Liên kết sản xuất để nâng tầm giá trị cà phê Gia Lai
Nhiều năm nay, cà phê luôn là ngành hàng xuất khẩu chủ lực của tỉnh Gia Lai, mang về nguồn thu hàng trăm triệu USD mỗi năm. Để nâng tầm chất lượng và gia tăng giá trị cà phê, nông dân, doanh nghiệp và các ngành của tỉnh Gia Lai đang tích cực liên kết nhằm thay đổi phương thức sản xuất, chế biến và xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm cà phê của địa phương.
Tham gia chuỗi liên kết, vườn cà phê của gia đình ông Lai được thay thế mô hình canh tác theo phương thức tiến tiến từ quy trình chăm sóc đến khâu thu hái. Kết quả ban đầu cho thấy hiệu quả kinh tế đem lại cao hơn so với phương pháp canh tác truyền thống.
“Sau khi liên kết sản xuất, vườn cà phê của gia đình không dùng các chất bảo vệ thực vật như thuốc trừ sâu, thuốc trị gỉ sắt, thuốc cỏ,... Phân bón dùng phân hữu cơ để cà phê đạt tiêu chuẩn sạch. Hiện giá cà phê thuần ở địa phương là 8.500 đồng/kg, tuy nhiên khi công ty tới vườn thu mua được hỗ trợ thêm từ 500 đến 600 đồng/kg nên rất vui”, ông Lài chia sẻ.
Là một trong những doanh nghiệp chọn cà phê chất lượng cao là sản phẩm trọng tâm để khởi nghiệp, Công ty TNHH Cà phê Tropico Tây Nguyên đang liên kết với các hộ dân trồng cà phê robusta ở Gia Lai và cà phê arabica của Kon Tum để xây dựng thương hiệu.Hướng đến nâng cao chất lượng nguồn nguyên liệu, công ty đã tập huấn cho người nông dân trong chuỗi liên kết canh tác cà phê theo hướng sinh thái, hữu cơ. Ngoài ra, công đoạn chế biến cà phê cũng được đơn vị đặc biệt quan tâm.
Ông Nguyễn Hải Phong, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Cà phê Tropico Tây Nguyên cho rằng, cốt lõi của sản phẩm cà phê đặc sản, cà phê sạch, cà phê chất lượng cao nằm ở khâu chăm sóc, thu hoạch và sơ chế. Chính vì thế, công ty luôn chú trọng đến sản phẩm cà phê được thu hoạch từ trái chín và được phơi trên giàn phơi, cùng một quy trình phơi đảm bảo kỹ thuật để hàm lượng đường và những hợp chất có lợi thẩm thấu vào hạt cà phê.
Hiện nay, để thay đổi văn hóa cà phê trong người dân, rất cần sự hỗ trợ của nhà nước, doanh nghiệp chuyển giao phương tiện kỹ thuật và kiến thức giúp người dân canh tác theo quy trình khép kín, đưa chất lượng cà phê lên tầm cao mới.
Bà Nguyễn Thị Phương Mai, Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai cho biết, sở sẽ phối hợp với các sở, ban, ngành liên quan hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã trong sản xuất cà phê, đặc biệt là cà phê đặc sản, cà phê hữu cơ; đăng ký chứng chỉ, tiếp cận thị trường, phát triển thị trường, phát triển thương hiệu, mở rộng liên kết;…Ngoài ra, tỉnh sẽ ưu tiên hỗ trợ lãi suất vốn vay cho những đơn vị, doanh nghiệp mạnh dạn đổi mới công nghệ để nâng chất lượng, giá trị cà phê.
Cà phê đang là ngành hàng xuất khẩu chủ lực của Gia Lai, với sản lượng xuất khẩu trong năm 2021 ước đạt trên 200.000 tấn, với tổng giá trị khoảng 350 triệu USD.Hiện ngành nông nghiệp tỉnh Gia Lai đang tích cực xây dựng, hoàn thiện quy trình sản xuất cà phê đặc sản robusta theo Đề án Phát triển cà phê đặc sản Việt Nam, giai đoạn 2021-2030. Theo đó, Gia Lai đang hướng đến mục tiêu phát triển khoảng 2.300 ha cà phê đặc sản robusta vào năm 2030./.
