Tác dụng tuyệt vời của sốt Marmite
Trong nghiên cứu mới công bố trên tạp chí "Psychopharmacology" (Dược lý học thần kinh), các nhà khoa học thuộc Đại học York ở miền Bắc nước Anh, đã tiến hành các thí nghiệm chỉ ra việc sử dụng một thìa đầy sốt Marmite mỗi ngày sẽ giúp sản sinh ra nhiều hơn hàm lượng chất dẫn truyền thần kinh tăng cường sức sống của não bộ.
Nghiên cứu huy động 28 tình nguyện viên, chia làm hai nhóm. Một nhóm ăn một thìa Marmite mỗi ngày trong khi nhóm còn lại chỉ ăn bơ lạc.
Sau đó các tình nguyện viên được cho đội một loại mũ đặc biệt có khả năng đánh giá quá trình hoạt động của não bộ trong khi nhìn vào một màn hình hiển thị hình ảnh kích thích thị giác gồm nhiều sọc vằn lập lòe theo một tần suất nhất định.
Phản ứng kích thích não bộ ở nhóm sử dụng Marmite đối với những hình ảnh này giảm 30% so với nhóm sử dụng bơ lạc.
Theo các nhà nghiên cứu, tuy chưa được đưa vào kiểm nghiệm lâm sàng nhưng kết quả thí nghiệm này đã phần nào chỉ ra việc sử dụng Marmite mỗi ngày có tác dụng kích thích sản sinh chất dẫn truyền thần kinh GABA đóng vai trò chính trong việc ức chế sự lan truyền của các tế bào dẫn truyền, giảm hoạt động của các tế bào thần kinh căng thẳng đến trung khu thần kinh, giúp con người bớt căng thẳng, mệt mỏi và lo lắng.
Điều này đồng nghĩa với việc sử dụng Marmite có xu hướng giúp não bộ hoạt động cân bằng hơn và khỏe mạnh hơn, đặc biệt có ý nghĩa với những bệnh nhân mắc chứng rối loạn thần kinh liên quan tới GABA.
Ngoài ra, cũng không có bằng chứng nào cho thấy việc sử dụng một lượng thích hợp Marmite mỗi ngày gây ra ảnh hưởng tiêu cực.
Trên thực tế, một lượng tương đương Marmite chứa nhiều vitamin B12 hơn 116 lần, vitamin B6 hơn 3 lần và gần gấp đôi muối axit glutamích so với bơ lạc.
Luôn được coi là một loại thực phẩm tinh túy ở Anh, sốt Marmite, có vị mặn mùi nồng, màu nâu sẫm làm từ một loại men chiết suất trong quá trình ủ bia, đã trở thành đề tài gây tranh cãi trong nhiều năm qua. Thậm chí có những chiến dịch truyền thông nhằm kêu gọi loại bỏ loại gia vị này./.
- Từ khóa :
- sôt marmite
- tác dụng của sốt marmite
Tin liên quan
-
Đời sống
Hiệu quả sử dụng vaccine chống viêm gan B do Cuba sản xuất
05:50' - 14/04/2017
Nhờ sử dụng vaccine chống viêm gan B sản xuất trong nước, Cuba không phát hiện trường hợp trẻ em dưới 5 tuổi nào mắc căn bệnh mạn tính này kể từ năm 1999 và người trên 15 tuổi kể từ năm 2007.
-
Đời sống
Một ngư dân mất tích khi đi câu mực ở khu vực biển Cửa Đại
12:02' - 13/04/2017
Các lực lượng chức năng tỉnh Quảng Nam đang khẩn trương tìm kiếm ngư dân bị mất tích trên biển khi đi câu mực ở khu vực biển Cửa Đại.
-
Đời sống
Trẻ sinh ra dễ bị trầm cảm nếu thai phụ nhiễm herpes sinh dục
07:39' - 13/04/2017
Trong nghiên cứu mới nhất, một nhóm nhà khoa học Mỹ và Na Uy cảnh báo những phụ nữ bị lây nhiễm herpes (mụn rộp) sinh dục khi mang thai có nguy cơ sinh ra con mắc bệnh tự kỷ cao gấp 2 lần.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Du lịch Hè phía Bắc: Những điểm đến "say lòng" du khách
16:44'
Miền Bắc hè này không chỉ cuốn hút bởi cảnh sắc thiên nhiên mà còn bởi sự thức dậy đầy sáng tạo của nhiều điểm đến từ núi cao, đồng bằng đến ven đô.
-
Đời sống
Vi vu Hè miền Trung: Cơn gió mới thổi dọc dải đất di sản
15:30'
Mỗi khi mùa hè chạm ngõ, miền Trung lại trở thành điểm hẹn của những người yêu biển, yêu di sản và yêu những trải nghiệm đậm chất bản sắc.
-
Đời sống
Phú Quốc tháng 7 vẫn khiến du khách "phải lòng"
13:45'
Tháng 7 là mùa mưa ở Phú Quốc, nhưng đảo ngọc vẫn có sức hút riêng với biển ấm, thiên nhiên xanh mát và mức giá dịch vụ phải chăng.
-
Đời sống
Vé máy bay giá rẻ Hà Nội – Phú Quốc và ngược lại tháng 7: Khứ hồi chỉ từ 3 triệu đồng/người
11:42'
Giá vé máy bay chặng Hà Nội - Phú Quốc và ngược lại trong tháng 7/2025 giảm nhẹ so với tháng trước đó.
-
Đời sống
Mùa hè phương Nam: Du lịch bùng nổ với những trải nghiệm đậm chất nhiệt đới
10:22'
Không cần đi đâu xa, mùa hè năm nay, miền Nam đã đủ để khiến bước chân người Việt không ngừng dịch chuyển.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm dương hôm nay 11/6
05:00'
Bnews. Xem ngay lịch âm hôm nay 11/6 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ tốt xấu ngày 11/6, việc nên làm, không nên làm hôm nay và lịch vạn niên tháng 6, chuyển đổi lịch âm - dương 2025.
-
Đời sống
Nhiệt độ bề mặt Biển Bắc và Biển Baltic tăng cao kỷ lục
20:43' - 10/06/2025
Cơ quan Hàng hải và Thủy văn liên bang Đức (BSH) cho biết nhiệt độ bề mặt Biển Bắc và Biển Baltic đã tăng lên mức kỷ lục trong mùa Xuân năm 2025.
-
Đời sống
Xuất hiện hố “tử thần” lớn tại Tây Nam Nhật Bản
20:42' - 10/06/2025
Sáng 10/6, một hố “tử thần” dài 4m đã bất ngờ xuất hiện gần khu phố mua sắm sầm uất tại trung tâm thành phố Fukuoka, Tây Nam Nhật Bản.
-
Đời sống
“45 ngày đêm” vì một Bến Tre không còn nhà tạm
14:31' - 10/06/2025
Sáng 10/6, tại Công viên Đồng Khởi (thành phố Bến Tre), Tỉnh đoàn Bến Tre tổ chức lễ ra quân cao điểm Chiến dịch “Thanh niên tình nguyện hè” năm 2025.