Nhộn nhịp "tàu xe” cho ngày tiễn Táo quân về trời
Xuất phát từ nghề nuôi các loại cá giống cung ứng cho các nơi, đồng thời nắm bắt nhanh nhạy nhu cầu thị trường, làng Thủy Trầm đã hình thành nghề nuôi cá chép đỏ từ lâu nay.
Ngay từ 4 giờ sáng, khi mọi người còn đang chìm trong giấc ngủ thì người dân ở làng Thủy Trầm, xã Tuy Lộc, huyện Cẩm Khê lại phải xuống ao giữa cái lạnh tê buốt mùa Đông để chuẩn bị đưa cá chép đỏ “hộ tống” Táo Quân lên trời phục vụ người dân khắp các tỉnh trong cả nước. Nhờ đó, đã có hàng chục tấn chép đỏ được đưa đi khắp nơi để bán.
Người nuôi cá chép đỏ ở đây cho biết, làng Thủy Trầm chủ yếu là làm cá giống và cá thịt, nuôi xen với chép đỏ, sau khi đã thu hoạch hết cá giống, cá thịt, còn lại cá chép đỏ để phục vụ cho ngày tiễn Táo quân về trời.
Hiện nay, bình quân mỗi hộ có từ một đến hai ao nuôi thả cá, thu nhập khoảng từ 15-40 triệu/hộ từ cá chép đỏ, nhiều hộ có diện tích lớn hơn có thể thu nhập từ 60 đến 70 triệu đồng.
Xã Tuy Lộc có tổng diện tích 60 ha nuôi trồng thủy sản, thì có hơn 30 ha diện tích nuôi cá chép đỏ; trong đó làng Thủy Trầm có diện tích nuôi chép đỏ gần 20ha.
Ông Bùi Văn Chữ, Trưởng làng nghề cá chép đỏ Thủy Trầm cho biết, từ những năm 60, người dân xã Tuy Lộc ra sông Hồng đánh bắt cá tự nhiên, trong quá trình đánh bắt đã lẫn các loại cá khác; trong đó, có cá chép đỏ. Khi cá trong ao lớn lên thấy có loài cá lạ giống cá chép nhưng toàn thân có màu đỏ đẹp, người dân giữ lại nuôi làm cảnh.
Những năm sau này kinh tế phát triển, người dân có xu hướng dùng cá chép đỏ do suy nghĩ sẽ mang lại điềm lành, may mắn cho gia đình vào năm mới nên nhu cầu ngày càng lớn. Vì thế, các hộ nuôi cá trong làng Thủy Trầm đã tập trung nuôi cá chép đỏ thành cá bố mẹ rồi cho đẻ trứng và nuôi thành cá bột, cá hương và cá cân bán cho các vùng lân cận.
Ông Trần Văn Dậu, xã Tuy Lộc cho biết, đến thời điểm này toàn bộ người dân nuôi cá chép đỏ ở Thủy Trầm đã đánh bắt, lọc từng loại đưa lên bờ và thả vào bể. Phần lớn các thương lái đã vận chuyển đi xa từ ngày 19, 20 âm lịch. Còn lại số ít hộ đến thời điểm này vẫn còn nhưng số lượng không nhiều.
“Nhà tôi năm nào cũng nuôi cá chép đỏ và năm nào cũng bán hết, giá bán giao động từ 90 đến 130 nghìn đồng/kg, tùy thuộc vào kích cỡ của cá; riêng nhà tôi năm nay thu khoảng hơn 40 triệu đồng, nhiều hộ diện tích nuôi lớn thu nhập từ 70-80 triệu đồng từ bán cá chép đỏ…” ông Dậu chia sẻ!
Còn anh Trần Hữu Lâm, một chủ hộ cá chép đỏ lớn nhất nhì làng nghề Thủy Trầm vui vẻ cho hay, nhà tôi ước tính năm nay xuất đi hơn 4 tấn cá mà vẫn không đủ, các thương lái từ Nghệ An trở ra cho đến các tỉnh phía Tây Bắc gọi liên tục xin mua thêm mà không còn cá bán.
Có mặt tại làng Thủy Trầm sáng ngày 21 tháng chạp âm lịch, mới thấy hết vẻ mua bán tấp nập, thương lái trên bờ.
