Hội chợ Mùa Xuân 2026: Dược liệu OCOP công nghệ cao kỳ vọng bứt phá

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng ưu tiên các sản phẩm chăm sóc sức khỏe có nguồn gốc tự nhiên, an toàn và truy xuất minh bạch, các hợp tác xã sản xuất dược liệu đang đứng trước cơ hội lớn để mở rộng thị trường. Với định hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao gắn với chương trình OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm), nhiều đơn vị không chỉ tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn chủ động tìm kiếm các kênh xúc tiến thương mại bài bản.

Trao đổi với phóng viên, ông Lê Văn Uấn, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp, dược liệu công nghệ cao Sukova (Lai Châu) cho biết: Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026 được kỳ vọng sẽ trở thành đòn bẩy quan trọng giúp hợp tác xã kích cầu tiêu dùng, quảng bá thương hiệu và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị dược liệu trong nước.

Phóng viên: Xin ông cho biết, hợp tác xã đã ứng dụng công nghệ cao như thế nào trong quy trình sản xuất dược liệu, đặc biệt là đông trùng hạ thảo?

Ông Lê Văn Uấn: Ngay từ khi thành lập, đơn vị đã xác định công nghệ và kiểm soát chất lượng là yếu tố then chốt. Toàn bộ quy trình nuôi trồng dược liệu; trong đó, có đông trùng hạ thảo, được thực hiện trong môi trường phòng nuôi vô khuẩn, với các thông số về nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng được kiểm soát nghiêm ngặt theo từng giai đoạn sinh trưởng.

Hiện tại, 100% sản phẩm đông trùng hạ thảo được nuôi trồng theo quy trình khép kín, từ khâu chuẩn bị giá thể, cấy giống, nuôi dưỡng đến thu hoạch. Mỗi công đoạn đều có cán bộ kỹ thuật theo dõi, ghi chép dữ liệu và kiểm soát chất lượng, nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng đều về hàm lượng hoạt chất và tính ổn định của sản phẩm.

Song song với đó, hợp tác xã xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc rõ ràng, từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm cuối cùng. Đây không chỉ là yêu cầu bắt buộc trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe, mà còn là cơ sở để tạo niềm tin cho người tiêu dùng và đối tác phân phối.

Phóng viên: Ông có thể chia sẻ những sản phẩm chủ lực nào đang tạo dấu ấn cho hợp tác xã trên thị trường?

Ông Lê Văn Uấn: Hiện nay, hợp tác xã tập trung phát triển nhóm sản phẩm chủ lực gồm đông trùng hạ thảo nguyên sợi, giá thể đông trùng hạ thảo và nấm linh chi. Trong số đó, có hai sản phẩm đã được đánh giá, xếp hạng OCOP, trở thành nền tảng cho chiến lược xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường.

Đây đều là những sản phẩm có giá trị sử dụng cao, phù hợp với xu hướng tiêu dùng chú trọng chăm sóc sức khỏe và phòng bệnh. Thay vì chạy theo số lượng, hợp tác xã lựa chọn hướng đi tập trung vào chất lượng, chuẩn hóa quy trình sản xuất, kiểm soát chặt chẽ từ khâu giống, nuôi trồng đến đóng gói, bảo quản. Mỗi sản phẩm đều được định vị rõ phân khúc, công dụng và nhóm khách hàng mục tiêu. Hợp tác xã không làm dàn trải, mà tập trung xây dựng từng dòng sản phẩm thật sự có giá trị, có câu chuyện rõ ràng về nguồn gốc và quy trình, từ đó tạo sự khác biệt trên thị trường.

Phóng viên: Bước sang năm 2026, hợp tác xã đặt ra những mục tiêu phát triển nào về sản phẩm và thị trường, thưa ông?

Ông Lê Văn Uấn: Năm 2026 được xác định là năm bản lề để nâng cao giá trị gia tăng thông qua chế biến sâu. Bên cạnh các sản phẩm truyền thống, hợp tác xã dự kiến đầu tư thêm máy móc, thiết bị để phát triển các dòng sản phẩm tiện lợi như trà túi lọc từ dược liệu, sản phẩm chế biến sẵn phục vụ nhu cầu chăm sóc sức khỏe hàng ngày.

