Bạc Liêu hướng tới trở thành trung tâm công nghiệp tôm

Bạc Liêu là ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh, và đang “bứt phá” để trở thành trung tâm ngành công nghiệp tôm của cả nước.

Theo đánh giá của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Việt Nam là nước xuất khẩu tôm đứng hàng đầu thế giới với diện tích tôm nuôi năm 2015 đạt 680.000 ha; sản lượng 603.000 tấn, chiếm 15,1% thế giới.

Tại Khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, vùng Bán đảo Cà Mau có diện tích nuôi tôm lớn nhất với diện tích năm 2015 gần 552.000 ha, chiếm 88,8% diện tích vùng, sản lượng hơn 266.000 tấn; trong đó, Bạc Liêu hơn 124.000 ha, Cà Mau trên 280.000 ha, Sóc Trăng hơn 100.000 ha, Kiên Giang gần 46.500 ha. Diện tích nuôi tôm của Bạc Liêu tuy đứng thứ nhì toàn vùng nhưng sản lượng lại dẫn đầu với gần 105.000 tấn/năm.

Bạc Liêu hiện đã thu hút được doanh nghiệp đầu tư mô hình nuôi tôm hiện đại. Địa phương có 3 doanh nghiệp đầu tư xây dựng và phát triển mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận.

Cụ thể, Công ty cổ phần Việt Úc Bạc Liêu, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Sản xuất và Thương mại Trúc Anh và Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên Hải Nguyên. Những công ty trên đưa vào sản xuất 314.000 m2 tôm nuôi nhà kính, nhà màng, năng suất 40 - 80 tấn/ha/vụ; khu sản xuất giống chất lượng cao 20 ha, mỗi năm cung cấp cho thị trường 6 -7 tỷ post tôm sú, thẻ.

Từ thực tiễn áp dụng công nghệ cao trong lĩnh vực nuôi tôm những năm qua, Thủ tướng Chính phủ nhất trí thành lập Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm, với quy mô gần 420 ha tại địa phương.

Theo tính toán ngành chức năng tỉnh, khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đưa vào hoạt động sẽ tác động đến khoảng 124.000 ha đất chuyên tôm và 85.000 hộ nông dân trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu và khoảng 500.000 – 600.000 ha nuôi tôm toàn vùng Bán đảo Cà Mau được hưởng lợi từ tiến bộ khoa học công nghệ tiên tiến bậc nhất hiện nay.

Ông Lương Ngọc Lân, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bạc Liêu cho rằng, việc xây dựng khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm Bạc Liêu nhằm hỗ trợ, dẫn dắt ngành thủy sản khu vực Bán đảo Cà Mau nói chung và tỉnh Bạc Liêu nói riêng.

Việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất giúp chuyển giao công nghệ, xây dựng, trình diễn, phổ biến nhân rộng mô hình, ươm tạo doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao, đào tạo nguồn nhân lực ... Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao là động lực để “Xây dựng Bạc Liêu trở thành trung tâm ngành công nghiệp tôm của Việt Nam”.

Bạc Liêu tuy đạt được một số kết quả đáng khích lệ trong ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất thủy sản, nhưng mới là kết quả bước đầu. Các mô hình thủy sản công nghệ cao hiện có còn ở mức nhỏ lẻ, chưa “trúng” mục tiêu nền sản xuất nông nghiệp công nghệ cao quy mô lớn, tập trung tỉnh, ngành đề ra.

Do vậy, theo các chuyên gia, để phát huy lợi thế cần triển khai đồng bộ nhiều giải pháp khoa học công nghệ thông qua việc nâng chất lượng giống, phát triển công nghệ hay giải pháp kỹ thuật nuôi hiệu quả, thân thiện môi trường.

Việc hình thành và phát triển khu, vùng khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao tại vùng Bán đảo Cà Mau là một trong những giải pháp quan trọng để thúc đẩy lợi thế trên. Cách làm này giúp sản xuất giống tôm chất lượng cao phù hợp với điều kiện tự nhiên, mô hình sản xuất trong vùng.

Bên cạnh đó, phương pháp trên giúp chủ động quy trình công nghệ từ nghiên cứu sản xuất tôm bố - mẹ, tôm giống, công nghệ nuôi và xử lý môi trường, công nghệ thức ăn, phòng trị dịch bệnh, công nghệ bảo quản, chế biến sau thu hoạch.

Quá trình chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật trong nuôi, chế biến và xử lý môi trường tới các hộ gia đình, doanh nghiệp nuôi tôm được thực hiện.

Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu, ông Dương Thành Trung nhấn mạnh, mục tiêu xây dựng khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm Bạc Liêu là hướng đến trở thành trung tâm khoa học công nghệ trong lĩnh vực tôm của tỉnh và vùng Bán đảo Cà Mau. Đây sẽ là hạt nhân về công nghệ và tổ chức sản xuất thủy sản có sức lan tỏa ra toàn khu vực.

Theo đó, tạo điều kiện để chuyển từ nền sản xuất nông nghiệp truyền thống sang nền sản xuất hiện đại đạt hiệu quả và chất lượng cao. Tổng kết từ các mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, giá trị sản xuất có thể tăng thêm từ 100-300%.

Theo tính toán cụ thể tại khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm Bạc Liêu, trong tổng diện tích gần 420 ha, khu vực nuôi tôm siêu thâm canh 270 ha, (diện tích mặt nước nuôi khoảng 200 ha), với năng suất nuôi từ 100 – 300 tấn/ha.

Sản lượng khoảng 25.000 - 30.000 tấn, tạo giá trị 2.500 – 3.000 tỷ đồng (giá so sánh 2010) và khoảng 5.000 – 6.000 tỷ đồng/năm (giá hiện hành). Giá trị kim ngạch xuất khẩu của tỉnh và của vùng theo đó được tăng lên, kim ngạch xuất khẩu của tỉnh tăng lên gấp 2 lần giá trị xuất khẩu, từ 600 – 800 triệu USD.

Không những vậy, việc áp dụng mô hình nuôi này tác động mạnh mẽ đến quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế trong nội bộ ngành nông nghiệp theo hướng nâng giá trị gia tăng và bền vững. Cách làm này tạo nền sản xuất hàng hóa, gắn với năng suất, chất lượng ; sản xuất các sản phẩm có hàm lượng khoa học cao, sản phẩm sạch, ít sử dụng hóa chất… góp phần bảo vệ môi trường.

Các doanh nghiệp đầu tư tại khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, với trình độ công nghệ cao, khả năng vốn lớn, quản lý tốt, sản xuất khép kín cho sản phẩm chất lượng cao, có thương hiệu. Theo tính toán khi đưa vào hoạt động, các doanh nghiệp trong khu sẽ tạo ra giá trị sản xuất từ 5.000 – 6.000 tỷ đồng/năm, là một trong những mô hình sản xuất hiệu quả, nhân ra diện rộng trong và ngoài tỉnh./.