Thịt bò vàng Hà Giang vào các siêu thị lớn
Thịt bò vàng Hà Giang (hay còn gọi là bò Mông) từ lâu đã trở thành biểu tượng của các huyện vùng cao trên Cao nguyên đá Đồng Văn. Với chất lượng thịt đặc biệt, hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đây không chỉ là sản phẩm nông sản nổi bật mà còn là nguồn thu nhập quan trọng đối với hàng nghìn hộ đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây.
Từ đầu năm 2024, thịt bò vàng Hà Giang đã được đưa vào các siêu thị lớn, như "Khỏe 65 Mart" ở Hải Phòng, với giá dao động từ 400.000 đến 450.000 đồng/kg tùy từng loại sản phẩm. Sản phẩm này được khách hàng tin dùng và đánh giá cao, chứng tỏ sự phát triển mạnh mẽ của thịt bò Hà Giang trong thị trường nội địa. Bên cạnh đó, các nhà hàng tại Hà Nội như Quán Kiến cũng đã đưa các món ăn chế biến từ thịt bò vàng Hà Giang vào thực đơn, tạo điều kiện để sản phẩm này vươn xa hơn nữa.Những năm qua, Hợp tác xã Cát Lý, xã Thuận Hòa, huyện Vị Xuyên đã tích cực liên kết với hơn 800 hộ gia đình ở 22 xã thuộc 5 huyện vùng cao của tỉnh Hà Giang. Hiện nay, tổng đàn bò của hợp tác xã đã đạt hơn 2.700 con, tất cả đều được bình tuyển, đảm bảo là giống bò vàng thuần chủng, có nguồn gien tốt, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm. Những con bò này được chăm sóc theo quy trình khoa học và công nghệ hiện đại nhằm tối ưu hóa chất lượng thịt; đồng thời, tạo ra những sản phẩm thịt bò chất lượng cao đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Ông Thượng Thái Cát, Giám đốc Hợp tác xã Cát Lý, xã Thuận Hòa, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang cho biết, hợp tác xã không chỉ chú trọng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm, mà còn xây dựng những mô hình phát triển bền vững, giúp người dân có được thu nhập ổn định. Việc phát triển giống bò vàng Hà Giang đã giúp cải thiện đời sống của nhiều hộ dân; đồng thời, đóng góp vào việc phát triển kinh tế địa phương. Với sự hỗ trợ của các chuyên gia, hợp tác xã luôn nỗ lực không ngừng để bảo tồn và phát triển giống bò quý giá này, mang lại những sản phẩm chất lượng cao phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng trong và ngoài nước. Ngoài việc phát triển chuỗi giá trị, tỉnh Hà Giang cũng đặc biệt chú trọng đến công tác bảo tồn nguồn gen bò vàng bản địa. Một trong những chương trình đáng chú ý là việc thực hiện nghiên cứu bảo tồn giống bò vàng Hà Giang, được triển khai tại Hợp tác xã Cát Lý với sự tham gia của các chuyên gia và sinh viên Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Đặc biệt, các con bò được nuôi theo một quy trình nghiêm ngặt về dinh dưỡng và chăm sóc, đảm bảo duy trì chất lượng giống bò vàng thuần chủng. Ngoài ra, tỉnh Hà Giang còn triển khai các dự án thụ tinh nhân tạo cho đàn bò nhằm bảo vệ nguồn gen, hạn chế việc lai tạo không kiểm soát và nâng cao chất lượng giống bò. Những nỗ lực này không chỉ giúp bảo tồn giống bò vàng mà còn tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển lâu dài của ngành chăn nuôi bò vàng Hà Giang. Thịt bò vàng Hà Giang không chỉ tạo ra một sản phẩm nông sản chất lượng mà còn góp phần tạo ra công ăn việc làm ổn định cho người dân vùng cao. Việc tham gia vào các chuỗi giá trị chăn nuôi bò giúp nhiều hộ gia đình tăng thu nhập, cải thiện đời sống và giảm bớt tình trạng nghèo đói. Theo thông tin từ Hợp tác xã Cát Lý, chỉ riêng việc liên kết với 807 hộ dân ở 22 xã đã giúp tạo ra hàng nghìn việc làm cho người lao động và thu nhập ổn định cho cộng đồng.- Từ khóa :
- hà giang
- chăn nuôi bò
- chợ bò hà giang
- thịt bò hà giang
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Khánh thành điểm trường ở xã vùng cao biên giới Hà Giang
15:30' - 12/01/2025
Không khí nhộn nhịp và ấm áp bao phủ khắp điểm trường Bản Phố, bất chấp cái lạnh buốt giá ở xã biên giới Lao Chải.
