Thịt bò vàng Hà Giang vào các siêu thị lớn
Thịt bò vàng Hà Giang (hay còn gọi là bò Mông) từ lâu đã trở thành biểu tượng của các huyện vùng cao trên Cao nguyên đá Đồng Văn. Với chất lượng thịt đặc biệt, hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đây không chỉ là sản phẩm nông sản nổi bật mà còn là nguồn thu nhập quan trọng đối với hàng nghìn hộ đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây.
Từ đầu năm 2024, thịt bò vàng Hà Giang đã được đưa vào các siêu thị lớn, như "Khỏe 65 Mart" ở Hải Phòng, với giá dao động từ 400.000 đến 450.000 đồng/kg tùy từng loại sản phẩm. Sản phẩm này được khách hàng tin dùng và đánh giá cao, chứng tỏ sự phát triển mạnh mẽ của thịt bò Hà Giang trong thị trường nội địa. Bên cạnh đó, các nhà hàng tại Hà Nội như Quán Kiến cũng đã đưa các món ăn chế biến từ thịt bò vàng Hà Giang vào thực đơn, tạo điều kiện để sản phẩm này vươn xa hơn nữa.Những năm qua, Hợp tác xã Cát Lý, xã Thuận Hòa, huyện Vị Xuyên đã tích cực liên kết với hơn 800 hộ gia đình ở 22 xã thuộc 5 huyện vùng cao của tỉnh Hà Giang. Hiện nay, tổng đàn bò của hợp tác xã đã đạt hơn 2.700 con, tất cả đều được bình tuyển, đảm bảo là giống bò vàng thuần chủng, có nguồn gien tốt, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm. Những con bò này được chăm sóc theo quy trình khoa học và công nghệ hiện đại nhằm tối ưu hóa chất lượng thịt; đồng thời, tạo ra những sản phẩm thịt bò chất lượng cao đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Ông Thượng Thái Cát, Giám đốc Hợp tác xã Cát Lý, xã Thuận Hòa, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang cho biết, hợp tác xã không chỉ chú trọng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm, mà còn xây dựng những mô hình phát triển bền vững, giúp người dân có được thu nhập ổn định. Việc phát triển giống bò vàng Hà Giang đã giúp cải thiện đời sống của nhiều hộ dân; đồng thời, đóng góp vào việc phát triển kinh tế địa phương. Với sự hỗ trợ của các chuyên gia, hợp tác xã luôn nỗ lực không ngừng để bảo tồn và phát triển giống bò quý giá này, mang lại những sản phẩm chất lượng cao phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng trong và ngoài nước. Ngoài việc phát triển chuỗi giá trị, tỉnh Hà Giang cũng đặc biệt chú trọng đến công tác bảo tồn nguồn gen bò vàng bản địa. Một trong những chương trình đáng chú ý là việc thực hiện nghiên cứu bảo tồn giống bò vàng Hà Giang, được triển khai tại Hợp tác xã Cát Lý với sự tham gia của các chuyên gia và sinh viên Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Đặc biệt, các con bò được nuôi theo một quy trình nghiêm ngặt về dinh dưỡng và chăm sóc, đảm bảo duy trì chất lượng giống bò vàng thuần chủng. Ngoài ra, tỉnh Hà Giang còn triển khai các dự án thụ tinh nhân tạo cho đàn bò nhằm bảo vệ nguồn gen, hạn chế việc lai tạo không kiểm soát và nâng cao chất lượng giống bò. Những nỗ lực này không chỉ giúp bảo tồn giống bò vàng mà còn tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển lâu dài của ngành chăn nuôi bò vàng Hà Giang. Thịt bò vàng Hà Giang không chỉ tạo ra một sản phẩm nông sản chất lượng mà còn góp phần tạo ra công ăn việc làm ổn định cho người dân vùng cao. Việc tham gia vào các chuỗi giá trị chăn nuôi bò giúp nhiều hộ gia đình tăng thu nhập, cải thiện đời sống và giảm bớt tình trạng nghèo đói. Theo thông tin từ Hợp tác xã Cát Lý, chỉ riêng việc liên kết với 807 hộ dân ở 22 xã đã giúp tạo ra hàng nghìn việc làm cho người lao động và thu nhập ổn định cho cộng đồng.- Từ khóa :
- hà giang
- chăn nuôi bò
- chợ bò hà giang
- thịt bò hà giang
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Khánh thành điểm trường ở xã vùng cao biên giới Hà Giang
15:30' - 12/01/2025
Không khí nhộn nhịp và ấm áp bao phủ khắp điểm trường Bản Phố, bất chấp cái lạnh buốt giá ở xã biên giới Lao Chải.
