi chương trình Tết Quân - dân, thể hiện và lan tỏa truyền thống văn hóa tốt đẹp. Cùng với gói bánh tét, tại xã Tân Dương còn tổ chức thi đấu các trò chơi dân gian, giao lưu văn hóa, văn nghệ. Các hoạt động này thể hiện tình đoàn kết Quân - dân như cá với nước; củng cố thế trận lòng dân, giữ vững an ninh quốc phòng trên địa bàn; đồng thời góp phần xây dựng nông thôn mới, giúp đỡ gia đình chính sách trong dịp Tết đến, Xuân về.
Là người con của xã Tân Dương, Đồng Tháp, anh Phạm Song Toàn chia sẻ, giữa nhịp sống hiện đại với nhiều sản phẩm nhập khẩu, thì đòn bánh tét giúp anh gợi nhớ tuổi thơ, nhớ quê hương và không khí đầm ấm những ngày Tết. Khi ăn bánh tét, cả gia đình đều quây quần cùng nhau. Điều này cũng giúp người dân lưu giữ tinh thần chia ngọt sẻ bùi, tôn vinh tinh thần cùng nhau vượt khó trong mỗi gia đình ở miền Tây.Tin liên quan