Định hướng này xuất phát từ thực tế thị trường đang chuyển mạnh từ tiêu thụ nguyên liệu thô sang các sản phẩm chế biến, có thương hiệu và bao bì chuyên nghiệp. Đây được xem là con đường tất yếu để nâng cao sức cạnh tranh và mở rộng quy mô thị trường cho các sản phẩm OCOP.

Phóng viên: Hợp tác xã kỳ vọng gì khi tham gia Hội chợ Mùa Xuân 2026, đặc biệt trong việc kích cầu tiêu dùng và quảng bá sản phẩm OCOP?

Ông Lê Văn Uấn: Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026 là một trong những sự kiện xúc tiến thương mại quan trọng nhất trong năm. Kỳ vọng lớn nhất là đưa sản phẩm dược liệu OCOP tiếp cận trực tiếp với đông đảo người tiêu dùng, qua đó tạo hiệu ứng kích cầu, gia tăng mức độ nhận diện thương hiệu và xây dựng niềm tin thị trường.

Vì vậy, Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026 là cơ hội để người tiêu dùng trực tiếp trải nghiệm sản phẩm, tìm hiểu quy trình sản xuất, nguồn gốc và công dụng. Khi khách hàng hiểu rõ sản phẩm, họ sẽ sẵn sàng chi tiêu nhiều hơn cho những sản phẩm có chất lượng và minh bạch.

Phóng viên: Hội chợ có ý nghĩa như thế nào đối với chiến lược xúc tiến thương mại dài hạn của hợp tác xã?

Ông Lê Văn Uấn: Hội chợ không chỉ là kênh bán hàng ngắn hạn mà còn là “điểm chạm” quan trọng để kết nối với các nhà phân phối, doanh nghiệp bán lẻ và đối tác tiềm năng trong chuỗi giá trị. Thông qua các hoạt động trưng bày, giới thiệu sản phẩm, hợp tác xã có thể khảo sát nhu cầu thị trường, tiếp nhận phản hồi trực tiếp từ người tiêu dùng, từ đó điều chỉnh chiến lược sản phẩm và marketing cho phù hợp hơn. Đối với hợp tác xã, hội chợ là môi trường thực tế nhất để kiểm chứng sức cạnh tranh của sản phẩm. Những phản hồi tại hội chợ giúp hợp tác xã hoàn thiện mẫu mã, bao bì, thông tin nhãn mác, đồng thời định hình rõ hơn phân khúc thị trường mục tiêu trong giai đoạn tiếp theo.

Phóng viên: Hợp tác xã đặt mục tiêu cụ thể nào khi tham gia Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất 2026?

Ông Lê Văn Uấn: Mục tiêu không chỉ là doanh số trực tiếp tại hội chợ, mà quan trọng hơn là mở rộng mạng lưới khách hàng, đối tác và hệ thống phân phối sau sự kiện. Thông qua hội chợ, hợp tác xã mong muốn khẳng định vị thế của sản phẩm dược liệu OCOP công nghệ cao như những sản phẩm chăm sóc sức khỏe có chất lượng, đủ khả năng cạnh tranh trong hệ thống phân phối hiện đại.

Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026 bước đệm để chúng tôi tham gia sâu hơn vào các chương trình xúc tiến thương mại quốc gia. Từ đó, sản phẩm không chỉ dừng lại ở quy mô địa phương mà từng bước tiếp cận thị trường rộng hơn, hướng tới xây dựng thương hiệu dược liệu bền vững gắn với nông nghiệp công nghệ cao.

Về dài hạn, hợp tác xã kỳ vọng sẽ tận dụng tốt các chính sách hỗ trợ phát triển kinh tế tập thể, chương trình OCOP và nông nghiệp công nghệ cao, qua đó tạo nền tảng tăng trưởng ổn định, đóng góp tích cực cho phát triển kinh tế địa phương và nâng cao giá trị của ngành dược liệu Việt Nam trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh./.

Phóng viên: Xin trân trọng cảm ơn ông!