Ứng dụng công nghệ thực phẩm gắn với công nghiệp 4.0
Đánh giá về nhiệm kỳ III, PGS.TS Ngô Tiến Hiển, Chủ tịch Hội Khoa học và Công nghệ lương thực thực phẩm Việt Nam cho biết, trong 5 năm qua, hội đã đạt được một số thành tựu quan trọng góp phần giữ vững và nâng cao vị thế của hội.
Hội đã tham gia đào tạo cán bộ khoa học có trình độ đại học, sau đại học và công nhân kỹ thuật ngành công nghệ sinh học, bảo quản chế biến nông sản và công nghiệp thực phẩm.
Đặc biệt là hỗ trợ doanh nghiệp đổi mới công nghệ và thiết bị, đồng hành cùng doanh nghiệp trong phát triển, giới thiệu và mở rộng thị trường sản phẩm mới, để cử và tư vấn doanh nghiệp có sản phẩm tham gia các Giải thưởng Quốc tế (của IUFoST), Giải thưởng Khu vực (của FIFSTA) và trong nước.
Tuy nhiên, ông Ngô Tiến Hiển cũng thừa nhận một số đơn vị trực thuộc hội hoạt động còn yếu. Ban chấp hành Hội chưa làm tốt việc quản lý, định hướng phát triển, tư vấn, hỗ trợ, hợp tác với các tổ chức và đơn vị thành viên…
Với nhiệm kỳ IV, ông Ngô Tiến Hiển cho biết, hội sẽ tích cực tham gia các nhiệm vụ khoa học công nghệ của Liên hiệp hội, tham gia các hội đồng khoa học công nghệ các cấp ngành, tuyển chọn, đánh giá nghiệm thu các đề tài và dự án.
Hội cũng sẽ đăng ký đề tài, dự án với Liên hiệp hội cùng sự tham gia phối hợp của các hội khách về nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm; đổi mới công nghệ và thiết bị bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm; ứng dụng công nghệ enzyme, vi sinh, lên men, synbiotic gắn liền với cuộc cách mạng 4.0 trong công nghệ thực phẩm.
Ngoài ra, hội tiếp tục triển khai chương trình giáo sư tình nguyện, đào tạo thạc sỹ, trao đổi sinh viên, biên dịch tài liệu khoa học về công nghệ sinh học và bảo quản chế biến lương thực thực phẩm, đáp ứng yêu cầu hội nhập. Phát triển quan hệ hợp tác với các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp, nhà khoa học trong hoạt động đối mới công nghệ, thiết bị, đào tạo.
Ông Nghiêm Vũ Khải, Phó Chủ tịch Liên hiệp các Hội Khoa học kỹ thuật Việt Nam cho rằng, lĩnh vực hội đảm nhận lĩnh vực quan trọng, có đội ngũ nghiên cứu khoa học khá phong phú và có trình độ. Hội cần tập trung xây dựng tầm nhìn, chiến lược của nhiệm kỳ, thậm chí cho 2-3 nhiệm kỳ tới để xác định rõ những nhiệm vụ trong trung hạn và dài hạn.
Bên cạnh đó, hội cần phát triển liên kết với các cơ sở đào tạo, nghiên cứu, doanh nghiệp, các tổ chức khoa học công nghệ trong nước và quốc tế để phát triển đội ngũ cán bộ.
Tại đại hội, ông Ngô Tiến Hiển đã tái đắc cử làm Chủ tịch Hội Khoa học và Công nghệ lương thực thực phẩm Việt Nam./.
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Đẩy mạnh tiêu thụ nông sản: Tiền Giang với triển vọng xuất khẩu trái cây
14:04' - 08/06/2018
Tiền Giang là tỉnh đứng đầu vùng Đồng bằng sông Cửu Long về cây ăn quả. Tại đây, cây ăn quả chiếm gần 40% tổng diện tích đất sản xuất nông nghiệp, hàng năm đạt giá trị sản xuất trên 13.131 tỷ đồng
-
Kinh tế & Xã hội
Hưởng ứng sản xuất nông sản thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng
14:15' - 06/06/2018
Bộ Công Thương vừa ban hành Quyết định 1890-BCT về kế hoạch tuyên truyền của Bộ năm 2018 nhằm vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng giai đoạn 2017 – 2020
-
Kinh tế & Xã hội
Hướng tới an toàn lương thực, sức khỏe con người và động vật
13:45' - 30/05/2018
Việt Nam đang tích cực thúc đẩy các nỗ lực trong nước và khu vực, rà soát kết quả thực hiện Chiến lược khống chế và loại trừ bệnh dại khu vực ASEAN (ARES).
