Năng suất hạt cải dầu của Ấn Độ bị đe doạ vì thời tiết cực đoan

Nguyên nhân là do sương giá và nắng nóng bao trùm khu vực trồng cây trọng điểm.

Theo giới chức Ấn Độ, diện tích trồng hạt cải dầu trong năm 2023 đã tăng 7,4%, lên mức kỷ lục 9,8 triệu ha.

Chính phủ nước này dự báo với diện tích cây trồng tăng thêm này, sản lượng hạt cải dầu trong năm nay có thể tăng 7,1% so với năm trước đó, lên mức kỷ lục 12,8 triệu tấn. 

Tuy nhiên, thời tiết sương giá và các đợt nắng nóng cực đoan đã ảnh hưởng đến năng suất cây hạt cải dầu, khiến sản lượng chỉ có thể đạt mức 10,5 triệu tấn như năm ngoái. Một doanh nghiệp kinh doanh dầu ăn của Ấn Độ cho biết thời tiết thất thường có thể làm sản lượng hạt cải dầu giảm khoảng 1,5 triệu tấn - lượng nguyên liệu để sản xuất 500.000 tấn dầu trong nước.

Ấn Độ là nước nhập khẩu dầu ăn lớn nhất thế giới, với 70% lượng dầu các loại tiêu thụ trong nước được nhập khẩu từ Malaysia, Indonesia, Brazil, Argentina, Ukraine và Nga. Do đó, sản lượng hạt cải dầu thấp hơn dự báo có thể khiến nước này phải tăng nhập khẩu các loại dầu ăn như dầu cọ, dầu đậu nành, dầu hướng dương để đảm bảo cung cấp nhu cầu tiêu thụ nội địa./.