Tin liên quan
-
Hàng hoá
Giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên tăng 100 – 200 đồng
12:09' - 27/03/2022
Tại Việt Nam, giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên tăng 100 – 200 đồng, lên dao dộng trong khung 40.600 – 41.300 đồng/kg.
-
Thị trường
Nhập khẩu cà phê của Hàn Quốc tăng cao nhất từ trước tới nay
10:23' - 21/03/2022
Theo Cơ quan Hải quan Hàn Quốc, nhập khẩu cà phê của nước này năm 2021 đã tăng hơn 24%, mức cao nhất từ trước đến nay do sản phẩm này ngày càng được phổ biến rộng rãi.
-
Hàng hoá
Giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên tăng 400 – 500 đồng
21:10' - 19/03/2022
Giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên tăng 400 – 500 đồng, lên dao dộng trong khung 41.000 – 41.600 đồng/kg.
Tin cùng chuyên mục
-
Hàng hoá
Căng thẳng thương mại Mỹ-Trung hạ nhiệt, giá dầu châu Á giảm nhẹ
17:43' - 11/06/2025
Giá dầu châu Á giảm nhẹ trong phiên giao dịch chiều 11/6 khi thỏa thuận khung để giải quyết căng thẳng thương mại Mỹ - Trung vẫn chưa được Tổng thống Donald Trump phê chuẩn.
-
Hàng hoá
Tiêu hủy nhiều bao gạo và bao bì xâm phạm nhãn hiệu gạo ST25
12:57' - 11/06/2025
Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội đã giám sát việc loại bỏ và tiêu hủy yếu tố vi phạm quyền sở hữu công nghiệp đối với hai hộ kinh doanh có hành vi xâm phạm quyền đối với nhãn hiệu gạo ST25.
-
Hàng hoá
Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới chấm dứt chuỗi tăng
12:24' - 11/06/2025
Nhóm nguyên liệu công nghiệp gây chú ý cho các nhà đầu tư trong nước và quốc tế khi có đến 7 trên 9 mặt hàng đồng loạt giảm giá, dẫn dắt xu hướng suy yếu của toàn thị trường.
-
Hàng hoá
VPI dự báo giá xăng dầu tiếp tục tăng trong kỳ điều hành ngày mai 12/6
08:02' - 11/06/2025
Tại kỳ điều hành ngày 12/6/2025, giá xăng dầu bán lẻ có thể tăng 0,9-1,8% nếu Liên bộ Tài chính - Công Thương không trích lập hay chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu.
-
Hàng hoá
Giá dầu vẫn neo gần đỉnh 7 tuần khi chờ "cú hích" từ thỏa thuận Mỹ-Trung
07:27' - 11/06/2025
Giá dầu phiên 10/6 duy trì gần mức cao nhất 7 tuần, khi thị trường chờ đợi những diễn biến mới từ các cuộc đàm phán thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc.
-
Hàng hoá
Giá bạc thế giới bứt phá mạnh mẽ giữa cơn sốt nhu cầu
21:01' - 10/06/2025
Giá bạc trên thế giới đã chính thức vượt qua ngưỡng 36 USD/ounce, đánh dấu bước ngoặt lịch sử sau hơn một thập kỷ đi ngang.
-
Hàng hoá
Nhu cầu cao đẩy giá gạo toàn cầu tăng trong tháng Năm
18:48' - 10/06/2025
Theo Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO), giá các loại gạo thơm tăng cao và nhu cầu mạnh, cùng với những biến động tỷ giá hối đoái, đã đẩy giá gạo quốc tế tăng trong tháng Năm.
-
Hàng hoá
Giá dầu tăng chiều 10/6 nhờ kỳ vọng vào đàm phán Mỹ-Trung
16:22' - 10/06/2025
Giá dầu tăng trong phiên giao dịch chiều 10/6 khi nhà đầu tư chờ đợi kết quả cuộc đàm phán Mỹ - Trung có thể giúp hạ nhiệt căng thẳng thương mại và cải thiện nhu cầu nhiên liệu.
-
Hàng hoá
Giá kim loại dẫn dắt đà tăng thị trường hàng hóa
10:50' - 10/06/2025
Giá kim loại quý tiếp đà tăng mạnh, đồng thời thiết lập thêm kỷ lục mới. Trong khi đó, giá hai mặt hàng cà phê cũng quay đầu phục hồi. Đóng cửa, chỉ số MXV-Index tăng 0,2% lên mức 2.233 điểm.