-
Kinh tế & Xã hội
Hà Giang: Kinh tế cửa khẩu, thương mại biên giới đáp ứng xu hướng hội nhập
08:00' - 19/10/2024
Quy hoạch tỉnh Hà Giang thể hiện rõ định hướng phát triển về kinh tế cửa khẩu, thương mại biên giới, đáp ứng xu hướng mở cửa và hội nhập quốc tế, đầu mối trung chuyển, xuất nhập khẩu hàng hóa.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Việt Nam
Kết luận của Bộ Chính trị, Ban Bí thư về tình hình, kết quả hoạt động của bộ máy hệ thống chính trị và chính quyền địa phương 2 cấp
21:42' - 29/08/2025
Bộ Chính trị, Ban Bí thư ban hành Kết luận 186-KL/TW về hoạt động bộ máy hệ thống chính trị, chính quyền địa phương 2 cấp; yêu cầu nâng cao hiệu quả, hoàn thiện pháp luật.
-
Kinh tế Việt Nam
Doanh nghiệp liên kết đào tạo nhân lực chuyên sâu cho các dự án đường sắt
19:41' - 29/08/2025
Chương trình nhằm nâng cao năng lực cho đội ngũ kỹ sư và cán bộ kỹ thuật CC1 thông qua cập nhật những kiến thức chuyên sâu, hiện đại nhất trong lĩnh vực đường sắt tốc độ cao, đường sắt đô thị.
-
Kinh tế Việt Nam
Bộ Chính trị bổ nhiệm đồng chí Phạm Gia Túc giữ chức Chánh Văn phòng Trung ương Đảng
19:27' - 29/08/2025
Văn phòng Trung ương Đảng công bố Quyết định của Bộ Chính trị bổ nhiệm đồng chí Phạm Gia Túc, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chánh Văn phòng Trung ương Đảng giữ chức Chánh Văn phòng Trung ương Đảng.
-
Kinh tế Việt Nam
Hơn 15.000 nhân lực thi công xuyên lễ các dự án trọng điểm ở Đồng Nai
19:08' - 29/08/2025
Trong dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, hơn 15.000 công nhân cùng gần 4.000 máy móc vẫn được huy động thi công tại 3 dự án trọng điểm quốc gia trên địa bàn Đồng Nai.
-
Kinh tế Việt Nam
Triển lãm thành tựu đất nước: Hội tụ những ứng dụng hiện đại, sáng tạo mang lại nhiều cảm xúc
19:07' - 29/08/2025
Trong ngày thứ hai Triển lãm “80 năm hành trình Độc lập – Tự do – Hạnh phúc”, đông đảo người dân háo hức trải nghiệm không gian công nghệ hiện đại, sáng tạo, gắn kết lịch sử và tương lai.
-
Kinh tế Việt Nam
Sẽ huy động 12,35 triệu tỷ đồng cho xây dựng nông thôn mới và giảm nghèo giai đoạn 2026-2035
17:45' - 29/08/2025
Tổng nguồn lực dự kiến huy động để thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới và giảm nghèo bền vững giai đoạn 2026-2035 khoảng 12,35 triệu tỷ đồng.
-
Kinh tế Việt Nam
Thủ tướng dự Hội nghị thượng đỉnh SCO: Phát huy vai trò, vị thế Việt Nam tại các diễn đàn đa phương
17:24' - 29/08/2025
Việc Thủ tướng Phạm Minh Chính tham dự hội nghị với tư cách khách mời cho thấy sự coi trọng của nước chủ nhà Trung Quốc đối với vai trò, vị thế của Việt Nam ngày càng tăng cao ở khu vực và thế giới.
-
Kinh tế Việt Nam
Nghiên cứu xây dựng khu thương mại tự do “xanh” gắn với sân bay Long Thành
17:23' - 29/08/2025
Đồng Nai nghiên cứu xây dựng Khu thương mại tự do (FTZ) gắn với sân bay Long Thành, cảng Phước An và hệ thống logistics, hướng tới trung tâm kinh tế xanh, hiện đại, động lực tăng trưởng mới cho vùng.
-
Kinh tế Việt Nam
Hà Nội phát hành vé đường sắt đô thị ảo từ ngày 1/9
15:58' - 29/08/2025
Trung tâm Quản lý và Điều hành giao thông thành phố Hà Nội thông báo sẽ phát hành vé tháng ảo (vé tháng phi vật lý) trên các tuyến đường sắt đô thị.