30% giá trị lúa gạo bị mất do cơ giới hóa yếu kém
Thông tin trên được TS Phạm Văn Tấn, Phó Giám đốc Phân viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch cho biết tại Hội thảo “Thực trạng, phương hướng ứng dụng trang thiết bị, công nghệ trong sản xuất nông nghiệp ở Đồng bằng sông Cửu Long” do Sở Công Thương thành phố Cần Thơ phối hợp với Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức ngày 21/11 tại địa phương này.
Theo ông Phạm Văn Tấn, việc phát triển không đồng đều ở các công đoạn sản xuất gây tăng chi phí sản xuất và tổn thất sau thu hoạch là một trong những thách thức đã và đang tồn tại trong việc phát triển cơ giới hóa nông nghiệp ở Đồng bằng sông Cửu Long.
Dẫn chứng trong việc sản xuất lúa gạo, ông Tấn nói nếu được xay xát công nghiệp thì tỉ lệ hao hụt chỉ khoảng 5 – 10%.Trong khi đó, với cách thức xay xát nhỏ lẻ như hiện nay, tỉ lệ này lên đến 20 – 30%. Đây là một sự lãng phí rất lớn.
Không chỉ lúa gạo mà đối với hai mặt hàng chủ lực còn lại của Đồng bằng sông Cửu Long là thủy sản và trái cây, việc phát triển cơ giới hóa cũng còn hạn chế, đặc biệt là sản xuất trái cây.Theo đó, các khâu như cắt tỉa cành, bón phân, thu hoạch, xây dựng các nhà sơ chế, đóng gói vẫn còn yếu kém. Chính điều này khiến sản phẩm trái cây của Việt Nam khó có thể cạnh tranh được với các nước khác.
Bên cạnh đó, với tập quán sản xuất nhỏ lẻ, quy mô trung bình chỉ 1,1 ha/nông hộ ở Đồng bằng sông Cửu Long hiện nay đang là một trong những nguyên nhân khiến ứng dụng cơ giới hóa nông nghiệp còn gặp nhiều khó khăn, ông Tấn cho biết.
Tỉ lệ này ở các nước trong khu vực như Lào là 1,7 ha, Thái Lan 3,2 ha/nông hộ.
Ông Phạm Ngọc Minh, Giám đốc Văn phòng Chương trình Tây Nam bộ (Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh) nhận định, mặc dù là vựa lúa, thủy sản, trái cây, đóng vai trò rất quan trọng trong nền kinh tế cả nước nhưng tình trạng thường xuyên “được mùa mất giá” cùng với tác động của biến đổi khí hậu đã làm cho năng suất trồng trọt, chăn nuôi ở Đồng bằng sông Cửu Long bị giảm sút, ảnh hưởng nghiêm trọng đến thu nhập của nông dân. Trước tình trạng trên, ông Minh cho rằng điều cấp thiết hiện nay là cần đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, chế biến sản phẩm nông nghiệp để tạo ra nhiều sản phẩm đa dạng, nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản. Theo ông Minh, những ý kiến đóng góp của đại diện các doanh nghiệp, nông dân tại hội thảo về nhu cầu thực tế của người dân hiện nay sẽ là cơ sở để Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh tiếp tục nghiên cứu, ứng dụng các tiến bộ khoa học công nghệ trong cơ giới hóa nông nghiệp ở Đồng bằng sông Cửu Long.Qua đó góp phần biến khu vực này trở thành trung tâm nông nghiệp và công nghệ chế biến chất lượng cao trong thời gian tới.
Giám đốc Sở Công Thương thành phố Cần Thơ, ông Nguyễn Minh Toại nhận định, việc triển khai cơ giới hóa nông nghiệp là xu thế của thời đại, là việc phải làm, nếu ai chậm chân thì sẽ bị tụt hậu.Theo ông Toại, sắp tới các sản phẩm nông nghiệp sẽ phải được kiểm tra chất lượng đầy đủ, những sản phẩm không đạt sẽ bị đào thải.
Nếu doanh nghiệp hay nông dân không sớm tham gia vào quá trình này mà cứ sản xuất theo tư duy cũ thì đến khi đó, muốn quay lại sẽ rất khó khăn, ông nói./.
Tin liên quan
-
Kinh tế Việt Nam
Theo định hướng thị trường ngành lúa gạo còn nhiều việc phải làm
09:34' - 20/08/2017
Thủ tướng Chính phủ vừa phê duyệt Chiến lược Phát triển thị trường xuất khẩu gạo của Việt Nam giai đoạn 2017-2020, định hướng đến năm 2030 (Chiến lược).
