Nồi bánh chưng gắn kết cộng đồng đón Tết trên đất Nam Phi
Cũng như ở Việt Nam, những ngày này, các cán bộ, nhân viên cùng các phu quân, phu nhân Đại sứ quán và các cơ quan bên cạnh Đại sứ quán lại cùng nhau quay quần gói bánh chưng.
Tất cả đều mong muốn gìn giữ một nét đẹp truyền thống ngày Tết cho con em mình, cũng như một phần mang đến cho cộng đồng người Việt trên mảnh đất cực Nam châu Phi này một cái Tết đầy đủ hương vị quê hương ấm áp.
Cộng đồng người Việt Nam tại Nam Phi không lớn, chỉ khoảng 200-300 người, sinh sống, lao động và học tập trên khắp “đất nước Cầu Vồng”.
Mỗi dịp Tết đến, Xuân về, người Việt Nam tại Nam Phi lại háo hức tham dự Tết cộng đồng do Đại sứ quán Việt Nam tổ chức, đặc biệt được thưởng thức những món ăn truyền thống của quê hương, được ăn bánh chưng chuẩn vị, vốn rất khó khăn để có được trên đất châu Phi.
Để có được những những chiếc bánh chưng xanh chuẩn bị Tết, lá dong và lạt đã được gửi theo đoàn công tác và để đông lạnh từ trước. Gạo nếp và đỗ xanh cũng được gửi từ Việt Nam sang. Đây cũng là dịp để các chị, các mẹ truyền đạt những kinh nghiệm rửa lá, vo gạo, đãi đỗ… để có được những chiếc bánh xanh, thơm và an toàn sức khỏe cho các em nhỏ.
Là người đã có may mắn tham gia chuẩn bị vài cái Tết cộng đồng trên đất Nam Phi, chị Thùy Nga, phu nhân cán bộ cơ quan đại diện Việt Nam tại Nam Phi nhớ lại những khó khăn khi gói bánh chưng trong giai đoạn đại dịch COVID-19 hoành hành vì thiếu nguyên liệu chuẩn Việt.
Chị chia sẻ: "Chúng tôi đã cố gắng khắc phục bằng cách đi hàng trăm km để tìm lá chuối ở Nam Phi để gói bánh chưng nhưng cũng rất khó khăn để gói được đẹp vì lá chuối ở Nam Phi rất cứng và dễ rách”.
Chị Thùy Nga nói thêm rằng, nhờ sự hỗ trợ từ các đoàn công tác mang nguyên liệu gói bánh chưng từ Việt Nam, đặc biệt là lá dong và lạt, việc gói bánh ngày càng đẹp, thơm và chuẩn vị hơn. Chị cũng bày tỏ niềm xúc động khi bánh chưng được bà con Việt kiều yêu thích và khen ngon, góp phần tạo nên không khí hào hứng, phấn khởi cho Tết cộng đồng mỗi năm.
Gói bánh chưng luôn là khâu được tất cả mọi người hết sức yêu thích. Cả gian bếp tràn ngập tiếng cười nói rộn ràng, chia sẻ kinh nghiệm để gói bánh chưng được đẹp, được chuẩn. Ai cũng mong muốn gói bánh đẹp, chuẩn vị để mời bà con cộng đồng.
Ngoài bánh chưng, Tết cộng đồng tại Nam Phi cũng không thể thiếu những món ăn truyền thống như giò xào, nem rán, canh măng…
Buổi tối, người lớn và trẻ em lại quây quần bên nồi bánh chưng bốc khói. Với những trẻ em theo bố mẹ đi công tác nhiệm kỳ tại Nam Phi, có lẽ những buổi chuẩn bị cho Tết cộng đồng, ngồi quây quần bên nồi bánh chưng, cùng nhau nướng ngô, khoai, thích thú lắng nghe những kinh nghiệm và câu chuyện ăn Tết của người lớn sẽ mãi là những kỷ niệm khó quên.
Hơn 12 tiếng đồng hồ, những chiếc bánh chưng vuông vức cũng được vớt ra để ép trong sự háo hức, chờ đợi của mọi người. Có thể nói, tất cả đã sẵn sàng cho một ngày Tết cộng đồng trên đất châu Phi sum vầy và ấm áp.
