Tác dụng tuyệt vời của sốt Marmite
Trong nghiên cứu mới công bố trên tạp chí "Psychopharmacology" (Dược lý học thần kinh), các nhà khoa học thuộc Đại học York ở miền Bắc nước Anh, đã tiến hành các thí nghiệm chỉ ra việc sử dụng một thìa đầy sốt Marmite mỗi ngày sẽ giúp sản sinh ra nhiều hơn hàm lượng chất dẫn truyền thần kinh tăng cường sức sống của não bộ.
Nghiên cứu huy động 28 tình nguyện viên, chia làm hai nhóm. Một nhóm ăn một thìa Marmite mỗi ngày trong khi nhóm còn lại chỉ ăn bơ lạc.
Sau đó các tình nguyện viên được cho đội một loại mũ đặc biệt có khả năng đánh giá quá trình hoạt động của não bộ trong khi nhìn vào một màn hình hiển thị hình ảnh kích thích thị giác gồm nhiều sọc vằn lập lòe theo một tần suất nhất định.
Phản ứng kích thích não bộ ở nhóm sử dụng Marmite đối với những hình ảnh này giảm 30% so với nhóm sử dụng bơ lạc.
Theo các nhà nghiên cứu, tuy chưa được đưa vào kiểm nghiệm lâm sàng nhưng kết quả thí nghiệm này đã phần nào chỉ ra việc sử dụng Marmite mỗi ngày có tác dụng kích thích sản sinh chất dẫn truyền thần kinh GABA đóng vai trò chính trong việc ức chế sự lan truyền của các tế bào dẫn truyền, giảm hoạt động của các tế bào thần kinh căng thẳng đến trung khu thần kinh, giúp con người bớt căng thẳng, mệt mỏi và lo lắng.
Điều này đồng nghĩa với việc sử dụng Marmite có xu hướng giúp não bộ hoạt động cân bằng hơn và khỏe mạnh hơn, đặc biệt có ý nghĩa với những bệnh nhân mắc chứng rối loạn thần kinh liên quan tới GABA.
Ngoài ra, cũng không có bằng chứng nào cho thấy việc sử dụng một lượng thích hợp Marmite mỗi ngày gây ra ảnh hưởng tiêu cực.
Trên thực tế, một lượng tương đương Marmite chứa nhiều vitamin B12 hơn 116 lần, vitamin B6 hơn 3 lần và gần gấp đôi muối axit glutamích so với bơ lạc.
Luôn được coi là một loại thực phẩm tinh túy ở Anh, sốt Marmite, có vị mặn mùi nồng, màu nâu sẫm làm từ một loại men chiết suất trong quá trình ủ bia, đã trở thành đề tài gây tranh cãi trong nhiều năm qua. Thậm chí có những chiến dịch truyền thông nhằm kêu gọi loại bỏ loại gia vị này./.
- Từ khóa :
- sôt marmite
- tác dụng của sốt marmite
Tin liên quan
-
Đời sống
Hiệu quả sử dụng vaccine chống viêm gan B do Cuba sản xuất
05:50' - 14/04/2017
Nhờ sử dụng vaccine chống viêm gan B sản xuất trong nước, Cuba không phát hiện trường hợp trẻ em dưới 5 tuổi nào mắc căn bệnh mạn tính này kể từ năm 1999 và người trên 15 tuổi kể từ năm 2007.
-
Đời sống
Một ngư dân mất tích khi đi câu mực ở khu vực biển Cửa Đại
12:02' - 13/04/2017
Các lực lượng chức năng tỉnh Quảng Nam đang khẩn trương tìm kiếm ngư dân bị mất tích trên biển khi đi câu mực ở khu vực biển Cửa Đại.
-
Đời sống
Trẻ sinh ra dễ bị trầm cảm nếu thai phụ nhiễm herpes sinh dục
07:39' - 13/04/2017
Trong nghiên cứu mới nhất, một nhóm nhà khoa học Mỹ và Na Uy cảnh báo những phụ nữ bị lây nhiễm herpes (mụn rộp) sinh dục khi mang thai có nguy cơ sinh ra con mắc bệnh tự kỷ cao gấp 2 lần.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Hình ảnh sạt lở 10 căn nhà trên sông Bình Thủy
12:21' - 31/05/2024
Sáng 31/5/2024, tại khu vực Bình Yên A, phường Long Hòa, quận Bình Thuỷ, thành phố Cần Thơ xảy ra vụ sạt lở nghiêm trọng, làm ảnh hưởng 10 căn nhà của người dân.
-
Đời sống
San hô chết, bị tẩy trắng tại Côn Đảo
09:09' - 31/05/2024
Hiện tượng San hô chết và bị tẩy trắng đã diễn ra nhiều tại Côn Đảo, nặng nhất là những năm 1998, 2010, 2016 do hiện tượng El Nino
-
Đời sống
Cháy khu vực bếp nấu của quán ăn rộng 150m2
08:26' - 31/05/2024
Tại quán ăn, uống số 37 Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy (Hà Nội) xảy ra cháy, khu vực bếp nấu ăn của quán được xác định là nơi bị cháy.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm hôm nay 31/5 và ngày tốt tháng 5
05:15' - 31/05/2024
Xem ngay lịch âm 31/5 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ hoàng đạo, giờ đẹp hôm nay 31/5 và lịch vạn niên tháng 5, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.
-
Đời sống
Một người đàn ông đi theo đoàn ông Thích Minh Tuệ bị tử vong do sốc nhiệt, suy đa tạng
04:38' - 31/05/2024
Ông Lương Thanh S. bị ngất xỉu khi đi theo ông Thích Minh Tuệ di chuyển qua địa bàn thị trấn Ái Tử, huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị .
-
Đời sống
Bắc Giang trả gần 3,4 tỷ đồng tiền dịch vụ môi trường rừng
18:53' - 30/05/2024
Tổng số tiền chi trả dịch vụ môi trường rừng năm 2023 cho bên cung ứng dịch vụ môi trường rừng (chủ rừng) trên địa bàn tỉnh gần 3,4 tỷ đồng, theo từng lưu vực.
-
Đời sống
Sóc Trăng: Sạt lở nghiêm trọng ven sông Hậu tại huyện Long Phú
07:50' - 30/05/2024
Thông tin từ UBND huyện Long Phú (Sóc Trăng) cho biết, khoảng 1 giờ, ngày 29/5, xảy ra sạt lở nghiêm trọng ven bờ sông Hậu thuộc địa bàn ấp 1, thị trấn Long Phú.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm hôm nay 30/5 và ngày tốt tháng 5
05:15' - 30/05/2024
Xem ngay lịch âm 30/5 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ hoàng đạo, giờ đẹp hôm nay 30/5 và lịch vạn niên tháng 5, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.
-
Đời sống
Cảnh giác hành vi “bán” vé mời chương trình nghệ thuật Chuyến tàu huyền thoại
18:07' - 29/05/2024
Theo Sở Du lịch Thành phố, một số cá nhân đã và đang bán vé mời chương trình nghệ thuật Chuyến tàu huyền thoại, trên không gian mạng. Điều này là sai quy định.