Ông Nguyễn Huy Luận, khu 3, xã Tuy Lộc cho biết, để đánh bắt, vận chuyển đi hàng trăm nghìn km mà cá vẫn khỏe thì trước ngày đánh cá lên bán phải để mấy ngày và không cho cá ăn nhằm làm cho cá quen dần với môi trường chao đảo, đưa lắc khi vận chuyển.
Trong quá trình đóng bao hay đưa cá vào bể trước khi cho cá lên đường, nhất thiết phải bơm oxy vào nước...
Ông Tạ Đức Thắng, Chủ tịch UBND xã Tuy Lộc cho biết, hiện toàn xã đang có 60 ha mặt nước nuôi trồng thuỷ sản xen ghép.
Riêng làng Thủy Trầm đang có khoảng 20 ha ươm nuôi cá chép đỏ. Nhằm tăng diện tích nuôi trồng thuỷ sản, chuyển dịch mạnh cơ cấu nuôi trồng và giải quyết việc làm cho lao động xã Tuy Lộc triển khai thực hiện dồn điền đổi thửa, tăng diện tích nuôi trồng thuỷ sản. Nhờ đó, trong năm 2020, đã chuyển đổi từ đất sâu trũng được khoảng 4 ha sang nuôi trồng thuỷ sản.
Đối với việc phát triển làng nghề Thủy Trầm, ông Tạ Đức Thắng cho hay, do công nghệ thông tin phát triển, nhiều hộ dân đã kết nối các mối hàng qua internet.
Có đơn hàng tới hàng chục vạn cá đi Nghệ An, Tp. Hồ Chí Minh đã được xuất bán qua bán hàng online hoặc kết nối đơn hàng để khách về vận chuyển.
Năm 2021, dự kiến làng nghề sẽ xuất bán khoảng 45 tấn cá chép đỏ, chủ yếu là bán giống, tổng thu nhập ước đạt khoảng 45 tỷ đồng từ nuôi trồng thuỷ sản; trong đó có cá chép đỏ.
Năm 2011, tỉnh Phú Thọ đã công nhận làng nghề cá chép đỏ Thủy Trầm và tạo điều kiện đầu tư cơ sở vật chất, nhất là hệ thống cấp thoát nước.
Tháng 12/2017, Cục Sở hữu trí tuệ cũng đã chứng nhận thương hiệu cá chép đỏ Thủy Trầm, điều đó tạo hướng đi vững chắc cho làng nghề truyền thống và người dân nơi đây.
Tuy nhiên, trên thực tế hiện nay nghề nuôi cá chép đỏ ở Thủy Trầm vẫn gặp nhiều khó khăn do diện tích nuôi trồng thuỷ sản không lớn, nguồn nước phục vụ nuôi cá vẫn chưa chủ động ở một số khu vực.
Bên cạnh đó, hệ thống kênh mương thoát và đường nội đồng còn khó khăn, đó cũng là nguyên nhân dẫn đến việc ngập úng cục bộ năm 2020 đã làm mất đến 90% sản lượng cá (thời điểm tháng 8/2020); cùng với đó là việc tổ chức, hỗ trợ thương mại dịch vụ (đầu ra) còn khó khăn do thói quen bán hàng truyền thống, hệ thống tiêu thụ chưa gắn kết…
Thời gian tới, xã Tuy Lộc sẽ có các chính sách mở rộng vùng nuôi trồng thúc đẩy tổ chức sản xuất, mở rộng thêm các ngành nghề như cung ứng vật tư sản xuất thủy sản, triển khai mô hình nhà lưới nuôi khép kín.
Đây được kỳ vọng sẽ là bước đột phá đưa kinh tế của người dân cũng như toàn xã Tuy Lộc phát triển một cách toàn diện hơn…/.
Tin liên quan
-
Đời sống
Lễ cúng ông Công, ông Táo - khởi đầu Tết Cả lớn nhất trong năm
11:24' - 02/02/2021
Hàng năm, cứ đến ngày 23 tháng Chạp, nhà nhà lại chuẩn bị một mâm cỗ, có thể là mâm cỗ chay hoặc là mâm cỗ mặn, cá chép (còn sống hoặc bằng giấy), hương hoa để cúng ông Công, ông Táo.
