Từ 20/10, người bán thức ăn đường phố sẽ bị phạt tới 1 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này
Từ ngày 20/10, Nghị định 115/2018/NĐ- CP của Chính phủ quy định xử phạt hành chính về an toàn thực phẩm có hiệu lực. Trong đó, hành vi người bán thức ăn đường phố không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, ăn ngay sẽ bị phạt tiền từ 500.000 đồng đến 1 triệu đồng.
Với việc người sản xuất, kinh doanh, chế biến thức ăn đường phố dùng tay bốc thức ăn tràn lan, mức phạt này mang tính tích cực, giúp người dân thay đổi thói quen, góp phần ngăn ngừa các vụ ngộ độc thực phẩm. Theo ông Trần Ngọc Tụ, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, qua đánh giá các vụ ngộ độc thực phẩm, ngộ độc do vi sinh vật liên quan đến bàn tay không được vệ sinh sạch sẽ chiếm tỷ lệ cao. Tại khu đô thị Linh Đàm, từ khi dân số tăng lên gần bằng dân số của một phường, dịch vụ thức ăn đường phố cũng đua nhau mọc lên, đáp ứng nhu cầu của người dân. Vì dân số đông nên dịch vụ thức ăn đường phố ở đây phát triển mạnh nhưng khó kiểm soát việc thực hiện quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Quán bún mẹt đậu phụ ở khu vực chung cư Linh Đàm vào buổi trưa rất đông khách. Chị Hà Thanh (quận Hoàng Mai) cho biết thường xuyên đến ăn ở đây nhưng sau một lần nhìn thấy người phụ việc của quán chuẩn bị đồ cho khách không hợp vệ sinh nên từ đó chị không tới ăn ở đó nữa. Tuy nhiên, theo quan sát của phóng viên ngày 8/10, việc chấp hành quy định của người kinh doanh, chế biến tại các hàng, quán khu vực chung cư Linh Đàm đã chuyển biến rõ nét. Từ quán ăn có địa chỉ cho tới gánh hàng rong bán vỉa hè, hầu hết người bán hàng đã đeo găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, ăn ngay. “Tôi nghĩ tăng mức xử phạt đối với các hành vi vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm là rất cần thiết, vì nguy cơ bệnh vào từ miệng song nhiều người vẫn rất chủ quan hoặc làm ăn tùy tiện, vi phạm quy định an toàn thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng”, anh Hồ Văn Thắng, một thực khách ăn tại đây chia sẻ. Khu vực quận Cầu Giấy tập trung nhiều trường đại học, cao đẳng, dịch vụ thức ăn đường phố ở đây rất phát triển. Anh Tuấn, một chủ hàng cơm bình dân ở Dịch Vọng Hậu cho biết, từ trước đến nay, nhân viên quán không đeo găng tay mà dùng dụng cụ để gắp thức ăn cho khách. “Tôi cho rằng, mức phạt 1 triệu đồng đối với hành vi dùng tay bốc thức ăn cho khách là khá cao nên từ nay tôi sẽ vừa đeo găng tay vừa dùng dụng cụ gắp thức ăn khi bán cơm cho khách”, anh Tuấn nói. Theo ông Nguyễn Tiến Trung - Trưởng phòng Y tế huyện Thanh Trì (Hà Nội), cũng như các quận, huyện khác trên địa bàn Hà Nội, dù đơn vị đã phối hợp với các xã tuyên truyền việc chấp hành, đảm bảo an toàn thực phẩm nhưng thời gian qua vẫn còn một số tồn tại như: Địa phương không thực hiện khám sức khỏe định kỳ cho đối tượng thuộc diện phải khám sức khỏe định kỳ, không tập huấn xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm. Người lao động không mang trang phục bảo hộ lao động theo quy định, không duy trì việc kiểm nghiệm sản phẩm định kỳ theo quy định, vi phạm về tem nhãn sản phẩm... Đánh giá về thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm thức ăn đường phố trên địa bàn, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội Trần Ngọc Tụ cho biết, Hà Nội đã tổ chức tập huấn cho cán bộ các phòng y tế, trung tâm y tế về Nghị định 115/2018/NĐ-CP của Chính phủ, trong đó có một số mức xử phạt sẽ được áp dụng như: Người bán thức ăn đường phố không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, ăn ngay sẽ bị phạt tiền từ 500.000 đồng đến 1 triệu đồng (trước đây chỉ phạt từ 300.000-500.000 đồng).Các vi phạm về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được nâng mức xử phạt từ 300.000 đồng đến 25 triệu đồng lên từ 20-40 triệu đồng. Ngoài ra, phạt tiền từ 30-40 triệu đồng với hành vi không thực hiện kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật trong nhập khẩu hoặc xuất khẩu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (mức cũ 15-20 triệu đồng).
