Cần có trung tâm kiểm định chất lượng sữa độc lập

Cần có trung tâm kiểm định chất lượng sữa độc lập. Ảnh: Mạnh Linh-TTXVN

Ông Tống Xuân Chinh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho biết, để tránh xảy ra tình trạng tranh chấp giữa người chăn nuôi và doanh nghiệp thu mua sữa thì cần có một trung tâm kiểm định chất lượng sữa độc lập.

Theo ông Chinh, thời gian vừa qua đã xảy ra tình trạng trên tại Tp. Hồ Chí Minh và Lâm Đồng. Nguyên nhân là do giá sữa nguyên liệu trên thị trường giảm mạnh, giảm hơn 50% so với năm 2014 và hiện tiếp tục có xu hướng giảm. Do đó, dẫn đến tình trạng các doanh nghiệp chững lại việc thu mua sữa của người chăn nuôi.

Lâu nay các doanh nghiệp thường tự phân tích và đưa ra chỉ số chất lượng, từ đó quyết định đến giá thu mua sữa của người chăn nuôi. Bên cạnh đó, doanh nghiệp chỉ thu mua sữa đối với những hợp đồng đã ký với người chăn nuôi.

Đối với trường hợp sữa không đủ kiều kiện thì doanh nghiệp sẽ hạ giá thu mua. Còn đối với người chăn nuôi thì thường dựa vào kinh nghiệm để đánh giá chất lượng sữa. Vì vậy, người chăn nuôi không chấp nhận kết quả mà doanh nghiệp đưa ra vì cho rằng thiếu minh bạch.

Do đó, thường xảy ra tranh chấp giữa doanh nghiệp thu mua sữa và người chăn nuôi, nhất là thời điểm giá sữa nguyên liệu trên thị trường giảm.

Trong khi đó, nước ta chưa có trung tâm kiểm định chất lượng sữa độc lập nào. Để giải quyết vấn đề này, ông Chinh cho rằng, cần sớm có một trung tâm kiểm định chất lượng sữa độc lập./.