Kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm tại các chợ đầu mối nông sản

Bộ Nông nghiệp và Môi trường yêu cầu Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường chủ động nắm chắc, theo dõi sát diễn biến cung cầu hàng hóa, dịch vụ, tình hình sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp. Đồng thời, phối hợp với Bộ Công Thương và các địa phương bảo đảm nguồn cung, nhất là đối với lương thực, thực phẩm, các mặt hàng thiết yếu đáp ứng nhu cầu của nhân dân trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ.

Đó là một trong những chỉ đạo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường tại chỉ thị về việc tăng cường các biện pháp bảo đảm đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026 vui tươi, lành mạnh, an toàn, tiết kiệm.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường cũng yêu cầu Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường phối hợp với các cơ quan, đơn vị có liên quan kiểm tra, kiểm soát thị trường nội địa, nhất là vệ sinh an toàn thực phẩm tại các chợ đầu mối nông sản, cơ sở kinh doanh thực phẩm, rau, quả phục vụ Tết; xử lý nghiêm các hành vi vi phạm nhằm bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết.

Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Cục Chăn nuôi và Thú y chủ động các biện pháp trong phòng, chống dịch bệnh trên vật nuôi, cây trồng; chuẩn bị vật tư, trang thiết bị, cây, con giống… bảo đảm ổn định sản xuất. Bên cạnh đó, Cục Quản lý, Xây dựng công trình thủy lợi chủ trì, phối hợp với Cục Quản lý tài nguyên nước và các địa phương vận hành hợp lý, hiệu quả kế hoạch xả nước, lịch lấy nước gieo cấy vụ Đông Xuân 2025-2026. Các địa phương phòng, chống hạn hán, thiếu nước, xâm nhập mặn phục vụ sản xuất và dân sinh.

Cục Thủy sản và Kiểm ngư chủ động các biện pháp hỗ trợ ngư dân phòng tránh rủi ro, yên tâm vươn khơi bám biển, tuyên truyền ngư dân khai thác hải sản đúng quy định pháp luật Việt Nam và quốc tế. Các tỉnh, thành phố ven biển theo dõi hoạt động của tàu cá và động viên, thăm hỏi kịp thời ngư dân có hoàn cảnh khó khăn, các gia đình có ngư dân bám biển trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ.

Cục Lâm nghiệp và Kiểm lâm chủ trì, phối hợp với các đơn vị, địa phương tổ chức, phát động phong trào “Tết trồng cây đời đời nhớ ơn Bác Hồ” nhân dịp Xuân Bính Ngọ 2026 ý nghĩa, thiết thực và hiệu quả. Các địa phương tổ chức trực ban, chỉ đạo công tác phòng chống cháy rừng, kịp thời cảnh báo và xử lý các tình huống phát sinh; kiểm tra, giám sát chặt chẽ hoạt động khai thác lâm sản, săn bắt, buôn bán động vật hoang dã, quý hiếm trái phép; tăng cường quản lý, bảo vệ và phát triển rừng.

Cục Khí tượng Thuỷ văn cung cấp kịp thời các thông tin thời tiết nguy hiểm, bất thường, nhất là rét đậm, rét hại, sương muối, mưa đá, hạn hán, xâm nhập mặn… bảo đảm sức khỏe cho người dân, hạn chế thiệt hại đối với sản xuất nông nghiệp.

Cục Môi trường vận hành liên tục, hiệu quả các hệ thống, công trình xử lý chất thải, đảm bảo xử lý đáp ứng các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về môi trường... Theo dõi, quan trắc, giám sát thường xuyên và có phương án kịp thời ứng phó ô nhiễm không khí tại các đô thị lớn và sự cố môi trường; thu gom, xử lý triệt để chất thải rắn sinh hoạt, tuyệt đối không để tình trạng ùn ứ rác thải tại các khu đô thị, khu thương mại, khu dân cư...