Nhật Bản vào mùa thu hoạch dưa hấu vuông
Hằng năm, từ cuối tháng 6 đến cuối tháng 7, thành phố Zentsuji vào chính vụ thu hoạch dưa hấu vuông. Sản phẩm được vận chuyển đi toàn quốc. Giá thành mỗi quả khoảng 10.000 yên (khoảng 90 USD).
Dưa hấu vuông là đặc sản địa phương của thành phố Zentsuji. Do mục đích để trưng bày ở những nơi như cửa hàng bách hóa và cửa hàng hoa quả, chứ không phải để ăn, nên các quả dưa vuông được hái khi còn xanh và có thể trưng bày đến 6 tháng. Nếu hái lúc chín đỏ, chúng sẽ bị hư sau vài tuần.
Dưa hấu vuông thường có trọng lượng khoảng 6 kg/quả với kích cỡ khoảng 18 cm mỗi chiều. Trái dưa được định hình từ khi còn trên cây trong các khối nhựa vuông, mỗi cạnh 18 cm. Giai đoạn từ khi quả được đặt trong khuôn tới khi thu hoạch kéo dài khoảng 10 ngày.
Dưa hấu vốn là món ăn giải khát nổi tiếng và phổ biến trong mùa Hè ở Nhật Bản, và Zentsuji từng là vựa dưa hấu của cả nước. Tuy nhiên, khi kem và nước ngọt xuất hiện, dưa hấu không còn là lựa chọn hàng đầu trong danh mục các món giải khát mùa Hè nữa.
Do nhu cầu giảm, thành phố đã nghĩ ra cách trồng dưa hấu vuông để thu hút sự chú ý và lấy lại nhu cầu với thức quả này.
Dưa hấu vuông lần đầu tiên được trồng ở Zentsuji cách đây 50 năm với mục tiêu là tạo ra một loại trái cây dễ dàng để trong tủ lạnh. Kể từ đó đến nay, số người trồng dưa hấu vuông ở Zentsuji bắt đầu giảm dần và hiện chỉ còn 7 nhà vườn trồng loại dưa này.
Trên thực tế, các quả dưa hấu vuông đã được đăng ký bằng sáng chế và chỉ hợp pháp khi được trồng ở Zentsuji./.
Tin liên quan
-
Hàng hoá
Dưa hấu Quảng Ngãi có giá cao
10:56' - 17/04/2021
Với giá bán từ 4.500 - 7.000 đồng/kg, cao gấp nhiều lần so với mọi năm đã giúp nông dân trồng dưa hấu tại Quảng Ngãi có thêm nguồn thu nhập đáng kể.
-
Thị trường
Nới lỏng giãn cách xã hội, giá dưa hấu tăng cao
17:44' - 05/03/2021
Nếu trước Tết, giá dưa tại Gia Lai chỉ từ 1.000-2.000 đồng/kg thậm chí có những ruộng dưa phải vứt bỏ thì đến thời điểm này, dưa hấu cắt tại ruộng có giá 7.000- 8.000 đồng/kg.
-
Công nghệ
Israel sản xuất nhiên liệu từ dưa hấu
15:26' - 05/08/2020
Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Haifa (Oranim) của Israel đã phát minh ra phương pháp sản xuất nhiên liệu từ dưa hấu.
Tin cùng chuyên mục
-
Hàng hoá
Giá heo hơi ngày 28/3: Cao nhất ở mức 52.000 đồng/kg
21:00' - 27/03/2023
BNEWS. Giá heo hơi ngày 28/3 có thể vẫn chững lại ở cả 3 miền. Giá heo hơi khảo sát ở các tỉnh, thành dao động trong khoảng 48.000 - 52.000 đồng/kg.
-
Hàng hoá
Giá tiêu ngày 28/3: Ổn định, mức cao nhất 66.500 đồng/kg?
21:00' - 27/03/2023
BNEWS. Giá tiêu ngày 28/3 có thể tiếp tục đi ngang ở các vùng trọng điểm. Hiện giá tiêu dao động trong khoảng 64.000 - 66.500 đồng/kg.
-
Hàng hoá
Giá dầu châu Á tăng trong phiên giao dịch chiều 27/3
17:00' - 27/03/2023
Giá dầu châu Á tăng trong phiên chiều 27/3, trong bối cảnh nhà đầu tư đánh giá nỗ lực của các nhà chức trách trong việc trấn an người dân trước những quan ngại về hệ thống ngân hàng toàn cầu.
-
Hàng hoá
Kiểm tra 4 xe tải và 1 điểm chứa trữ kinh doanh LPG lớn tại Tp. Hồ Chí Minh
16:32' - 27/03/2023
Lực lương chức năng kiểm tra, phát hiện và tạm giữ gần 1.200 chai LPG và LPG không có hóa đơn, chứng từ, có dấu hiệu giả mạo nhãn hiệu trên 4 xe tải và 1 điểm chứa trữ kinh doanh LPG lớn.
-
Hàng hoá
Sơn La xây dựng chuỗi liên kết sản xuất nông nghiệp
15:18' - 27/03/2023
Những năm gần đây, tỉnh Sơn La được đánh giá là một trong những điểm sáng về phát triển kinh tế nông nghiệp.
-
Hàng hoá
Giá dầu châu Á đi lên trong phiên sáng 27/3
11:56' - 27/03/2023
Nhà phân tích Tony Sycamore thuộc ngân hàng IG cho biết nhu cầu tìm đến tài sản rủi ro đã tăng lên trong phiên sáng này, chủ yếu do không có diễn biến xấu mới nào liên quan đến ngành ngân hàng.
-
Hàng hoá
Tạm giữ 26,5 tấn đường cát Thái Lan có dấu hiệu nhập lậu
11:54' - 27/03/2023
26,5 tấn đường tinh luyện nguyên bao bì chưa qua sử dụng, xuất xứ Thái Lan, không có hóa đơn chứng từ vừa bị lực lượng chức năng Tp. Hồ Chí Minh phát hiện và tạm giữ.
-
Hàng hoá
USDA: Dự báo sản lượng và xuất nhập khẩu thịt của Trung Quốc năm 2023
08:13' - 27/03/2023
Theo Báo cáo của USDA, sản lượng lợn năm 2023 của Trung Quốc được dự báo sẽ giảm 2% so với năm ngoái xuống 700 triệu con do lượng lợn nái tồn kho trung bình năm 2022 thấp hơn so với năm 2021.
-
Hàng hoá
Giá tiêu hôm nay 27/3: Tiếp diễn xu hướng ổn đỉnh ngày đầu tuần mới
21:00' - 26/03/2023
BNEWS. Giá tiêu hôm nay 27/3 tiếp tục đi ngang ở các vùng trọng điểm. Hiện giá tiêu dao động trong khoảng 64.000 - 66.500 đồng/kg.