-
Kinh tế & Xã hội
Hà Giang: Kinh tế cửa khẩu, thương mại biên giới đáp ứng xu hướng hội nhập
08:00' - 19/10/2024
Quy hoạch tỉnh Hà Giang thể hiện rõ định hướng phát triển về kinh tế cửa khẩu, thương mại biên giới, đáp ứng xu hướng mở cửa và hội nhập quốc tế, đầu mối trung chuyển, xuất nhập khẩu hàng hóa.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Việt Nam
Phân bổ ngân sách trung ương phù hợp với mục tiêu phát triển ngành, lĩnh vực
19:33'
Tiếp tục chương trình phiên họp thứ 46, chiều 9/6, Ủy ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến về việc tiếp thu, giải trình, chỉnh lý dự thảo Luật Ngân sách nhà nước (sửa đổi).
-
Kinh tế Việt Nam
Xuất khẩu dệt may 5 tháng trên 17 tỷ USD
19:08'
Theo Hiệp hội Dệt may Việt Nam (Vitas), 5 tháng đầu năm 2025, ngành dệt may xuất khẩu trên 17,58 tỷ USD, tăng 9% so với cùng kỳ năm 2024, nhập khẩu 10,63 tỷ USD, như vậy ngành xuất siêu 6,95 tỷ USD.
-
Kinh tế Việt Nam
Thủ tướng Phạm Minh Chính gặp Thủ tướng Tuvalu
16:15'
Ngày 9/6, nhân dịp tham dự Hội nghị Cấp cao lần thứ 3 của Liên hợp quốc về Đại dương (UNOC 3) tại thành phố Nice, Cộng hoà Pháp, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã gặp Thủ tướng Tuvalu Feleti Penitala Teo.
-
Kinh tế Việt Nam
Thủ tướng Phạm Minh Chính và Phu nhân thăm chính thức Vương quốc Thụy Điển
14:37'
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và Phu nhân, cùng đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam sẽ thăm chính thức Vương quốc Thụy Điển từ ngày 12 đến 14/6/2025
-
Kinh tế Việt Nam
Phiên họp thứ 46, Ủy ban Thường vụ Quốc hội: Mỗi người dân, doanh nghiệp cần có một trợ lý ảo
14:35'
Sáng 9/6, Ủy ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến về việc tiếp thu, giải trình, chỉnh lý dự thảo Luật Công nghiệp công nghệ số.
-
Kinh tế Việt Nam
Tăng cường minh bạch khi doanh nghiệp phát hành trái phiếu
14:35'
Sáng 9/6, Ủy ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến việc tiếp thu, giải trình và chỉnh lý dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Doanh nghiệp.
-
Kinh tế Việt Nam
Phiên họp thứ 46, Ủy ban Thường vụ Quốc hội: Thay đổi hành vi tiêu dùng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả
14:10'
Sáng 9/6, Ủy ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến về việc giải trình, tiếp thu, chỉnh lý dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả.
-
Kinh tế Việt Nam
Tổng Bí thư Tô Lâm: Tỉnh Lâm Đồng mới khẩn trương xây dựng lại quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội giai đoạn mới
13:14'
Lâm Đồng - Đắk Nông - Bình Thuận là những vùng đất anh hùng, kiên cường trong kháng chiến, cần cù trong lao động, sáng tạo trong đổi mới.
-
Kinh tế Việt Nam
Cao tốc Vũng Áng - Bùng sẵn sàng thông xe cuối tháng 6
12:30'
Thời gian này, cái nắng gay gắt nhất mùa hè diễn ra ở tỉnh Hà Tĩnh đã đến khiến công trường cao tốc Vũng Áng - Bùng thành chảo lửa bỏng rát.