-
Kinh tế Thế giới
FAO: Phương pháp sản xuất lương thực hiện tại làm tổn hại hành tinh
14:38' - 04/04/2018
Các phương pháp sản xuất lương thực hiện tại đang làm tổn hại hành tinh trong khi vẫn không cung cấp đủ lương thực cho hàng triệu người nghèo trên thế giới.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Tiến sĩ Việt Nam đưa thời trang bền vững đến Anh
21:59' - 28/03/2024
Việc đưa được Hành trình thời trang vào Bảo tàng lịch sử tự nhiên sẽ là một thành công của dự án, góp phần chuyển tải thông điệp về thời trang bền vững của Việt Nam tới bạn bè Anh và quốc tế.
-
Kinh tế & Xã hội
Hàng trăm ngôi nhà bị hư hỏng sau trận mưa đá tại Yên Bái
21:34' - 28/03/2024
Ngày 28/3, tại Yên Bái đã xảy ra mưa đá, dông lốc gây thiệt hại nhiều nhà ở và cây cối hoa màu ở các huyện Mù Cang Chải, Trấn Yên và Văn Chấn.
-
Kinh tế & Xã hội
Vụ sập mỏ vàng ở Nga: Tạm dừng công tác cứu nạn cứu hộ, tiếp tục khoan thăm dò
21:33' - 28/03/2024
Các kỹ sư dự định khoan các mũi mới để kiểm tra các tầng khác nhau của hầm mỏ, vì vậy các máy khoan được lắp đặt với các góc khác nhau tại những vị trí khác nhau.
-
Kinh tế & Xã hội
Nhu cầu tuyển lao động tăng trở lại ở Bình Dương
21:21' - 28/03/2024
Ông Phạm Văn Tuyên, Phó Giám đốc Sở Lao động-Thương binh và Xã hội tỉnh Bình Dương cho biết, dự báo 6 tháng đầu năm 2024, các doanh nghiệp cần khoảng 25.000 - 30.000 lao động.
-
Kinh tế & Xã hội
Mưa đá làm ảnh hưởng nhiều diện tích hoa màu tại Mộc Châu (Sơn La)
21:04' - 28/03/2024
Chiều 28/3, tại huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La xảy ra hai đợt mưa đá kèm theo gió mạnh, gây ảnh hưởng tới nhiều diện tích hoa màu của nhân dân.
-
Kinh tế & Xã hội
Quản lý chặt hoạt động của Trường Quốc tế Mỹ, đảm bảo quyền học tập cho học sinh
20:52' - 28/03/2024
UBND Thành phố Hồ Chí Minh giao Công an Thành phố phối hợp với các địa phương nắm bắt tình hình dư luận xã hội để có những phương án xử lý phù hợp
-
Kinh tế & Xã hội
Nắng nóng, tiền điện tháng 3 ở Tp. Hồ Chí Minh sẽ tăng cao
20:00' - 28/03/2024
Tính đến nay, sản lượng tiêu thụ bình quân tại Thành phố Hồ Chí Minh đạt 78,13 triệu kWh/ngày, cao hơn 12% so với cùng kỳ năm 2023.
-
Kinh tế & Xã hội
Nhiều câu hỏi về rác thải tại buổi họp báo của UBND thành phố Hà Nội
19:58' - 28/03/2024
Phó Giám đốc Sở Tài Nguyên và Môi trường Hà Nội Nguyễn Minh Tấn và Chủ tịch UBND quận Bắc Từ Liêm Nguyễn Hữu Tuyên trả lời, làm rõ thông tin về rác thải tại Hà Nội.
-
Kinh tế & Xã hội
Người lao động có được nghỉ bù dịp lễ Giỗ tổ Hùng Vương và 30/4 – 1/5?
19:57' - 28/03/2024
Dịp nghỉ lễ Giỗ tổ Hùng Vương và dịp 30/4 và 1/5, lịch nghỉ sẽ như thế nào? Người lao động có được nghỉ bù với thời gian dài hơn không? Những ngày nghỉ này có được hưởng nguyên lương không?