TP.HCM: Tiếp nhận nhiều trường hợp ngộ độc Botulinum sau khi sử dụng pate Minh Chay
Tất cả bệnh nhân đều có tình trạng sụp mi mắt, liệt cơ hô hấp do ăn cùng một loại thực phẩm pate đóng hộp.
Cụ thể, tại Bệnh viện Chợ Rẫy, Tiến sỹ, bác sỹ Lê Quốc Hùng, Trưởng khoa Bệnh Nhiệt đới cho biết, trong khoảng thời gian từ ngày 24-30/7/2020, đơn vị này tiếp nhận và điều trị cho 5 bệnh nhân bị sụp mi mắt, liệt cơ hô hấp sau khi cùng ăn pate Minh chay đóng hộp. Đó là trường hợp một cặp vợ chồng (36 tuổi, ngụ tỉnh Khánh Hòa), trong đó người vợ đang có thai con đầu 19 tuần. Trưa 19/7, cả hai vợ chồng cùng ăn pate Minh Chay và sáng hôm sau người chồng buồn nôn, nôn ói, chóng mặt, mờ mắt, nuốt khó, sụp mi mắt.Hai ngày sau người vợ rơi vào tình trạng tương tự, cả hai được chuyển vào Bệnh viện đa khoa tỉnh Khánh Hòa cấp cứu và đến ngày 24/7 chuyển vào Bệnh viện Chợ Rẫy trong tình trạng khó nói, khó thở, sụp mi mắt.
Sau khi được điều trị tích cực, hai bệnh nhân đã tỉnh táo, tiếp xúc tốt nhưng cả hai đều bị sụp mi mắt hoàn toàn, nói khó, nuốt khó, yếu tứ chi, khó thở tăng dần, suy hô hấp phải đặt nội khí quản, thở máy. Nhóm bệnh nhân thứ hai gồm 3 người là bạn bè có độ tuổi từ 20-24 tuổi ngụ tại tỉnh Đồng Nai và Bà Rịa - Vũng Tàu. Cả ba người cùng nhau ăn pate Minh Chay ngày 24/7 và lần lượt có biểu hiện nôn ói, đau họng, khó nuốt, khó thở.Sau khi nhập điều trị tại địa phương, cả 3 được chuyển đến Bệnh viện Chợ Rẫy lần lượt vào các ngày 27, 29 và 30/7 với tình trạng sụp mi mắt hoàn toàn, suy hô hấp, thở máy, sức cơ tứ chi yếu. Đến ngày 30/8, hai bệnh nhân đã có tiến triển tốt, riêng nữ bệnh nhân N.T.N.T (24 tuổi, ngụ tỉnh Bà Rịa -Vũng Tàu) bị liệt toàn thân, đang phải thở máy.
Sau khi tiếp nhận các bệnh nhân, các bác sỹ đã lấy mẫu pate chay hiệu Minh Chay do các bệnh nhân ăn dở để xét nghiệm. Kết quả, mẫu pate chay này có vi khuẩn Clostridium Botulinum. Đây chính là nguyên nhân gây ngộ độc cho cả 5 bệnh nhân. Tương tự, ngày 30/8, Tiến sỹ, bác sỹ Nguyễn Văn Vĩnh Châu, Giám đốc Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Thành phố Hồ Chí Minh cũng cho biết, hơn 2 tuần trước đơn vị này có tiếp nhận 2 ca nhiễm độc tố Botulinum. Hai bệnh nhân này là chị em tuổi trung niên, sống cùng nhau nhập viện cấp cứu trong tình trạng khó nuốt, không há miệng được.Tình trạng bệnh nhân trở xấu khi liệt cơ toàn thân (kể cả cơ hô hấp), do đó bệnh viện phải cho thở máy. Đến ngày 30/8, người em hồi phục tốt, đã cai máy thở ngắt quãng và cử động được chân tay. Người chị dù đã tỉnh táo nhưng chỉ mới cử động được các đầu chi và mấp máy môi, hiện đang tiếp tục thở máy.
