Vận may bất ngờ của máy pha cà phê Moka Express
Nhưng giờ đây, công ty này lại đang phát triển mạnh mẽ, với dự kiến doanh số bán máy pha cà phê tăng đến 30% so với hồi năm 2018.
Mặc dù hoạt động kinh doanh vẫn gặp nhiều khó khăn song giới đầu tư rõ ràng đang giành sự chú ý đặc biệt đến Bialetti, khi cổ phiếu của công ty này trên Sàn Giao dịch chứng khoán Milan đã tăng gấp ba lần giá trị kể từ khi đầu năm 2021.
Đại dịch COVID-19 được cho là một trong những nguyên nhân dẫn đến điều này. Lâu nay, Italy là một trong những đất nước tiêu thụ cà phê nhiều nhất thế giới. Thống kê cho thấy mỗi người dân nước này tiêu thụ khoảng 6 kg hạt cà phê mỗi năm - và thức uống này là một phần không thể thiếu trong văn hóa của “đất nước hình chiếc ủng”. Trong bối cảnh chính phủ thực hiện giãn cách xã hội để ngăn chặn đà lây lan của virus SARS-CoV-2, trong đó yêu cầu các quán cà phê phải đóng cửa hoặc hoạt động trong thời gian giới hạn, người dân bắt đầu hình thành thói quen pha cà phê tại nhà.Ở một quốc gia mà người ta ước tính cứ 4 hộ gia đình thì có đến 3 hộ sở hữu máy pha cà phê Moka Express, đây là một tin tốt lành cho Bialetti.
"Nhiều người Italy vốn đã sở hữu máy pha cà phê Moka Express song trong đại dịch, một thế hệ người tiêu dùng mới đã bắt đầu sử dụng nó", Fabio Guggeri, người điều hành một trang mạng xã hội nhỏ dành riêng cho Moka Express, nói với Tân Hoa xã. Theo Elisa Albanese, Giám đốc tiếp thị của Bialetti, sự thay đổi bắt đầu ngay cả trước đại dịch, khi Bialetti chuyển mình từ một thương hiệu chuyên sản xuất đồ dùng nhà bếp sang thương hiệu của một "thế giới cà phê". "Thế giới" này bao gồm các phiên bản của máy pha cà phê Moka Express, cũng như máy xay cà phê, trong đó các loại tách, đĩa, cốc được thiết kế riêng và thậm chí cả thương hiệu cà phê xay Perfetto Moka của riêng Bialetti cũng được thiết kế riêng cho bình Moka. Giám đốc Albanese cho biết thêm nhiều hạng mục khác cũng đang được phát triển. Cũng theo nhà lãnh đạo này, "không giống như các loại máy pha cà phê viên nén thường tạo ra chất thải khó tái chế, bình Moka có thể mang đến một tách cà phê tuyệt vời mà không có bất kỳ chất thải phi hữu cơ nào. Chúng thậm chí không sử dụng bộ lọc cà phê". Và có vẻ như điều này đang được ghi nhận rộng rãi. Trong giai đoạn 2015-2017, số bình pha cà phê Moka bán ra là 3,5 triệu bình/năm, song đến năm 2020, con số này đã là 4 triệu bình và đang hướng đến mục tiêu 5 triệu bình trong năm 2021. Những điều này đã tạo ra sự thay đổi ngoạn mục đối với công ty từng phải gánh một khoản nợ lên đến hơn 70 triệu euro (85 triệu USD) và đối mặt nguy cơ phá sản ba năm trước. Năm 2018, tin tức Bialetti gặp khó khăn xuất hiện trên hầu hết các trang tin của Italy. Tất cả các bài báo vào thời điểm đó đều tỏ ra tiếc nuối về một biểu tượng của Italy, vốn là một trong những mặt hàng xa xỉ yêu thích của tầng lớp trung lưu nước Italy. Theo Giorgio Caballini, Chủ sở hữu của Dersut Caffe, một nhà sản xuất cà phê hàng đầu của Italy, sự hoài cổ về văn hoá vẫn là yếu tố tạo ra sự khác biệt của Moka Express.Dù ông Giorgio Caballini là một trong những người ủng hộ cà phê Napoli espresso - loại cà phê được pha trong các quán cà phê nổi tiếng ở thành phố cảng Naples, miền Nam Italy và được Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) công nhận. Tuy nhiên, chuyên gia này cho biết một chiếc bình pha cà phê Moka Express vẫn có vị trí trong trái tim ông.
