Nồi bánh chưng gắn kết cộng đồng đón Tết trên đất Nam Phi
Cũng như ở Việt Nam, những ngày này, các cán bộ, nhân viên cùng các phu quân, phu nhân Đại sứ quán và các cơ quan bên cạnh Đại sứ quán lại cùng nhau quay quần gói bánh chưng.
Tất cả đều mong muốn gìn giữ một nét đẹp truyền thống ngày Tết cho con em mình, cũng như một phần mang đến cho cộng đồng người Việt trên mảnh đất cực Nam châu Phi này một cái Tết đầy đủ hương vị quê hương ấm áp.
Cộng đồng người Việt Nam tại Nam Phi không lớn, chỉ khoảng 200-300 người, sinh sống, lao động và học tập trên khắp “đất nước Cầu Vồng”.
Mỗi dịp Tết đến, Xuân về, người Việt Nam tại Nam Phi lại háo hức tham dự Tết cộng đồng do Đại sứ quán Việt Nam tổ chức, đặc biệt được thưởng thức những món ăn truyền thống của quê hương, được ăn bánh chưng chuẩn vị, vốn rất khó khăn để có được trên đất châu Phi.
Để có được những những chiếc bánh chưng xanh chuẩn bị Tết, lá dong và lạt đã được gửi theo đoàn công tác và để đông lạnh từ trước. Gạo nếp và đỗ xanh cũng được gửi từ Việt Nam sang. Đây cũng là dịp để các chị, các mẹ truyền đạt những kinh nghiệm rửa lá, vo gạo, đãi đỗ… để có được những chiếc bánh xanh, thơm và an toàn sức khỏe cho các em nhỏ.
Là người đã có may mắn tham gia chuẩn bị vài cái Tết cộng đồng trên đất Nam Phi, chị Thùy Nga, phu nhân cán bộ cơ quan đại diện Việt Nam tại Nam Phi nhớ lại những khó khăn khi gói bánh chưng trong giai đoạn đại dịch COVID-19 hoành hành vì thiếu nguyên liệu chuẩn Việt.
Chị chia sẻ: "Chúng tôi đã cố gắng khắc phục bằng cách đi hàng trăm km để tìm lá chuối ở Nam Phi để gói bánh chưng nhưng cũng rất khó khăn để gói được đẹp vì lá chuối ở Nam Phi rất cứng và dễ rách”.
Chị Thùy Nga nói thêm rằng, nhờ sự hỗ trợ từ các đoàn công tác mang nguyên liệu gói bánh chưng từ Việt Nam, đặc biệt là lá dong và lạt, việc gói bánh ngày càng đẹp, thơm và chuẩn vị hơn. Chị cũng bày tỏ niềm xúc động khi bánh chưng được bà con Việt kiều yêu thích và khen ngon, góp phần tạo nên không khí hào hứng, phấn khởi cho Tết cộng đồng mỗi năm.
Gói bánh chưng luôn là khâu được tất cả mọi người hết sức yêu thích. Cả gian bếp tràn ngập tiếng cười nói rộn ràng, chia sẻ kinh nghiệm để gói bánh chưng được đẹp, được chuẩn. Ai cũng mong muốn gói bánh đẹp, chuẩn vị để mời bà con cộng đồng.
Ngoài bánh chưng, Tết cộng đồng tại Nam Phi cũng không thể thiếu những món ăn truyền thống như giò xào, nem rán, canh măng…
Buổi tối, người lớn và trẻ em lại quây quần bên nồi bánh chưng bốc khói. Với những trẻ em theo bố mẹ đi công tác nhiệm kỳ tại Nam Phi, có lẽ những buổi chuẩn bị cho Tết cộng đồng, ngồi quây quần bên nồi bánh chưng, cùng nhau nướng ngô, khoai, thích thú lắng nghe những kinh nghiệm và câu chuyện ăn Tết của người lớn sẽ mãi là những kỷ niệm khó quên.
Hơn 12 tiếng đồng hồ, những chiếc bánh chưng vuông vức cũng được vớt ra để ép trong sự háo hức, chờ đợi của mọi người. Có thể nói, tất cả đã sẵn sàng cho một ngày Tết cộng đồng trên đất châu Phi sum vầy và ấm áp.
Tin liên quan
-
Đời sống
Cân bằng dinh dưỡng ngày Tết: Bí quyết giữ lửa sức khỏe trong mùa xuân
05:30' - 17/01/2025
Tết Nguyên Đán là thời điểm để gia đình quây quần, thưởng thức những món ăn đặc sản, vui vẻ sum vầy. Tuy nhiên, trong không khí vui tươi đó, nhiều người lại dễ dàng lơ là về vấn đề dinh dưỡng.
