Hà Nội kiểm tra, xử lý vi phạm mặt hàng thực phẩm chín
Vào dịp lễ tết như Tết Nguyên đán, nhu cầu sử dụng thực phẩm chín, thức ăn ngay thường tăng cao.
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm phục vụ người dân, Sở Y tế Hà Nội đề nghị Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, UBND các quận, huyện, thị xã chỉ đạo các cơ quan chức năng tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn cho người dân trong việc lựa chọn sản phẩm giò chả cũng như thực phẩm chín, đồ ăn ngay tại các cơ sở sản xuất thực phẩm đảm bảo chất lượng; đồng thời, nâng cao ý thức trách nhiệm của các cơ sở sản xuất thực phẩm trong việc sử dụng phụ gia thực phẩm.
Sở Y tế đề nghị UBND các quận, huyện, thị xã đồng loạt tiến hành thanh tra, kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh đồ ăn ngay, thực phẩm chín, giò chả và lấy mẫu xét nghiệm khi cần thiết, nếu phát hiện sai phạm sẽ xử lý nghiêm.
Thông thường vào dịp Tết, số lượng thực phẩm giò chả bày bán rất dồi dào trên địa bàn cả nước. Bên cạnh những điểm buôn bán thực hiện đúng quy định về an toàn thực phẩm vẫn còn nhiều trường hợp cố tình dùng những chất phụ gia không được phép sử dụng đưa vào thực phẩm.Từ năm 2002, Bộ Y tế đã có văn bản cấm sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm do có hại cho sức khỏe con người nhưng trên thực tế vẫn còn nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm sử dụng hàn the.
Thậm chí, Công an tỉnh Bình Thuận đã phát hiện hai cơ sở chế biến thực phẩm trộn chất Borax là chất gây ung thư vào nguyên liệu làm chả, giò.
Theo Sở Y tế Hà Nội, thời gian gần đây các đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố, đoàn kiểm tra chuyên ngành của Sở Y tế đã kiểm tra và làm các test xét nghiệm nhanh và lấy các mẫu thực phẩm chín, thức ăn ngay làm kiểm nghiệm đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm.Kết quả các mẫu thực phẩm đạt chất lượng chiếm tỷ lệ tương đối cao (khoảng 98%), tuy nhiên vẫn còn một số mẫu giò chả có kết quả dương tính với hàn the.
>>>Cảnh báo mất an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết Nguyên đán
Tin liên quan
-
Kinh tế và pháp luật
Khởi tố đối tượng buôn bán thuốc và thực phẩm chức năng điều trị ung thư giả
15:39' - 24/10/2017
Thuốc giả được đối tượng nhập lậu từ nước ngoài về đóng hộp, đem phân phối cho các nhà thuốc trên địa bàn Hà Nội và các tỉnh lân cận.
-
Kinh tế Thế giới
Bổ sung "thực phẩm côn trùng" vào danh mục các loại thực phẩm mới
08:53' - 24/10/2017
Các sản phẩm thực phẩm được chế biến sẵn từ trứng dế mèn, rết chiên Trung Quốc, nhện sói nướng của Lào hay bột sâu Thái Lan có khả năng được bán tại châu Âu nói chung cũng như tại Italy nói riêng.
-
Đời sống
41 người ngộ độc thực phẩm ở Hà Giang được xuất viện
15:50' - 08/10/2017
Đến thời điểm này đã có 41/53 bệnh nhân trong vụ ngộ độc thực phẩm ở Hà Giang đã bình phục hoàn toàn, xuất viện và trở về với gia đình.
-
Doanh nghiệp
Nâng cao sức cạnh tranh cho ngành công nghiệp thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh
08:57' - 30/09/2017
Công nghiệp thực phẩm được xác định là một trong 4 nhóm ngành công nghiệp trọng yếu của Tp.Hồ Chí Minh, có vai trò lớn trong kinh tế thành phố nói chung và khu vực công nghiệp nói riêng.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Việt Nam
EVN yêu cầu điện lực các cấp trực tiếp giải đáp về hóa đơn tăng bất thường
15:36'
Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) vừa có văn bản gửi các các Tổng công ty Điện lực về việc tuyên truyền về hóa đơn tiền điện tháng 6/2025.
-
Kinh tế Việt Nam
Việt Nam xuất siêu 7,63 tỷ USD trong 6 tháng đầu năm
12:19'
Theo số liệu Cục Thống kê, Bộ Tài chính công bố sáng 5/7, trong tháng 6/2025, kim ngạch xuất, nhập khẩu hàng hóa đạt 76,15 tỷ USD, giảm 3,2% so với tháng 5/2025 và tăng 18,1% so với cùng kỳ năm 2024.
-
Kinh tế Việt Nam
Kết nối cầu Nhơn Trạch với dự án Vành đai 3 TP. Hồ Chí Minh vào tháng 9/2025
11:56'
Hiện tại, cầu Nhơn Trạch nối TP. Hồ Chí Minh và Đồng Nai trên tuyến Vành đai 3 đang bước vào giai đoạn hoàn thiện, dự kiến thông xe giữa tháng 8 tới.
-
Kinh tế Việt Nam
FDI “đổ vào” Việt Năm cao nhất trong 15 năm qua
11:33'
Theo báo cáo của Cục Đầu tư nước ngoài, Bộ Tài chính, trong 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam ghi nhận tổng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) đạt 21,51 tỷ USD, tăng 32,6% so với cùng kỳ năm trước.
-
Kinh tế Việt Nam
Quý II/2025, CPI của cả nước tăng 3,31%
11:03'
So với cùng kỳ năm trước, CPI tháng 6 tăng 3,57%, với 9 nhóm tăng giá và 2 nhóm giảm giá. Tính chung cả quý II, CPI tăng 3,31% so với cùng kỳ năm 2024.
-
Kinh tế Việt Nam
6 tháng, GDP của cả nước tăng 7,52%, mức cao nhất trong giai đoạn 2011-2025
10:03'
Kinh tế quý II/2025 đạt mức tăng trưởng 7,96%, mức tăng này chỉ thấp hơn tốc độ tăng 8,56% của quý II/2022 trong giai đoạn 2020 -2025.
-
Kinh tế Việt Nam
TP. Hồ Chí Minh thúc giải ngân vốn đầu tư công vào các dự án trọng điểm
20:50' - 04/07/2025
Giải ngân vốn đầu tư công trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh ghi nhận một số tín hiệu tích cực khi đạt tỷ lệ hơn 39% trong 6 tháng đầu năm nay, vượt mức bình quân của cả nước.
-
Kinh tế Việt Nam
Ban hành Kế hoạch số 56: Hoàn thiện bộ máy chính trị, chuẩn bị Đại hội Đảng các cấp
19:34' - 04/07/2025
Ban Chỉ đạo Trung ương ký ban hành Kế hoạch 56 nhằm hoàn thiện tổ chức bộ máy hệ thống chính trị, chuẩn bị Đại hội Đảng các cấp, hướng tới Đại hội XIV với yêu cầu đồng bộ, hiệu quả.
-
Kinh tế Việt Nam
Việt Nam và Đức ký Tuyên bố chung về thiết lập Đối tác Năng lượng
19:29' - 04/07/2025
Việt Nam và Đức chính thức thiết lập Đối tác Năng lượng, mở ra khuôn khổ hợp tác toàn diện thúc đẩy chuyển dịch năng lượng, phát triển năng lượng tái tạo và hỗ trợ khử carbon.