-
Hàng hoá
Thị trường lúa gạo Việt Nam sau trúng thầu 175.000 tấn gạo vào Philippines
16:31' - 04/08/2017
Việt Nam vừa mới trúng thầu 175.000 tấn gạo vào Philippines. Điều này được các chuyên gia ngành gạo dự báo sẽ ảnh hưởng tới thị trường lúa gạo trong nước.
-
Doanh nghiệp
Gỡ bỏ những rào cản kinh doanh lúa gạo sẽ mang lại nhiều lợi ích
17:32' - 18/07/2017
Gỡ bỏ những rào cản kinh doanh đối với mặt hàng lúa gạo sẽ mang lại nhiều lợi ích, cả về kinh tế lẫn các vấn đề an sinh xã hội.
-
Hàng hoá
Gỡ bỏ những rào cản không cần thiết trong xuất khẩu lúa gạo
16:17' - 18/07/2017
Theo VCCI, các biện pháp quản lý Nhà nước với xuất khẩu lúa gạo chỉ nhằm đảm bảo an ninh lương thực và để liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ. Ngoài ra, hãy để thị trường quyết định những vấn đề khác.
-
Kinh tế Việt Nam
Khắc phục yếu kém nội tại để ngành lúa gạo phát triển bền vững
19:05' - 24/05/2017
Mặc dù đã đạt được thành tích tăng trưởng vượt bậc trong nhiều năm nhưng ngành lúa gạo vẫn đang đối mặt với nhiều thách thức và nhiều rào cản về chính sách khiến cho năng lực cạnh tranh bị giảm sút.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Việt Nam
Thúc đẩy quan hệ thương mại bền vững Việt Nam - Australia
20:26' - 10/05/2024
Việt Nam là quốc gia mà Australia rất quan tâm và mong muốn thúc đẩy giao thương, xây dựng lòng tin chính trị.
-
Kinh tế Việt Nam
Chính phủ Việt Nam tạo thuận lợi cho Hyosung đầu tư kinh doanh hiệu quả
18:19' - 10/05/2024
Chiều 10/5, Phó Thủ tướng Lê Minh Khái đã tiếp ông Lee Sang Woon, Phó Chủ tịch, Giám đốc điều hành Tập đoàn Hyosung.
-
Kinh tế Việt Nam
Cảng Cái Mép được phép tiếp nhận siêu tàu container
17:14' - 10/05/2024
Bộ Giao thông Vận tải đã thông qua chủ trương cho Cảng container quốc tế Cái Mép (CMIT) chính thức tiếp nhận tàu container có trọng tải đến 214.121 DWT giảm tải.
-
Kinh tế Việt Nam
Bộ trưởng Lê Minh Hoan: Ứng phó hạn hán phải thay đổi tư duy sản xuất
15:03' - 10/05/2024
Việt Nam đang cần những giải pháp về công nghệ sản xuất nông nghiệp trong điều kiện thiếu nước, nhưng trước hết nông dân phải thay đổi tư duy sản xuất tiết kiệm nước.
-
Kinh tế Việt Nam
Cuối tháng 5 sẽ bàn giao mặt bằng dự án đường Long Sơn – Cái Mép
12:40' - 10/05/2024
Theo đánh giá của Ban Quản lý dự án giao thông Khu vực Cảng Cái Mép – Thị Vải, dự án này đang bị chậm tiến độ thi công phần đường do vướng về thủ tục chuyển mục đích sử dụng rừng.
-
Kinh tế Việt Nam
Ninh Bình tập trung cao cho tăng trưởng
07:30' - 10/05/2024
Những kết quả nổi bật trong phát triển kinh tế 4 tháng đầu năm 2024 của tỉnh Ninh Bình là tiền đề quan trọng để tính phấn đấu đạt mục tiêu tăng trưởng năm nay.
-
Kinh tế Việt Nam
Đưa quan hệ song phương Việt Nam - EU ngày càng phát triển sâu rộng
07:20' - 10/05/2024
EU ngày nay là một trong những tổ chức quốc tế thành công nhất. Các nước EU đóng vai trò tiên phong trong công nghệ tiên tiến, giáo dục - đào tạo, phát triển bền vững và ứng phó với biến đổi khí hậu.
-
Kinh tế Việt Nam
Rà soát các Quy hoạch tỉnh thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050 đã phê duyệt
21:10' - 09/05/2024
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà vừa ký Công điện số 46/CĐ-TTg ngày 9/5/2024 của Thủ tướng Chính phủ về việc rà soát các Quy hoạch tỉnh thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050 đã được phê duyệt.
-
Kinh tế Việt Nam
Nghị quyết phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 4 năm 2024
21:03' - 09/05/2024
Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 65/NQ-CP phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 4/2024, trong đó nêu rõ không để thiếu điện trong thời gian nắng nóng, cải thiện môi trường đầu tư kinh doanh...