Cảnh báo gia tăng viêm tụy cấp do thói quen ăn uống

Đây là cảnh báo của bác sỹ Lê Hữu Phước, Phó Trưởng khoa Gan-Mật-Tụy, Bệnh viện Bình Dân Thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 28/2.

Sau bữa tiệc tân niên với bạn bè, ngày mùng 5 Tết Mậu Tuất, ông T.V.N (56 tuổi, ngụ Thành phố Hồ Chí Minh) bắt đầu thấy đau vùng trên rốn, khó chịu. Nghĩ mình bị đau dạ dày, ăn uống khó tiêu, ông N. tự mua thuốc dạ dày để uống và tiếp tục tham gia những bữa tiệc khác.

Tuy nhiên sau đó, cơn đau ngày càng dữ dội hơn và ông được đưa đến Bệnh viện Bình Dân cấp cứu. Các bác sỹ đã nhanh chóng thực hiện xét nghiệm sinh hóa máu và hình ảnh cho người bệnh. Kết quả cho thấy, chỉ số men tụy của bệnh nhân tăng gấp 20 lần so với mức bình thường, vùng thận hoại tử. Tại thời điểm nhập viện, người bệnh đã có dấu hiệu suy thận, vô niệu.

Tương tự, ông N.K.V (57 tuổi, ngụ Thành phố Hồ Chí Minh) cũng đã phải nhập viện cấp cứu sau tiệc rượu mừng xuân mới cùng các đồng nghiệp với các triệu chứng đau bụng dữ dội kèm nôn ói nhiều lần. Bên cạnh men tụy tăng cao, hình ảnh khảo sát cho thấy vùng tụy viêm đã có dấu hiệu hoại tử. Ngoài ra, ông V. còn có biểu hiện suy thận, dọa sốc nhiễm trùng nhiễm độc…

Theo bác sỹ Lê Hữu Phước, tuyến tụy vừa có chức năng nội tiết, tiết hormone insulin và glucagon để giữ ổn định lượng đường trong máu, vừa là cơ quan ngoại tiết, tiết ra các men tiêu hóa thức ăn. Tình trạng viêm tụy xảy ra khi các men này hoạt hóa trước khi được đổ vào ruột non.

Lúc này men tụy sẽ tấn công chính tuyến tụy, gây tổn thương, viêm hoại tử và có thể đe dọa tính mạng người bệnh. Viêm tụy cấp là một cấp cứu cần được can thiệp gấp vì có thể gây viêm phúc mạc, sốc nhiễm trùng và lan sang các bộ phận khác. Ngoài ra, còn có thể gây hạ huyết áp, nhiễm trùng huyết, tổn thương các cơ quan bên ngoài ổ bụng.

Trong hầu hết các trường hợp, viêm tụy là do sỏi đường mật, uống rượu bia. Viêm tụy cũng có thể xuất hiện do dùng thuốc, bệnh lý tự miễn, nhiễm trùng, chấn thương, rối loạn chuyển hóa và tổn thương tụy sau phẫu thuật ổ bụng.

Trong số 30 bệnh nhân viêm tụy nhập viện dịp Tết vừa qua, có nhiều trường hợp người bệnh bị tái phát do ăn quá nhiều dầu mỡ, chất đạm, uống rượu, bia. “Có tới hơn 70% người bệnh viêm tụy mạn tính là do rượu, do đó nếu có triệu chứng đau bụng cấp sau khi uống rượu bia, người bệnh cần đến cơ sở y tế để khám và điều trị sớm”, bác sỹ Lê Hữu Phước cảnh báo./.