Bánh mỳ Việt Nam đứng thứ 7 trong top 50 món ăn đường phố ngon nhất thế giới
Theo phóng viên TTXVN tại Kuala Lumpur, TasteAtlas – chuyên trang được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực thế giới" - vừa công bố danh sách 50 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, trong đó bánh mỳ của Việt Nam đứng thứ 7 trong danh sách này.
Tùy theo mỗi vùng, miền, địa phương, bánh mỳ Việt Nam sẽ có nguyên liệu và cách chế biến khác nhau. TasteAtlas cho biết bánh mỳ Việt Nam thuở ban đầu chỉ được kẹp với thịt và một số gia vị, không có rau.
Tuy nhiên ngày nay, với khả năng biến tấu vô hạn, bánh mỳ Việt Nam còn được kẹp với thịt nguội, bơ Pháp, sốt mayonnaise tươi, pa-tê gan, dưa chuột, rau mùi, dưa chua, dầu hào, tỏi...Bánh mỳ phải nhẹ, với lớp vỏ mỏng trong khi ruột bánh mềm và dai, phảng phất vị ngọt nhẹ.
Đứng đầu danh sách 50 món ăn đường phố ngon nhất thế giới của TasteAtlas là món bánh bao (Guotie) đến từ miền Bắc của Trung Quốc. Loại bánh bao này thường có nhân thịt lợn băm, bắp cải thái chỉ, hành lá, gừng, rượu gạo và dầu mè.
Roti Canai, món ăn sáng phổ biến của người Malaysia được công nhận là món ăn đường phố ngon thứ hai thế giới. Roti Cana là một loại bánh mỳ dẹt áp chảo phổ biến ở Malaysia, bánh được làm từ bột mỳ, nước, trứng và chất béo.
Bột được gấp lại nhiều lần để tạo thành các lớp, do đó tạo nên kết cấu mềm, mịn ở bên trong nhưng giòn rụm ở bên ngoài. Món ăn này được ưa chuộng không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì sự tiện lợi - rất thích hợp dùng vào bữa sáng. Bánh thường được ăn kèm với thịt gà cari, cá, một số loại rau củ hay chỉ đơn giản là dùng với sữa đặc và đường.
Tiếp nối trong bảng xếp hạng là món Espetos của Tây Ban Nha. Vị trí thứ 4 và 5 trong bảng xếp hạng đều thuộc về món ăn của Mexico, lần lượt là các món Tacos và Carnitas.
Đứng thứ 6 trong bảng xếp hạng những món ăn đường phố ngon nhất thế giới là món Karaage của Nhật Bản. Đây là món ăn nổi bật với kỹ thuật rán có một không hai. Karaage thường được sử dụng để chế biến thịt gà. Thịt gà được ướp trong hỗn hợp nước tương, rượu sake và đường, sau đó phủ một lớp tinh bột làm từ củ dong riềng và chiên ngập dầu.
TasteAtlas cũng được xem là trang thông tin điện tử hướng dẫn du lịch trải nghiệm về ẩm thực truyền thống uy tín trên thế giới, với danh mục gồm hơn 10.000 loại thực phẩm và đồ uống trên khắp thế giới. Những công thức nấu ăn đăng trên website này đã được các nhà phê bình ẩm thực và nhà báo đánh giá cao./.
Tin liên quan
-
Đời sống
Ẩm thực của Italy ngon nhất thế giới
08:20' - 02/01/2023
Nền tảng kỹ thuật số chuyên về ẩm thực TasteAtlas đã công bố kết quả khảo sát ý kiến người tiêu dùng, bình chọn ẩm thực Italy đứng đầu trên toàn thế giới về chất lượng.
-
Kinh tế Việt Nam
Gạo ST25 của Việt Nam - Á quân cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới 2020”
07:50' - 05/12/2020
Gạo ST25 của Việt Nam đã giành ngôi vị á quân tại cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới 2020” được tổ chức trong khuôn khổ Hội nghị Thương mại gạo thế giới lần thứ 12 diễn ra tại Mỹ từ ngày 1-3/12.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Ngắm Hà Nội đẹp như mơ trong mùa hoa bằng lăng
13:53'
Những ngày đầu tháng 5, trên nhiều con phố của Hà Nội nhuộm tím sắc hoa bằng lăng, vẽ nên một bức tranh vô cùng thơ mộng, yên bình.
-
Đời sống
Taylor Swift "gây sốt" tại thủ đô nước Pháp
08:36'
Ngày 10/5 (theo giờ Việt Nam), nữ ca sĩ Taylor Swift chính thức khởi động chuyến lưu diễn vòng quanh thế giới "The Eras Tour" ở chặng châu Âu, với đêm diễn đầu tiên tại thủ đô Paris của nước Pháp.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm hôm nay 11/5 và ngày tốt tháng 5
05:15'
Xem ngay lịch âm 11/5 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ hoàng đạo, giờ đẹp hôm nay 11/5 và lịch vạn niên tháng 5, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.
-
Đời sống
Có thể xuất hiện bão từ mạnh nhất lần đầu tiên trong 20 năm
18:33' - 10/05/2024
Viện Hàn lâm Khoa học LB Nga cho biết sau những vụ nổ năng lượng mạnh trên Mặt Trời, những cơn bão từ ở cấp độ cao nhất sẽ xuất hiện trên Trái Đất lần đầu tiên sau 20 năm.
-
Đời sống
Phát động cuộc thi ý tưởng quy hoạch khu bãi nổi giữa, bãi ven sông Hồng
18:27' - 10/05/2024
Diện tích bãi nổi giữa sông Hồng khoảng 328 ha và bãi ven sông Hồng là một quỹ đất đáng kể nằm trong thiên nhiên, tương phản với không gian sống chật chội của khu vực nội thị.
-
Đời sống
Động đất có độ lớn 3.7 tại Kon Plông, Kon Tum
15:05' - 10/05/2024
Động đất tại huyện Kon Plông xảy ra thường xuyên và liên tục kể từ năm 2021 đến nay. Khu vực này ghi nhận trận động đất có độ lớn cao nhất trong nhiều năm trở lại đây là 4.7 vào chiều 23/8/2022.
-
Đời sống
Độc đáo tour đêm “Ngắm đom đóm và động vật quý hiếm”
12:43' - 10/05/2024
Từ đầu tháng 5/2024, Vườn quốc gia Cúc Phương đã đưa vào hoạt động tour du lịch đêm tham quan bằng xe điện "Ngắm đom đóm và động vật quý hiếm".
-
Đời sống
Dự báo về thời điểm chuyển đổi giữa El Nino và La Nina
08:00' - 10/05/2024
Hình thái thời tiết El Nino có thể sẽ suy yếu vào tháng 6 năm nay, “nhường chỗ” cho cho sự hình thành và phát triển của hiện tượng thời tiết mới là La Nina.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm hôm nay 10/5 và ngày tốt tháng 5
05:15' - 10/05/2024
Xem ngay lịch âm 10/5 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ hoàng đạo, giờ đẹp hôm nay 10/5 và lịch vạn niên tháng 5, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.