Ông nói: “Tôi yêu thích cà phê Napoli espresso, nhưng tôi phải thừa nhận rằng ly cà phê đầu tiên trong ngày của tôi luôn được làm từ bình Moka. Khi hương thơm tuyệt vời đó tràn ngập căn bếp, tôi biết rằng một ngày mới đã bắt đầu"./.Tin liên quan
-
Chuyển động DN
Nhờ cà phê, doanh thu quý I/2021 của Nestle đạt gần 23 tỷ USD
21:42' - 22/04/2021
Tập đoàn thực phẩm khổng lồ Nestle của Thụy Sỹ ngày 22/4 cho biết, doanh thu từ cà phê mạnh mẽ đã giúp tổng doanh thu của tập đoàn này trong quý I/2021 tăng 1,3% so với cùng kỳ năm 2020.
-
Hàng hoá
Cà phê Stenophylla - tương lai của ngành cà phê thế giới
06:50' - 22/04/2021
Một loại cà phê đã biến mất trong tự nhiên nhiều thập kỷ qua mới đây "tái xuất" và được kỳ vọng sẽ đảm bảo tương lai của ngành cà phê nhờ khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế tổng hợp
Tiêu thụ điện tăng kỷ lục giữa nắng nóng
09:39'
Tháng 6/2025, khu vực miền Bắc ghi nhận mức tiêu thụ điện cao nhất kể từ đầu năm, tạo áp lực lớn cho việc vận hành.
-
Kinh tế tổng hợp
Vụ rơi máy bay ở Ấn Độ: Công bố báo cáo sơ bộ về tai nạn khiến 260 người thiệt mạng
09:06'
Máy bay cất cánh từ Ahmedabad đi London đã mất lực đẩy và rơi xuống ngay sau khi rời mặt đất, trở thành thảm họa hàng không với nhiều người thiệt mạng nhất thế giới trong một thập kỷ.
-
Kinh tế tổng hợp
Câu chuyện phía sau đêm khai mạc giải bóng đá rực rỡ
07:45'
Lễ khai mạc Giải bóng đá Công an, Cảnh sát các nước ASEAN mở rộng 2025 diễn ra không chỉ như một nghi thức khởi đầu giải đấu, mà như một bản giao hưởng lớn.
-
Kinh tế tổng hợp
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 12/7/2025
05:00'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 12/7, sáng mai 13/7 các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga, Bundesliga.
-
Kinh tế tổng hợp
Triển khai dịch vụ xác thực điện tử thông qua VNeID trên ví điện tử
21:03' - 11/07/2025
Từ nay, người dùng ví điện tử 9Pay khi thực hiện định danh (KYC) sẽ được xác minh và xác thực danh tính thông qua VNeID.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMB 12/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 12/7/2025. XSMB thứ Bảy ngày 12/7
19:30' - 11/07/2025
Bnews. XSMB 12/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 12/7. XSMB thứ Bảy. Trực tiếp KQXSMB ngày 12/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Bảy ngày 12/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMN 12/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 12/7/2025. XSMN thứ Bảy ngày 12/7
19:30' - 11/07/2025
Bnews. XSMN 12/7. KQXSMN 12/7/2025. Kết quả xổ số hôm nay ngày 12/7. XSMN thứ Bảy. Xổ số miền Nam hôm nay 12/7/2025. Trực tiếp KQXSMN ngày 12/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Bảy ngày 12/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMT 12/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 12/7/2025. XSMT thứ Bảy ngày 12/7
19:30' - 11/07/2025
Bnews. XSMT 12/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 12/7. XSMT thứ Bảy. Trực tiếp KQXSMT ngày 12/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Bảy ngày 12/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
Bộ Y tế siết lại quản lý trong giám định pháp y tâm thần và bắt buộc chữa bệnh tâm thần
19:11' - 11/07/2025
Các bệnh viện tâm thần, cơ sở khám bệnh, chữa bệnh có phạm vi hoạt động chuyên môn về tâm thần phải thực hiện nghiêm các quy định về chuyên môn và quy định về cấp bản tóm tắt hồ sơ bệnh án.