-
Đời sống
Nguồn gốc phong tục Tết ông Công ông Táo
14:48' - 01/02/2021
Hằng năm, cứ đến ngày 23 tháng Chạp, người dân Việt Nam lại chuẩn bị mâm cơm cúng tiễn ông Táo về trời.
-
Đời sống
Tục cúng ông Công ông Táo ở 3 miền Bắc-Trung-Nam
10:54' - 01/02/2021
Theo truyền thống của người Việt, hằng năm, ngày 23 tháng Chạp là ngày ông Công, ông Táo lên thiên đình để báo cáo mọi việc trong gia đình nhà chủ với Ngọc Hoàng.
Tin cùng chuyên mục
-
Thị trường
Nhiều nhà bán lẻ áp dụng ưu đãi kép dịp 8/3
09:58'
Từ đầu tháng 3 đến nay, thị trường tiêu dùng Tp. Hồ Chí Minh có tín hiệu sôi động hơn khi dịp 8/3 - Ngày quốc tế Phụ nữ đang ngày càng đến gần.
-
Thị trường
Hàn Quốc có kế hoạch tăng 30% xuất khẩu sản phẩm thủy sản
07:32'
Bộ Đại dương và Thủy sản Hàn Quốc có kế hoạch tăng xuất khẩu các sản phẩm thủy sản 30% đến năm 2025, phù hợp với tầm nhìn mới nhằm thúc đẩy ngành công nghiệp này trở thành động lực tăng trưởng mới.
-
Thị trường
Nới lỏng giãn cách xã hội, giá dưa hấu tăng cao
17:44' - 05/03/2021
Nếu trước Tết, giá dưa tại Gia Lai chỉ từ 1.000-2.000 đồng/kg thậm chí có những ruộng dưa phải vứt bỏ thì đến thời điểm này, dưa hấu cắt tại ruộng có giá 7.000- 8.000 đồng/kg.
-
Thị trường
OPEC+ gia hạn phần lớn cắt giảm sản lượng dầu mỏ trong tháng 4/2021
07:59' - 05/03/2021
OPEC và các đối tác (OPEC+) ngày 4/3 đã nhất trí gia hạn phần lớn cắt giảm sản lượng trong tháng Tư tới, ngoại trừ miễn giảm một phần nhỏ cho Nga và Kazakhstan.
-
Thị trường
Giá rau xanh tại Nghệ An giảm 20 - 30% so với trước Tết
06:10' - 05/03/2021
Tại Nghệ An, hiện nay giá rau xanh giảm nhiều so với trước Tết Nguyên đán 2021.
-
Thị trường
Hàn Quốc đầu tư gần 300 triệu USD cho hoạt động bán lẻ trực tuyến
21:20' - 04/03/2021
Ngày 4/3, Hàn Quốc công bố kế hoạch đầu tư 300 tỷ won (267 triệu USD) trong 3 năm tới để phát triển hoạt động bán lẻ trực tuyến, vốn chứng kiến sự bùng nổ mạnh chưa từng có trong đại dịch COVID-19.
-
Thị trường
Israel nới lỏng quy định nhập khẩu thiết bị không dây
09:08' - 04/03/2021
Bộ Truyền thông Israel vừa điều chỉnh các quy định về nhập khẩu theo hướng giảm bớt đáng kể số sản phẩm công nghệ không dây cần phải xin giấy phép để nhập khẩu vào nước này.
-
Thị trường
LG Energy Solution đứng thứ hai trên thị trường pin EV toàn cầu
09:03' - 04/03/2021
Hãng sản xuất pin LG Energy Solution Ltd. (Hàn Quốc) là nhà cung cấp pin xe điện (EV) số 2 trên thế giới trong tháng 1/2021 sau hãng sản xuất pin Trung Quốc CATL.
-
Thị trường
Nhật Bản bám sát vị trí dẫn đầu của Mỹ trong cuộc đua về chất bán dẫn
07:03' - 03/03/2021
Nhật Bản, quốc gia có bề dày nghiên cứu của mình đang duy trì khả năng cạnh tranh mạnh mẽ trong lĩnh vực bán dẫn và bám sát vị trí dẫn đầu của Mỹ.