Kiến thức về rượu rum Cuba được công nhận là di sản văn hóa nhân loại
Theo phóng viên TTXVN tại La Habana, kiến thức của những bậc thầy về rượu rum nhẹ Cuba, vốn được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, vừa được Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO) công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.
Ủy ban liên chính phủ của UNESCO, với đại diện của 24 quốc gia ký kết Công ước UNESCO, đã quyết định đưa Kiến thức của những bậc thầy về rượu rum nhẹ Cuba vào danh sách các di sản được bảo vệ bởi đây không chỉ đơn giản là một sản phẩm mà còn phản ảnh nghệ thuật truyền tải kiến thức giữa các thế hệ.
Đại sứ Cuba tại UNESCO, bà Yahima Esquivel nhấn mạnh kiến thức của những bậc thầy về rượu rum nhẹ Cuba trải qua nhiều thế kỷ đã trở thành một phần của bản sắc Cuba. Việc truyền đạt kiến thức của các bậc thầy rượu rum không chỉ giới hạn ở khía cạnh công nghệ, khoa học hay cảm quan mà còn mang khía cạnh văn hóa, lịch sử gắn liền với sự hình thành, trỗi dậy và phát triển của dân tộc Cuba.
Theo bà Yahima Esquivel, quy trình sản xuất rượu rum là một quá trình thực hành xã hội diễn ra hằng ngày, những kiến thức không được viết ra hay tạo thành công thức cố định mà được truyền tải bằng lời nói, cử chỉ, cảm giác… từ thế hệ này sang thế hệ khác. Đây là quá trình sản xuất thủ công các sản phẩm tự nhiên, bản địa, có giá trị lịch sử, văn hóa và biểu tượng cho cộng đồng trong sự hài hòa rõ ràng với môi trường, văn hóa sinh thái và phát triển bền vững./.
Tin liên quan
-
Đời sống
Văn hóa uống trà ở Thổ Nhĩ Kỳ và Azerbaijan là Di sản văn hóa phi vật thể
08:26' - 05/12/2022
Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) ngày 1/12 đã bổ sung văn hóa uống trà ở Thổ Nhĩ Kỳ và Azerbaijan vào danh sách Di sản văn hóa phi vật thể.
-
Kinh tế & Xã hội
Italy ủng hộ đề cử opera là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại
07:50' - 30/03/2022
Ủy ban quốc gia UNESCO của Italy ngày 29/3 đã chấp thuận đề cử nghệ thuật opera vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể của Liên hợp quốc.
-
Kinh tế & Xã hội
Italy đề cử cà phê espresso vào danh sách di sản văn hóa của UNESCO
18:22' - 15/02/2022
Một tách cà phê espresso đen đặc và sánh mịn không chỉ đơn thuần có mục đích “nạp” caffeine cho cơ thể để giúp đầu óc tỉnh táo. Tại Italy, espresso mang ý nghĩa to lớn về giá trị văn hóa và xã hội.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm hôm nay 26/4 và ngày tốt tháng 4
05:15'
Xem ngay lịch âm 26/4 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ hoàng đạo, giờ đẹp hôm nay 26/4 và lịch vạn niên tháng 4, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.
-
Đời sống
Tp. Hồ Chí Minh đảm bảo nước sạch mùa nắng nóng, xâm nhập mặn
13:14' - 25/04/2024
Nắng nóng gay gắt, hạn hán, thiếu nước, xâm nhập mặn đang diễn ra, Tp.Hồ Chí Minh đã triển khai nhiều giải pháp đảm bảo cấp nước an toàn, liên tục cho người dân và các hoạt động sản xuất, kinh doanh.
-
Đời sống
Nhiều người Australia lầm tưởng về chứng sa sút trí tuệ
07:00' - 25/04/2024
Đa số người dân Australia không tự tin vào sự hiểu biết về cách thức giảm nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ. Đây là đánh giá khảo sát do Viện Y tế và Phúc lợi Australia (AIHW) công bố.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm hôm nay 25/4 và ngày tốt tháng 4
05:15' - 25/04/2024
Xem ngay lịch âm 25/4 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ hoàng đạo, giờ đẹp hôm nay 25/4 và lịch vạn niên tháng 4, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.
-
Đời sống
Mưa đá dữ dội trút xuống Lào Cai
20:43' - 24/04/2024
Khoảng 18 giờ 30 phút ngày 24/4, mưa rào kèm mưa đá dữ dội bất ngờ trút xuống tỉnh Lào Cai.
-
Đời sống
Liệu pháp tế bào gốc điều trị bệnh thoái hóa thần kinh
11:25' - 24/04/2024
Một nhóm nhà khoa học Đại học Coimbra (UC) của Bồ Đào Nha đã tạo thành công tế bào gốc của con người từ tế bào da, qua đó phát triển phương pháp có thể giúp chống lại bệnh thoái hóa thần kinh SCA3.
-
Đời sống
Không gian đi bộ hồ Hoàn Kiếm kéo dài từ ngày 26/4 đến hết 1/5
07:58' - 24/04/2024
Quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) kéo dài thời gian hoạt động các không gian đi bộ trên địa bàn quận tới 6 ngày, từ ngày 26/4 (thứ Sáu) đến hết ngày 1/5 (thứ Tư) trong dịp nghỉ lễ.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm hôm nay 24/4 và ngày tốt tháng 4
05:15' - 24/04/2024
Xem ngay lịch âm 24/4 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ hoàng đạo, giờ đẹp hôm nay 24/4 và lịch vạn niên tháng 4, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.
-
Đời sống
Hành trình chinh phục bầu trời
15:19' - 23/04/2024
Đối với ngành hàng không dân dụng Việt Nam, Đoàn bay 919 là nơi cung cấp nhiều thế hệ phi công Việt Nam cho hàng không nước nhà, là những sứ giả đưa Việt Nam kết nối với bạn bè thế giới.