Nâng cao chất lượng gà đồi Yên Thế hướng tới thị trường xuất khẩu
Nhằm nâng cao chất lượng gà đồi Yên Thế, ngày 25/10 tại thành phố Bắc Giang, UBND huyện Yên Thế tổ chức Hội thảo sản xuất, chế biến tiêu thụ gà đồi Yên Thế; định hướng phát triển sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông sản gắn với phát triển du lịch.
Phát biểu khai mạc, Bí thư, Chủ tịch UBND huyện Yên Thế Vũ Trí Hải cho biết, sản phẩm gà đồi Yên Thế được xác định là một trong những sản phẩm chủ lực của huyện.Tổng đàn gà của huyện luôn duy trì ổn định ở mức 4- 4,5 triệu con, cơ cấu đàn gà phát triển theo hướng nâng cao chất lượng, đáp ứng yêu cầu của thị trường, tăng tỷ lệ gà ri lai (đạt 51% tổng số đàn), giảm tỷ lệ gà mía lai. Vùng sản xuất tập trung tại các xã Tiến Thắng, Canh Nậu, Tam Tiến, Đồng Vương…
Hàng năm, toàn huyện Yên Thế xuất bán ra thị trường trên 14 triệu con gà đồi thương phẩm. Chăn nuôi gà đồi đã trở thành một nghề đối với nhiều hộ nông dân và cho thu nhập ổn định.Với những kết quả đạt được, năm 2011 sản phẩm gà đồi Yên Thế được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ cấp Chứng nhận nhãn hiệu hàng hóa. Đây là sản phẩm vật nuôi đầu tiên trong nước được cấp nhãn hiệu và bảo hộ độc quyền.
Sản phẩm gà đồi Yên Thế liên tục được nhận các giải uy tín từ năm 2011 đến nay và là 1 trong 4 sản phẩm, thực phẩm của Việt Nam lọt vào danh sách nhận Cúp chứng nhận "Sản phẩm, thực phẩm tốt nhất Đông Nam Á- ASEAN" năm 2013.Đến nay, nhãn hiệu Gà đồi Yên Thế đã được bảo hộ sở hữu công nghiệp tại 3 nước Lào, Trung Quốc và Singapore.
Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang Dương Văn Thái, tỉnh Bắc Giang xác định, chăn nuôi gà là một trong số những thế mạnh của tỉnh. Sản phẩm gà đồi Yên Thế tuy đã đạt được những kết quả nhất định, giá ổn định, thị trường tiêu thụ tốt.Song sản phẩm này vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức về khâu sản xuất, quảng bá, xúc tiến và tiêu thụ sản phẩm.
"Do đó, trong hội thảo, tỉnh Bắc Giang rất mong nhận được những đánh giá, dự báo, ý kiến đóng góp của các đại biểu, các nhà khoa học, quản lý để từ đó Bắc Giang có những định hướng, quy hoạch phát triển phù hợp trong thời gian tới, nhằm nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, góp phần thúc đẩy phát triển nền kinh tế nông nghiệp của tỉnh", Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang Dương Văn Thái nói.
Theo Giám đốc Sở Công thương Bắc Giang Trần Quang Tấn, hiện nay việc nhận diện gà đồi Yên Thế ở Bắc Giang trên thị trường còn khó khăn, mô hình hợp tác xã sản xuất tập trung còn ít, tính liên kết giữa người chăn nuôi với hợp tác xã, doanh nghiệp chưa chặt chẽ, dẫn đến việc bị động về giá cả và tiêu thụ chưa thực sự bền vững. Để thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm gà đồi Yên Thế, Bắc Giang đang hướng tới cả thị trường nội địa và xuất khẩu. Tuy nhiên, trước mắt xác định vẫn tiêu thụ ở thị trường trong nước là chính, nhất là thị trường thủ đô và các thành phố lớn.Đối với thị trường xuất khẩu, trong ngắn hạn hướng vào thị trường ASEAN và Trung Quốc.
Cùng đó, tiếp tục thực hiện cơ cấu lại tất cả nguồn giống bảo đảm chất lượng cao từ giống, thức ăn, gà được chăn thả ở vườn đồi sinh thái… nâng cao chất lượng gà đồi và hướng tới thị trường khó tính hơn như Nhật bản, EU.
Nhiều ý kiến tại hội thảo cho rằng, để nâng cao chất lượng gà đồi Yên Thế, hướng tới thị trường xuất khẩu, nhất là những thị trường khó tính, tỉnh Bắc Giang cần xây dựng chuỗi chăn nuôi, liên kết hoàn chỉnh từ con giống, sản xuất, giết mổ, chế biến, tiêu thụ.Trong số đó, một số nhiệm vụ phải thực hiện, đó là sản phẩm phải truy suất được nguồn gốc, xuất xứ từ vùng chăn nuôi đến cơ sở giết mổ phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm soát dịch bệnh và xây dựng vùng chăn nuôi an toàn.