-
Hàng hoá
Thị trường bánh kẹo Tết: Đa dạng mẫu mã, lượng hàng tăng 10 - 15%
15:57' - 16/01/2025
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đã cận kề, không khí mua sắm tại các siêu thị và các quầy bánh kẹo bắt đầu sôi động.
-
Kinh tế Việt Nam
“Bản hòa ca Tết Việt”: Phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm và các nữ Đại sứ trổ tài gói bánh chưng
15:11' - 16/01/2025
Sáng 16/1, nhân dịp đón Xuân mới và chuẩn bị đón Tết cổ truyền Ất Tỵ 2025, Bộ Ngoại giao tổ chức Chương trình Ngoại giao văn hóa “Bản hòa ca Tết Việt”.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Không nên chủ quan trước cúm mùa
09:54'
Năm 2024 và tính đến thời điểm hiện nay, Trung tâm Bệnh Nhiệt đới- Bệnh viện Bạch Mai đã điều trị cho hàng nghìn ca bệnh cúm mùa, trong đó có nhiều trường hợp nặng và phải thở máy.
-
Đời sống
Những việc nên làm trong ngày Rằm tháng Giêng để đón tài lộc, bình an
06:00'
Việc nên làm ngày rằm tháng Giêng không chỉ đơn thuần là một nghi lễ tôn kính tổ tiên, mà còn là dịp để gia đình cầu mong sự bình an, tài lộc, và phúc thọ trong năm mới.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm dương hôm nay 9/2
05:00'
Xem ngay lịch âm hôm nay 9/2 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ tốt xấu ngày 9/2, việc nên làm, không nên làm hôm nay và lịch vạn niên tháng 2, chuyển đổi lịch âm - dương 2025.
-
Đời sống
Đậm đà bản sắc Việt Nam tại Lễ hội đa văn hóa ở Australia
19:43' - 08/02/2025
Ngày 7/2, Đại sứ quán Việt Nam tại Australia cùng đại sứ quán các nước Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á ở Australia tổ chức hoạt động mang tên "Làng ASEAN" trong khuôn khổ Lễ hội đa văn hóa Canberra.
-
Đời sống
Tái hiện Lễ hội rước Vua độc đáo tại đền Sái
19:04' - 08/02/2025
Trong Lễ hội “rước Vua”, tất cả các động tác, tình tiết đều nhằm diễn lại tích xưa, tái hiện lại việc Vua, chúa cùng đoàn tùy tùng về bái yết đức Thánh Huyền Thiên Trấn Vũ.
-
Đời sống
Văn cúng rằm tháng Giêng 2025 chuẩn nhất đón sung túc, tài lộc
16:45' - 08/02/2025
Rằm tháng Giêng, hay còn gọi là Tết Nguyên Tiêu, là một trong những ngày lễ quan trọng trong năm của người Việt Nam. Đây là dịp để gia đình đoàn tụ, tạ ơn tổ tiên và cầu bình an, tài lộc cho năm mới.
-
Đời sống
Việt Nam gây ấn tượng tại lễ hội văn hóa Chingay Parade 2025 ở Singapore
15:55' - 08/02/2025
Trong hai ngày 7-8/2, tại tòa nhà F1 Pit Bulding đã diễn ra lễ hội diễu hành Chingay Parade 2025 với chủ đề “Niềm vui” nhằm tôn vinh sự gắn kết giữa các cộng đồng, thế hệ và nền văn hóa.
-
Đời sống
Khai hội Đền Phù Ủng nơi thờ Tướng quân Phạm Ngũ Lão
15:55' - 08/02/2025
Lễ hội Đền Phù Ủng là một trong những hoạt động văn hóa lớn mở đầu cho lễ hội mùa Xuân ở Hưng Yên, thu hút hàng nghìn lượt khách trong và ngoài tỉnh đến dâng hương, trảy hội.
-
Đời sống
Demi Moore tỏa sáng tại Critics Choice Awards 2025
15:54' - 08/02/2025
Tối 7/2, minh tinh Demi Moore một lần nữa chứng minh đẳng cấp khi giành giải “Nữ diễn viên xuất sắc nhất” tại Critics Choice Awards 2025, củng cố vị thế ứng cử viên sáng giá cho giải Oscar sắp tới.