Cà phê Đắk Lắk được giá, được mùa

Theo đánh giá của ngành nông nghiệp tỉnh, sản lượng cà phê tăng do vụ mùa cà phê năm nay gặp nhiều thuận lợi, mưa không nhiều, nắng đồng đều, chất lượng cà phê tương đối đảm bảo. Bên cạnh đó, nhiều diện tích tái canh cà phê ứng dụng giống mới đã được thu hoạch, góp phần tăng năng suất, giá trị, sản lượng cà phê.

Ngoài ra, trong năm nay, giá cà phê ở mức cao nên người dân quan tâm đầu tư, chăm sóc cho vườn cây khá tốt, mang lại triển vọng lạc quan cho ngành hàng cà phê và bà con sản xuất cà phê.

Năm nay, giá nhân công thu hái cà phê trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk dao động khoảng 250.000 - 300.000 đồng/người/ngày, cao hơn các năm trước. Để tránh tình trạng khan hiếm nhân công, ảnh hưởng đến chất lượng cà phê, nhiều địa phương, nông dân đã chủ động các giải pháp đảm bảo nguồn nhân công thu hoạch cà phê.

Anh Y Yuin Niê, buôn Đing, xã Cư Dliê M'nông, huyện Cư M'Gar chia sẻ, với 1 ha cà phê, gia đình anh cần khoảng 50 công thu hái. Ngay từ đầu vụ, gia đình anh đã chủ động đi thu hái đổi công cho người thân trong họ hàng và người dân trong buôn, như vậy vừa luân phiên thu hoạch, nhà nào chín nhiều thì hái trước, vừa không sợ thiếu nhân công thu hái cà phê.

Huyện Cư M’Gar có diện tích cà phê lớn nhất tỉnh Đắk Lắk với 38.457 ha. Năm nay, dự kiến sản lượng cà phê của huyện đạt khoảng 84.200 tấn. Sau đại dịch COVID-19, huyện có số lượng lớn người dân làm việc ở các tỉnh, thành phố phía Nam về sinh sống, ở lại địa phương. Bên cạnh đó, người dân trên địa bàn huyện nâng cao trách nhiệm trong thu hoạch cà phê, hái quả chín, không thu hoạch ồ ạt như những năm trước, không dồn công, giảm áp lực về nhân công trong mùa vụ thu hoạch cà phê.

Phó Chủ tịch UBND huyện Cư M’Gar Nguyễn Công Văn cho biết, ngay từ đầu vụ thu hoạch, địa phương đã tuyên truyền, hướng dẫn người dân tiến hành thu hái rải vụ, thu hoạch quả chín, như vậy vừa bảo đảm nhân công thu hái, vừa bảo đảm được chất lượng cà phê, đáp ứng nhu cầu của thị trường. Cùng với đó, huyện vận động các hộ gia đình tự liên kết lại với nhau thành lập các tổ đổi công thu hái cà phê, đây là cách làm hiệu quả tránh tình trạng khan hiếm nhân công thu hái cà phê.

Theo Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Lắk Nguyễn Hoài Dương, một trong những giải pháp khắc phục tình trạng thiếu nhân công mà ngành triển khai là kêu gọi nông dân tái canh những vườn cây cà phê già cỗi. Trước đây, nông dân sử dụng những loại giống khác nhau dẫn đến vườn cà phê chín không đồng đều. Sau khi tái canh cà phê, bà con sử dụng những giống mới đồng nhất, do đó vườn cà phê chín khá đồng đều, một vụ chỉ thu hoạch 2 - 3 lần, giảm áp lực nhân công.

Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Lắk Nguyễn Hoài Dương nhấn mạnh, thời gian tới, các địa phương cần đề cao dự báo, nghiên cứu dự báo nguồn cung lao động để chủ động phương án nhân công thu hoạch cà phê. Ngoài ra, trên địa bàn tỉnh cần có đơn vị hoặc tổ chức làm dịch vụ điều phối lao động, đào tạo chuyên nghiệp cho lực lượng nhân công để vừa tạo năng suất cao trong lao động, vừa bảo đảm yêu cầu kỹ thuật để sản phẩm cà phê sau thu hoạch đạt chất lượng tốt nhất.

Ngành nông nghiệp tỉnh Đắk Lắk cũng kỳ vọng, với giá cà phê tăng cao như hiện nay, nông dân trồng cà phê chú trọng sản xuất cà phê chất lượng cao, cà phê có chứng nhận, liên kết hợp tác trong sản xuất, chế biến và tiêu thụ cà phê, góp phần nâng cao uy tín, chất lượng sản phẩm cà phê Buôn Ma Thuột nói riêng, cà phê Đắk Lắk nói chung.