Sản phẩm ra thị trường phải là sản phẩm sạch và mang tính vượt trội về chất lượng. Đồng thời, tạo ra sự ổn định về chất lượng, giá cả sản phẩm.
Vì vậy, theo các chuyên gia, ngay từ bây giờ, người chăn nuôi gà phải hình thành các hợp tác xã, các doanh nghiệp làm đầu mối.Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi, chế biến, tiêu thụ, tiến hành xây dựng và bảo hộ thương hiệu ở các nước ASEAN, Trung Quốc, Nhât Bản, EU và mở rộng thị trường tiêu thụ./.
- Từ khóa :
- gà đồi yên thế
- bắc giang
- xuất khẩu gà đồi yên thế
Tin liên quan
-
Thị trường
Đưa sản phẩm gà đồi Yên Thế thành thương hiệu quốc gia
18:49' - 21/10/2017
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường đánh giá tỉnh Bắc Giang đang đi đúng hướng với quy mô giá trị sản xuất con gà đồi Yên Thế đang ngày càng lớn dần.
-
Kinh tế tổng hợp
Bắc Giang tìm giải pháp nâng chất lượng gà đồi Yên Thế
17:17' - 26/08/2017
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang Dương Văn Thái cho biết, thời gian tới, địa phương tiếp tục thực hiện giải pháp nâng cao chất lượng đàn gà đồi Yên Thế.
-
Kinh tế số
Giải pháp giúp người nuôi gà đồi Yên Thế tiết kiệm chi phí
06:42' - 12/10/2016
Mới đây, nhiều người chăn nuôi gà đồi Yên Thế (Bắc Giang) rất phấn khởi nhờ tiết kiệm được 15% chi phí cho mỗi lứa gà. Nhờ đó, giúp người chăn nuôi gà đồi Yên Thế tăng thêm thu nhập.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế tổng hợp
Quảng Ninh thành lập thêm cụm công nghiệp
09:30'
UBND tỉnh Quảng Ninh vừa ban hành quyết định 2419/QĐ-UBND thành lập Cụm công nghiệp Quảng Đức, xã Quảng Đức.
-
Kinh tế tổng hợp
An Giang bố trí 11 điểm đưa đón cán bộ từ Rạch Giá đến Long Xuyên
09:08'
Dự kiến, thời gian di chuyển từ phường Rạch Giá đến phường Long Xuyên, Bình Đức và ngược lại dự kiến khoảng 90 phút đến 120 phút.
-
Kinh tế tổng hợp
Lào Cai kịp thời sơ tán nhiều hộ dân ra khỏi khu vực nguy cơ thiên tai
08:39'
Ngày 4/7, lực lượng chức năng tỉnh Lào Cai cho biết đã kịp thời sơ tán toàn bộ 13 hộ dân với 77 nhân khẩu trên địa bàn ra khỏi khu vực sạt lở đất, bảo đảm an toàn tính mạng trước khi thiên tai xảy ra.
-
Kinh tế tổng hợp
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 4/7/2025
05:00'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 4/7, sáng mai 5/7 các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga, Bundesliga.
-
Kinh tế tổng hợp
Sẽ có chính sách ưu đãi nổi trội để thu hút người học ngành STEM
20:39' - 03/07/2025
Tỉ lệ người học lĩnh vực STEM ở Việt Nam vẫn còn thấp. Đến nay chúng ta chỉ tiệm cận khoảng 27% - 31%, trong khi đó Singapore là 46%, Malaysia là 50%, Hàn Quốc 33%, Đức 39%...
-
Kinh tế tổng hợp
XSMB 4/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 4/7/2025. XSMB thứ Sáu ngày 4/7
19:30' - 03/07/2025
Bnews. XSMB 4/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 4/7. XSMB thứ Sáu. Trực tiếp KQXSMB ngày 4/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Sáu ngày 4/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMT 4/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 4/7/2025. XSMT thứ Sáu ngày 4/7
19:30' - 03/07/2025
Bnews. XSMT 4/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 4/7. XSMT thứ Sáu. Trực tiếp KQXSMT ngày 4/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Sáu ngày 4/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMN 4/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 4/7/2025. XSMN thứ Sáu ngày 4/7
19:30' - 03/07/2025
Bnews. XSMN 4/7. KQXSMN 3/7/2025. Kết quả xổ số hôm nay ngày 4/7. XSMN thứ Sáu. Xổ số miền Nam hôm nay 4/7/2025. Trực tiếp KQXSMN ngày 4/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Sáu ngày 4/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSTV 4/7 - Kết quả Xổ số Trà Vinh hôm nay 4/7/2025 - KQXSTV 4/7
19:00' - 03/07/2025
Bnews. XSTV 4/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 4/7. XSTV Thứ Sáu. Trực tiếp KQXSTV ngày 4/7. Kết quả xổ số Trà Vinh hôm nay ngày 4/7/2025. Kết quả xổ số Trà Vinh Thứ Sáu ngày 4/7/2025.