Họp báo Chính phủ: Các giải pháp để hạn chế ngộ độc tập thể
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho biết, 5 tháng năm 2024, trên địa bàn cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 2.100 người mắc và 6 người tử vong. So với cùng kỳ năm ngoái, số vụ giảm 10%, số người tử vong giảm 46%.
Vừa qua, đã xảy ra một số vụ ngộ độc lớn ở Đồng Nai, Khánh Hòa, Vĩnh Phúc. Ngay sau khi xảy ra những vụ ngộ độc trên, Bộ Y tế với tư cách là cơ quan thường trực của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm đã chỉ đạo ngay các cơ sở y tế địa bàn tập trung cứu chữa, hạn chế thấp nhất bệnh nhân nặng và ca tử vong. Đồng thời, Bộ Y tế chỉ đạo các địa phương đình chỉ ngay cơ sở cung cấp thực phẩm để tiến hành kiểm tra, đánh giá; cùng với đó truy xuất nguồn gốc, lấy bệnh phẩm xét nghiệm, tìm nguyên nhân gây ra các vụ ngộ độc.
Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên cho biết, sau khi tiến hành truy xuất nguồn gốc cùng các đơn vị liên quan, Bộ Y tế nhận thấy một trong những nguyên nhân là do một số cơ sở sản xuất kinh doanh cung cấp lương thực thực phẩm (được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm) còn hiện tượng thu gom nguyên liệu thực phẩm trôi nổi từ bên ngoài không rõ nguồn gốc, chưa được kiểm soát chặt chẽ. Một số thực phẩm bị nhiễm Salmonella.
Trước thực trạng trên, ngay từ đầu năm, Bộ Y tế đã tham mưu cho Ban Chỉ đạo tổ chức cuộc họp đánh giá kết quả của năm 2023, triển khai nhiệm vụ năm 2024. Đặc biệt, Bộ tham mưu để các cấp, các ngành, các đơn vị thực hiện tốt Chỉ thị số 17-CT/TW của Ban Bí thư về bảo đảm an toàn thực phẩm trong tình hình mới, các văn bản chỉ đạo của các bộ, ngành thành viên có liên quan, đặc biệt là của 3 bộ: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương... Bộ cũng hướng dẫn thực hiện 10 khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới về bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó có 2 khuyến cáo chọn thực phẩm sạch và nơi chế biến ăn uống phải đảm bảo vệ sinh.
Sau khi xảy ra các vụ ngộ độc, với tinh thần chỉ đạo của Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà-Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm, Bộ Y tế cùng với Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương đã tổ chức Hội nghị trực tuyến với các địa phương để hướng dẫn thực hiện tốt công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Theo đó, các địa phương phải kiện toàn Ban Chỉ đạo An toàn vệ sinh thực phẩm, có phân công nhiệm rõ ràng từng thành viên phụ trách lĩnh vực; rà soát, điều chỉnh, bổ sung quy chế làm việc của Ban Chỉ đạo để tiếp tục nâng cao năng lực, hiệu quả hoạt động của Ban Chỉ đạo. Đồng thời tiếp tục hướng dẫn và chỉ đạo thực hiện các công điện, chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Bộ Y tế cũng triển khai hướng dẫn để bảo đảm công tác quản lý an toàn thực phẩm ở các địa phương.
Các địa phương phải kiên quyết, kiểm tra, rà soát giấy đăng ký bảo đảm an toàn thực phẩm của các cơ sở; kiểm soát chặt chẽ theo từng chức năng, nhiệm vụ, kiên quyết không để việc thu gom nguyên liệu trôi nổi ngoài thị trường không rõ nguồn gốc, xuất xứ cung cấp cho các bếp ăn tập thể. Bên cạnh đó tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, các bếp ăn tập thể; xử lý vi phạm phải công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng, vừa tuyên truyền, vừa có tính chất răn đe.
Thứ trưởng Bộ Y tế cũng đề nghị các cơ quan, doanh nghiệp, khu chế xuất, khu công nghiệp không ký hợp đồng với các cơ sở không đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm. Vì hiện nay, bếp ăn tập thể tại các đơn vị còn có loại hình khác là ký hợp đồng với các đơn vị cung cấp để mang thực phẩm từ ngoài vào.
Bộ Y tế đề nghị làm tốt công tác tuyên truyền, trước hết là nâng cao nhận thức của chủ doanh nghiệp, thủ trưởng đơn vị bảo đảm an toàn thực phẩm cho người lao động; nâng cao nhận thức cho cơ sở sản xuất thực phẩm để bảo đảm ý thức hơn về an toàn thực phẩm cung ứng cho người dân và các đơn vị; tuyên truyền nâng cao nhận thức cho người dân, để thay đổi hành vi của người dân mua thực phẩm, sử dụng thực phẩm, kiên quyết không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm an toàn thực phẩm.