“Trước đây các cơ sở thức ăn đường phố chưa tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm một cách thường xuyên, chỉ nghiêm túc lúc kiểm tra xong lại đâu vào đấy. Để việc đi găng tay khi bốc thức ăn trở thành thói quen, cùng với việc tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm của các cơ sở dịch vụ thức ăn đường phố, người tiêu dùng cũng cần chủ động trong việc phản ánh vi phạm cho Phường, Trung tâm Y tế, Phòng y tế địa phương theo đường dây nóng. Mặt khác, vai trò của chính quyền phường, xã, nơi trực tiếp quản lý cơ sở dịch vụ thức ăn đường phố cũng rất quan trọng”, ông Trần Ngọc Tụ đề nghị. Hiện nay, trên địa bàn Hà Nội có khoảng 30.000 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, trong đó hơn 5.200 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. Theo đánh giá của cơ quan chức năng, bên cạnh những chuyển biến tích cực về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, hiện nay vì lợi nhuận vẫn còn nhiều chủ quán cơm bình dân coi thường sức khỏe người tiêu dùng, bán thực phẩm không rõ nguồn gốc... Ông Trần Văn Chung, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết, hàng năm, sở phối hợp với các đơn vị thanh tra, kiểm tra thức việc kinh doanh ăn đường phố. Mặc dù vậy, việc quản lý gặp nhiều khó khăn do tính di động, nhiều hộ kinh doanh nhỏ lẻ... Vì vậy, cần sự vào cuộc, giám sát của cơ quan chuyên môn cũng như người dân. Từ đó sẽ nâng cao ý thức của các chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nói chung và thức ăn đường phố nói riêng./.>>> Đảm bảo ATTP tại các tuyến phố dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố
>>> Người dân cần thận trọng khi mua thực phẩm chức năng qua website
- Từ khóa :
- an toàn thực phẩm
- thức ăn đường phố
- hà nội
Tin liên quan
-
Đời sống
Vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở Ninh Bình: 347 học sinh được xuất viện
18:53' - 06/10/2018
Liên quan đến vụ việc 352 học sinh phải nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa trưa tại trường, chiều 6/10, theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Ninh Bình đã có 347 học sinh được xuất viện.
-
Đời sống
Khoảng 100 học sinh nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm
20:06' - 05/10/2018
Trong chiều 5/9, rất đông học sinh có dấu hiệu buồn nôn, nôn mửa phải nhập viện để theo dõi, điều trị.
-
Kinh tế Việt Nam
Việt Nam quảng bá nhiều sản phẩm tại Hội chợ Thực phẩm ở Ấn Độ
15:09' - 28/09/2018
Hội chợ Thực phẩm Thế giới Annapoorna lần thứ 13 diễn ra trong các ngày 27-29/9/2018 tại Trung tâm triển lãm Bombay ở thành phố Mumbai, bang Maharashtra của Ấn Độ.
-
Kinh tế Thế giới
Ngành bán lẻ thực phẩm Anh thiệt hại lớn nếu Brexit không suôn sẻ
15:53' - 27/09/2018
Ngành cung ứng và bán lẻ thực phẩm của Anh có thể sẽ tổn thất khoảng 12,2 tỷ USD) do các loại thuế quan, mới nếu Vương quốc Anh và Liên minh châu Âu (EU) không đạt được thỏa thuận Brexit.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Phân luồng giao thông phục vụ Lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ
20:10'
Ngày 23/4, Cục Cảnh sát giao thông (Bộ Công an) đã thông tin và đưa ra một số khuyến cáo về giao thông phục vụ Lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ.
-
Kinh tế & Xã hội
Thủ đô của Ấn Độ “nghẹt thở” do khói độc từ núi rác cháy
19:54'
Ngày 23/4, thủ đô New Delhi của Ấn Độ gần như bị “nghẹt thở” vì khói độc lan ra từ đám cháy ở núi rác lớn gần thành phố.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMB 24/4. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 24/4/2024. XSMB thứ Tư ngày 24/4
19:30'
Bnews. XSMB 24/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 24/4. XSMB thứ Tư. Trực tiếp KQXSMB ngày 24/4. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Tư ngày 24/4/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMT 24/4. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 24/4/2024. XSMT thứ Tư ngày 24/4
19:30'
Bnews. XSMT 24/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 24/4. XSMT thứ Tư. Trực tiếp KQXSMT ngày 24/4. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Tư ngày 24/4/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMN 24/4. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 24/4/2024. XSMN thứ Tư ngày 24/4
19:30'
Bnews. XSMN 24/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 24/4. XSMN thứ Tư. Trực tiếp KQXSMN ngày 24/4. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Tư ngày 24/4/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 24/4 - Kết quả xổ số Vietlott ngày 24 tháng 4 năm 2024
19:30'
Bnews. Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 24/4 - Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 24 tháng 4 năm 2024 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay.
-
Kinh tế & Xã hội
XSĐN 24/4. Kết quả xổ số Đồng Nai hôm nay ngày 24/4/2024. SXĐN ngày 24/4. SXĐN hôm nay
19:00'
Bnews. XSĐN 24/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 24/4. XSĐN Thứ Tư. Trực tiếp KQXSĐN ngày 24/4. Kết quả xổ số Đồng Nai hôm nay ngày 24/4/2024. Kết quả xổ số Đồng Nai Thứ Tư ngày 24/4/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSCT 24/4. Kết quả xổ số Cần Thơ hôm nay ngày 24/4/2024. SXCT ngày 24/4. Xổ số Cần Thơ
19:00'
Bnews. XSCT 24/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 24/4. XSCT Thứ Tư. Trực tiếp KQXSCT ngày 24/4. Kết quả xổ số Cần Thơ hôm nay ngày 24/4/2024. Kết quả xổ số Cần Thơ Thứ Tư ngày 24/4/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
Hợp tác quốc tế chống khai thác IUU
18:21'
Ngày 23/4, tại thành phố Đà Nẵng đã diễn ra Hội thảo khu vực về chống khai thác thủy sản bất hợp pháp, không có báo cáo và không theo quy định (IUU).