Tin liên quan
-
Đời sống
Cân bằng dinh dưỡng ngày Tết: Bí quyết giữ lửa sức khỏe trong mùa xuân
05:30' - 17/01/2025
Tết Nguyên Đán là thời điểm để gia đình quây quần, thưởng thức những món ăn đặc sản, vui vẻ sum vầy. Tuy nhiên, trong không khí vui tươi đó, nhiều người lại dễ dàng lơ là về vấn đề dinh dưỡng.
-
Hàng hoá
Thị trường bánh kẹo Tết: Đa dạng mẫu mã, lượng hàng tăng 10 - 15%
15:57' - 16/01/2025
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đã cận kề, không khí mua sắm tại các siêu thị và các quầy bánh kẹo bắt đầu sôi động.
-
Kinh tế Việt Nam
“Bản hòa ca Tết Việt”: Phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm và các nữ Đại sứ trổ tài gói bánh chưng
15:11' - 16/01/2025
Sáng 16/1, nhân dịp đón Xuân mới và chuẩn bị đón Tết cổ truyền Ất Tỵ 2025, Bộ Ngoại giao tổ chức Chương trình Ngoại giao văn hóa “Bản hòa ca Tết Việt”.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm dương hôm nay 19/9
05:00'
Bnews. Xem ngay lịch âm hôm nay 19/9 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ tốt xấu ngày 19/9, việc nên làm, không nên làm hôm nay và lịch vạn niên tháng 9, chuyển đổi lịch âm - dương 2025.
-
Đời sống
Người dân châu Âu có nguy cơ thiếu thuốc thiết yếu
18:40' - 18/09/2025
Người dân Liên minh châu Âu (EU) đang đứng trước nguy cơ thiếu thuốc, kể cả kháng sinh thông dụng và các phương pháp điều trị thiết yếu, do tình trạng khan hiếm nguồn cung ngày càng trầm trọng.
-
Đời sống
Trí tuệ nhân tạo: Nguy cơ gieo rắc ảo tưởng tâm lý
18:40' - 18/09/2025
Theo phóng viên TTXVN tại Ottawa, một số nghiên cứu mới đây của các chuyên gia trong ngành tại Canada cho thấy tình trạng "rối loạn tâm thần AI" (AI psychosis) ngày càng gia tăng.
-
Đời sống
Hàn Quốc triển khai dịch vụ giao thông công cộng trên sông Hàn
18:36' - 18/09/2025
Theo phóng viên TTXVN tại Seoul, dịch vụ “xe buýt sông Hàn”, phương tiện giao thông công cộng bằng đường thủy đầu tiên của thành phố Seoul chính thức được vận hành từ ngày 18/9.
-
Đời sống
Giữ hồn những mái nhà rêu phong dưới chân Tây Côn Lĩnh
17:22' - 18/09/2025
Ẩn mình dưới dãy Tây Côn Lĩnh hùng vĩ, làng rêu Xà Phìn - xã biên giới Thanh Thủy (Tuyên Quang) hiện ra như một bức tranh thủy mặc.
-
Đời sống
Minh bạch các khoản thu đầu năm học, tạo sự gắn kết giữa gia đình và nhà trường
10:45' - 18/09/2025
Ranh giới giữa “tự nguyện” và “bắt buộc” trong các khoản thu vẫn còn khá mơ hồ, khiến không ít phụ huynh rơi vào thế khó xử.
-
Đời sống
Bất ngờ sở thích "nhậu nhẹt" của con người bắt nguồn từ tinh tinh
09:44' - 18/09/2025
Theo nghiên cứu công bố ngày 17/9 trên tạp chí Science Advances, tinh tinh trong tự nhiên tiêu thụ lượng rượu tương đương ít nhất một ly mỗi ngày khi ăn trái cây chín lên men.
-
Đời sống
Mỗi giọt máu cho đi, thêm một sự sống ở lại
09:43' - 18/09/2025
Những tuần gần đây, nguồn máu phục vụ cấp cứu và điều trị bệnh nhân tại Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận, tỉnh Lâm Đồng bị thiếu hụt nghiêm trọng, ảnh hưởng đến công tác chăm sóc y tế.
-
Đời sống
Hội An lọt top những trung tâm lịch sử đẹp nhất thế giới
07:58' - 18/09/2025
Theo phóng viên TTXVN tại Paris, phố cổ Hội An của Việt Nam vừa được trang du lịch trực tuyến Tourlane của Pháp xếp hạng là trung tâm lịch sử đẹp nhất châu Á.