Tin liên quan
-
Kinh tế Việt Nam
Điều hành chính sách tiền tệ chủ động với chính sách tài khóa mở rộng hợp lý
17:25' - 01/06/2024
Về chỉ đạo điều hành kinh tế vĩ mô, tiếp tục điều hành chính sách tiền tệ chủ động, linh hoạt, kịp thời, hiệu quả; phối hợp đồng bộ, hài hòa, chặt chẽ với chính sách tài khóa mở rộng hợp lý.
-
Kinh tế Việt Nam
Bộ Công an thông tin về kết quả điều tra vụ án Tập đoàn Phúc Sơn và Thuận An
17:17' - 01/06/2024
Chiều 1/6, tại họp báo Chính phủ thường kỳ, đại diện Bộ Công an đã thông tin về kết quả điều tra vụ án xảy ra tại Công ty Cổ phần Tập đoàn Phúc Sơn và Công ty Cổ phần Tập đoàn Thuận An.
-
Kinh tế Việt Nam
Thứ trưởng Trần Quốc Phương: Doanh nghiệp có xu hướng thận trọng trong đầu tư sản xuất
17:16' - 01/06/2024
Thứ trưởng Trần Quốc Phương đánh giá, nhìn chung, tình hình đăng ký doanh nghiệp tháng 5 và 5 tháng đầu năm 2024 đã có cải thiện so với cùng kỳ năm 2023, nhưng còn ở mức khiêm tốn.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Hàn Quốc mời các KOL nước ngoài quảng bá du lịch
08:29'
Hàn Quốc mời các KOL nước ngoài đến khám phá di sản, ẩm thực để quảng bá du lịch thông qua chương trình du lịch mới mang tên Senses of K-Culture (Cảm quan văn hóa Hàn Quốc).
-
Kinh tế & Xã hội
Trực tiếp MU vs Man City - Trực tiếp Ngoại hạng Anh 2025, xem online tại đây
05:30'
Bnews. Trận đấu giữa MU vs Man City trong khuôn khổ vòng 31 giải bóng đá ngoại hạng Anh diễn ra vào 22h30 ngày 6/4 trên sân vận động Old Trafford của Manchester United (MU). Trực tiếp trên K+.
-
Kinh tế & Xã hội
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 6/4/2025
05:00'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 6/4, sáng mai 7/4 các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga, Bundesliga.
-
Kinh tế & Xã hội
Tai nạn giao thông liên hoàn, Quốc lộ 1A qua Quảng Bình ách tắc nhiều giờ
22:03' - 05/04/2025
Vào 17 giờ cùng ngày, trên cầu Gianh, thuộc Quốc lộ 1A xảy ra vụ tai nạn giao thông liên hoàn giữa 2 xe xe ô tô và xe container, khiến tuyến Quốc lộ 1A bị tắc, dòng xe nối đuôi nhau dài hơn 3 km.
-
Kinh tế & Xã hội
Cả nước đã hỗ trợ xóa 189.243 căn nhà tạm, nhà dột nát
22:03' - 05/04/2025
Đến thời điểm hiện nay, cả nước đã hỗ trợ xóa được 189.243 căn nhà tạm, nhà dột nát, trong đó khánh thành 92.291 căn và khởi công mới 96.952 căn.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMT 6/4. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 6/4/2025. XSMT chủ Nhật ngày 6/4
19:30' - 05/04/2025
Bnews. XSMT 6/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 6/4. XSMB chủ Nhật. Trực tiếp KQXSMT ngày 6/4. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay chủ Nhật ngày 6/4/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMN 6/4. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 6/4/2025. XSMB chủ Nhật ngày 6/4
19:30' - 05/04/2025
Bnews. XSMB 6/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 6/4. XSMB chủ Nhật. Trực tiếp KQXSMN ngày 6/4. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay chủ Nhật ngày 6/4/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả Vietlott Mega 6/45 ngày 6/4 - Kết quả xổ số Vietlott Mega - Kết quả xổ số Vietlott ngày 6/4/2025
19:30' - 05/04/2025
Bnews. Kết quả Vietlott Mega 6/45 ngày 6/4. Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 6 tháng 4 năm 2025 - Xổ số Vietlott Mega 6/45 hôm nay.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMB 6/4. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 6/4/2025. XSMB chủ Nhật ngày 6/4
19:30' - 05/04/2025
Bnews. XSMB 6/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 6/4. XSMB chủ Nhật. Trực tiếp KQXSMB ngày 6/4. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay chủ Nhật ngày 6/4/2025.