Thịt gà có thể là nguyên nhân gây bùng phát nhiễm khuẩn salmonella tại châu Âu
Trong thông báo, ECDC cho biết đã ghi nhận ít nhất 134 trường hợp nhiễm khuẩn salmonella, phần lớn trong giai đoạn 8 tháng đầu năm nay, trong đó có 1 trường hợp tử vong. Theo ECDC, các trường hợp này có liên quan đến hai nhóm vi khuẩn salmonella Enteritidis ST11 đang lưu hành.
Trong số này có 29 trường hợp nhiễm cả 2 nhóm vi khuẩn tại Pháp và 22 trường hợp nhiễm một trong hai loại tại Đan Mạch. Số ca còn lại đến từ các nước Áo, Bỉ, Phần Lan, Đức, Ireland, Hà Lan, Na Uy, Slovenia và Thụy Điển.
Đáng chú ý, phần lớn các xét nghiệm cho thấy biến đổi gene gây ra tình trạng kháng ciprofloxacin - một loại kháng sinh phổ biến trong điều trị nhiễm khuẩn salmonella nặng.
Theo ECDC, 19 trong số 22 trường hợp được hỏi tại Đan Mạch cho biết đã ăn bánh kekab hoặc pizza có thể có nhân thịt gà trước khi có triệu chứng nhiễm khuẩn. Tại Áo, 9 trong số 13 người trả lời đã ăn thịt gà trong nhiều món khác nhau như bánh kebab, burrito hoặc thịt chiên xù (schnitzel).
ECDC nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nấu chín kỹ các loại thịt và gia cầm nhằm ngăn tình trạng lây nhiễm chéo trong quá trình xử lý thực phẩm./.
Tin liên quan
-
Kinh tế Việt Nam
Bộ Công Thương lên tiếng về việc sản phẩm sữa đậu nành Việt Nam bị nhiễm khuẩn coliform
16:04' - 13/04/2023
Đại diện Bộ Công Thương khẳng định, sự việc kênh NHK news đưa tin sản phẩm sữa đậu nành Việt Nam bị nhiễm khuẩn coliform được yêu cầu tiêu hủy, Bộ Công Thương đã nắm được sự việc.
-
Kinh tế & Xã hội
Vụ sữa bột nhiễm khuẩn ở Pháp: Cục An toàn thực phẩm thông tin cho người tiêu dùng
19:10' - 18/02/2023
Ngày 18/2, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có thông tin liên quan đến công ty Lactalis (Pháp) bị cáo buộc hình sự do sản xuất sữa công thức trẻ em bị nhiễm Salmonella Agona.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Linh động đóng, mở tuyến cao tốc hướng về Thành phố Hồ Chí Minh để giảm kẹt xe
20:39' - 02/09/2025
Chiều 2/9, hàng ngàn phương tiện từ các tỉnh lân cận ùn ùn đổ về Thành phố Hồ Chí Minh sau kỳ nghỉ lễ Quốc khánh khiến tuyến cao tốc Phan Thiết - Dầu Giây rơi vào tình trạng quá tải.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMN 3/9. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 3/9/2025. XSMN thứ Tư ngày 3/9
20:14' - 02/09/2025
Bnews. XSMN 3/9. KQXSMN 3/9/2025. Kết quả xổ số hôm nay ngày 3/9. XSMN thứ Tư. Xổ số miền Nam hôm nay 3/9/2025. Trực tiếp KQXSMN ngày 3/9. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Tư ngày 3/9/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMT 3/9. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 3/9/2025. XSMT thứ Tư ngày 3/9
20:11' - 02/09/2025
Bnews. XSMT 3/9. Kết quả xổ số hôm nay ngày 3/9. XSMN thứ Tư. Trực tiếp KQXSMT ngày 3/9. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Tư ngày 3/9/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMB 3/9. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 3/9/2025. XSMB thứ Tư ngày 3/9
20:09' - 02/09/2025
Bnews. XSMB 3/9. Kết quả xổ số hôm nay ngày 3/9. XSMB thứ Tư. Trực tiếp KQXSMB ngày 3/9. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Tư ngày 3/9/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả Vietlott Mega 6/45 ngày 3/9 - Kết quả xổ số Vietlott Mega - Kết quả xổ số Vietlott ngày 3/9/2025
19:30' - 02/09/2025
Bnews. Kết quả Vietlott Mega 6/45 ngày 3/9. Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 3 tháng 9 năm 2025 - Xổ số Vietlott Mega 6/45 hôm nay.
-
Kinh tế & Xã hội
XSCT 3/9. Kết quả xổ số Cần Thơ hôm nay ngày 3/9/2025. SXCT ngày 3/9. Xổ số Cần Thơ
19:00' - 02/09/2025
Bnews. XSCT 3/9. Kết quả xổ số hôm nay ngày 3/9. XSCT Thứ Tư. Trực tiếp KQXSCT ngày 3/9. Kết quả xổ số Cần Thơ hôm nay ngày 3/9/2025. Kết quả xổ số Cần Thơ Thứ Tư ngày 3/9/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSDN 3/9. Kết quả xổ số Đồng Nai hôm nay ngày 3/9/2025. SXĐN ngày 3/9. SXĐN hôm nay
19:00' - 02/09/2025
Bnews. XSĐN 3/9. XSDN. Kết quả xổ số hôm nay ngày 3/9. XSĐN Thứ Tư. Trực tiếp KQXSĐN ngày 3/9. Kết quả xổ số Đồng Nai hôm nay ngày 3/9/2025. Kết quả xổ số Đồng Nai Thứ Tư ngày 3/9/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSST 3/9. Kết quả xổ số Sóc Trăng hôm nay ngày 3/9/2025. XSST ngày 3/9
19:00' - 02/09/2025
Bnews. XSST 3/9. Kết quả xổ số hôm nay ngày 3/9. XSST Thứ Tư. Trực tiếp KQXSST ngày 3/9. Kết quả xổ số Sóc Trăng hôm nay ngày 3/9/2025. Kết quả xổ số Sóc Trăng Thứ Tư ngày 3/9/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSDNA 03/9. Kết quả xổ số Đà Nẵng hôm nay ngày 03/9/2025. SXDN ngày 03/9. SXDN hôm nay
18:00' - 02/09/2025
XSDNA 03/9. Kết quả xổ số hôm nay ngày 03/9. XSDNA Thứ Tư. Trực tiếp KQXSDNA ngày 03/9. Kết quả xổ số Đà Nẵng hôm nay ngày 03/9/2025. Kết quả xổ số Đà Nẵng Thứ Tư ngày 03/9/2025.