Cũng trong sáng 30/8, Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới đã phát đi thông báo thu hồi sản phẩm pate Minh Chay trên trang điện tử minhchay.com với nội dung như sau: “Để bảo vệ sự an toàn cho quý khách, Minh Chay khuyến cáo với quý khách hàng mua sản phẩm pate có ngày sản xuất từ ngày 1/7 đến 28/8 dừng ăn lập tức, cách ly pate đó với các thực phẩm khác. Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn để thu hồi sớm nhất. Nếu có bất kỳ dấu hiệu khác thường, vui lòng đến cơ sở y tế gần nhất. Chân thành xin lỗi quý khách”. Trước đó, thông tin từ Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế, từ ngày 13/7 đến 18/8/2020 đã xuất hiện rải rác 9 ca bệnh phải điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai (2 ca bệnh), tại Bệnh viện Chợ Rẫy (5 ca) và Bệnh viện Nhiệt đới Thành phố Hồ Chí Minh (2 ca) với triệu chứng mệt mỏi, sụp mi mắt, tứ chi yếu cơ, khó nuốt, liệt cơ, khó thở… Qua điều tra cho thấy tất cả các bệnh nhân đều có sử dụng sản phẩm pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới (địa chỉ tổ 2, thị trấn Đông Anh, Hà Nội) sản xuất và kinh doanh trực tiếp qua mạng (trang web của công ty là www.pate.1001monchay.com; minhchay.com). Kết quả kiểm nghiệm ban đầu một số sản phẩm pate Minh Chay ở các lô khác nhau đã phát hiện vi khuẩn Clostridium Botulinum type B. Đây là vi khuẩn kỵ khí tuyệt đối, sinh bào tử, độc tố của vi khuẩn Clostridium Botulinum có độc lực rất mạnh, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe, kéo dài và dễ tử vong. Do đó, Cục An toàn thực phẩm đề nghị người tiêu dùng tạm thời không mua, không sử dụng các sản phẩm của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối sống mới./.Tin liên quan
-
Thị trường
Bộ Y tế thông báo khẩn về Pate Minh Chay
17:59' - 29/08/2020
Việc kiểm nghiệm ban đầu phát hiện trong một số sản phẩm Pate Minh Chay thuộc các lô khác nhau có vi khuẩn Clostridium botulinum typ B.
-
Đời sống
Xác định nguyên nhân khiến hàng chục công nhân Công ty Kwong Lung – Meko bị ngộ độc
20:08' - 26/07/2020
Ban quản lý các Khu chế xuất và công nghiệp thành phố Cần Thơ đã có báo cáo chi tiết về tình hình công nhân Công ty Kwong Lung – Meko bị ngộ độc khi đang làm việc cách đây 2 ngày.
-
Kinh tế tổng hợp
Nhật Bản: Gần 3.500 giáo viên và học sinh ngộ độc thực phẩm
22:11' - 02/07/2020
Gần 3.500 giáo viên và học sinh tại hơn 10 trường công lập ở thành phố Yashio của Nhật Bản đã trở thành nạn nhân của một đợt ngộ độc thực phẩm quy mô lớn mới đây.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế tổng hợp
Hà Nội siết chặt an toàn bữa ăn bán trú học đường
21:35' - 14/07/2025
UBND thành phố Hà Nội giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp tham mưu UBND thành phố, Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm thành phố hướng dẫn tiêu chí đánh giá đơn vị cung cấp suất ăn.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMB 15/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 15/7/2025. XSMB thứ Ba ngày 15/7
19:30' - 14/07/2025
Bnews. XSMB 15/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/7. XSMB thứ Ba. Trực tiếp KQXSMB ngày 15/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Ba ngày 15/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMT 15/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 15/7/2025. XSMT thứ Ba ngày 15/7
19:30' - 14/07/2025
Bnews. XSMT 15/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/7. XSMT thứ Ba. Trực tiếp KQXSMT ngày 15/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Ba ngày 15/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMN 15/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 15/7/2025. XSMN thứ Ba ngày 15/7
19:30' - 14/07/2025
Bnews. XSMN 15/7. KQXSMN 15/7/2025. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/7. XSMN thứ Ba. Xổ số miền Nam hôm nay 15/7/2025. Trực tiếp KQXSMN ngày 15/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Ba ngày 15/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 15/7 - Kết quả xổ số Vietlott ngày 15/7/2025 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay
19:30' - 14/07/2025
Bnews. Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 15/7. Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 15 tháng 7 năm 2025 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay.
-
Kinh tế tổng hợp
Bảo Lộc đánh thức “vàng mềm” tơ tằm
19:27' - 14/07/2025
Muốn tơ lụa Việt Nam sống tiếp, phải đưa nghệ thuật và công nghệ cùng vào sản phẩm. Không thể chỉ bán nguyên liệu mãi được. Điều họ cần không chỉ là tơ, mà là câu chuyện.
-
Kinh tế tổng hợp
XSBL 15/7. Kết quả xổ số Bạc Liêu hôm nay 15/7/2025. XSBL ngày 15/7
19:00' - 14/07/2025
Bnews. XSBL 15/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/7. XSBL Thứ Ba. Trực tiếp KQXSBL ngày 15/7. Kết quả xổ số Bạc Liêu hôm nay ngày 15/7/2025. Kết quả xổ số Bạc Liêu Thứ Ba ngày 15/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSVT 15/7. Kết quả xổ số Vũng Tàu hôm nay ngày 15/7/2025. XSVT ngày 15/7
19:00' - 14/07/2025
Bnews. XSVT 15/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/7. XSVT Thứ Ba. Trực tiếp KQXSVT ngày 15/7. Kết quả xổ số Vũng Tàu hôm nay ngày 15/7/2025. Kết quả xổ số Vũng Tàu Thứ Ba ngày 15/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSBT 15/7. Kết quả xổ số Bến Tre hôm nay ngày 15/7/2025. XSBT ngày 15/7
19:00' - 14/07/2025
Bnews. XSBT 15/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/7. XSBT Thứ Ba. Trực tiếp KQXSBT ngày 15/7. Kết quả xổ số Bến Tre hôm nay ngày 15/7/2025. Kết quả xổ số Bến Tre Thứ Ba ngày 15/7/2025. XSBTR hôm nay.