Tập đoàn thực phẩm lớn nhất thế giới rút khỏi mảng kinh doanh kem

Ngay sau khi thông tin được công bố, cổ phiếu của Nestlé đã tăng 3% trong phiên giao dịch sáng trên sàn chứng khoán Zurich (Thụy Sĩ).

Động thái này diễn ra trong bối cảnh Nestlé đang nỗ lực thúc đẩy doanh số và đơn giản hóa bộ máy vận hành đồ sộ dưới sự dẫn dắt của tân Tổng Giám đốc điều hành (CEO) Philipp Navratil. Ông Navratil chính thức tiếp quản vị trí này từ tháng 9/2025, sau khi người tiền nhiệm Laurent Freixe bất ngờ bị bãi nhiệm.

Trong báo cáo kết quả kinh doanh năm 2025, Nestlé khẳng định sẽ tập trung nguồn lực vào bốn lĩnh vực trọng tâm bao gồm: cà phê, chăm sóc thú cưng, dinh dưỡng, cùng mảng thực phẩm và đồ ăn nhẹ. CEO Philipp Navratil nhấn mạnh: "Chúng tôi đang tái cơ cấu danh mục đầu tư xoay quanh những thương hiệu mạnh nhất, với nguồn lực ưu tiên và một tổ chức tinh gọn hơn".

Để tối ưu hóa chi phí, tập đoàn này cũng đang triển khai kế hoạch cắt giảm khoảng 16.000 việc làm trên toàn cầu, đồng thời đẩy mạnh ứng dụng tự động hóa và trí tuệ nhân tạo (AI) vào quy trình vận hành.

Nỗ lực cải thiện hiệu quả hoạt động của tập đoàn đa quốc gia Thụy Sĩ hiện đang gặp trở ngại lớn do chiến dịch thu hồi sữa bột trẻ em trên diện rộng. Nestlé thừa nhận tình trạng thiếu hụt nguồn cung và việc thu hồi một số sản phẩm sữa công thức sẽ gây tác động tiêu cực nhẹ tới sản lượng bán hàng trong năm nay.

Tuy nhiên, Nestlé không phải là tập đoàn thực phẩm duy nhất rút lui khỏi thị trường kem. Trước đó, vào tháng 12/2025, đối thủ cạnh tranh trực tiếp là Unilever cũng đã tách riêng mảng kinh doanh này để thành lập công ty độc lập mang tên The Magnum Ice Cream Company – hiện là đơn vị kinh doanh kem lớn nhất thế giới.