"Chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” giúp người cao tuổi giảm căng thẳng
Một nghiên cứu mới đây do trường Đại học Sunshine Coast (Australia) thực hiện cho thấy việc ăn nhiều loại hạt, trái cây, các loại đậu và tiêu thụ ít đồ uống có đường – hay còn gọi là “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” - có thể giúp những người trên 60 tuổi cảm thấy bớt lo lắng và căng thẳng hơn.
Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, bà Lisa Allcock - người đứng đầu nghiên cứu – cho biết nhóm của bà đã thực hiện một nghiên cứu đối chứng vào năm 2022, xem xét việc tuân thủ “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” với các triệu chứng trầm cảm, lo lắng và căng thẳng ở những người lớn tuổi tại Australia. Kết quả cho thấy chế độ ăn này phát huy tác dụng rất tốt.Giáo sư về dinh dưỡng và chế độ ăn kiêng tại Đại học RMIT ở thành phố Melbourne, bà Catherine Itsiopoulos cho hay chế độ ăn này chủ yếu có nguồn gốc từ thực vật, ví dụ như rau xanh, cà chua, trái cây tươi…, và đồ ăn nhẹ từ các loại hạt, ngũ cốc, trái cây khô hoặc trái cây tươi, thực phẩm từ sữa lên men, chẳng hạn như sữa chua và phô mai… Bên cạnh đó, dầu ô liu là chất béo chiếm ưu thế trong chế độ ăn uống, còn thực phẩm động vật được ăn ít hơn.
Nghiên cứu được thực hiện với hơn 300 người Australia từ 60 tuổi trở lên. Kết quả cho thấy càng ăn nhiều rau, triệu chứng trầm cảm càng giảm, đặc biệt còn giúp ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường cũng như các bệnh mãn tính khác, tốt cho não và có lợi cho sức khỏe tâm thần.
Nghiên cứu đã tính đến các yếu tố khác, liên quan đến sức khỏe tâm thần kém ở những người trưởng thành khỏe mạnh, chẳng hạn như giấc ngủ, hoạt động thể chất, lượng mỡ trong cơ thể và mức độ nhận thức. Bà Lisa Allcok nhận định “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” cũng có thể mang lại lợi ích cho người trẻ hoặc trung niên.
Trong khi đó, Tiến sĩ Anthony Villani - chuyên gia dinh dưỡng và cũng là người giám sát nghiên cứu – khuyên nên ăn ít thịt hơn, đặc biệt là thịt đỏ, và có thể thay thế bằng thịt trắng hoặc cá.
Tin liên quan
-
Đời sống
Thêm một địa chỉ của những món ngon Hà Nội trên đất Mỹ
11:24' - 18/05/2024
Để có được dấu ấn nhất định tại một thành phố vô cùng cạnh tranh như New York của Mỹ là điều không dễ dàng chút nào đối với những bạn trẻ người Việt muốn lập nghiệp tại đây.
-
Đời sống
Tìm ra giải pháp thay thế đột phá cho chế độ ăn kiêng truyền thống
07:46' - 03/02/2024
Các nhà khoa học tại Đại học Monash (Australia) mới đây đã tìm ra một phương pháp mới “dễ áp dụng hơn” so với việc nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting - IF) truyền thống.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm dương hôm nay 17/9
05:00'
Bnews. Xem ngay lịch âm hôm nay 17/9 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ tốt xấu ngày 17/9, việc nên làm, không nên làm hôm nay và lịch vạn niên tháng 9, chuyển đổi lịch âm - dương 2025.
-
Đời sống
Hàn Quốc cảnh báo vi khuẩn “ăn thịt người” Vibrio vulnificus, 8 ca tử vong
16:57' - 16/09/2025
KDCA cho biết Hàn Quốc ghi nhận 19 ca nhiễm Vibrio vulnificus từ đầu năm, 8 người tử vong. Cơ quan y tế khuyến cáo người dân không ăn hải sản sống và tránh tiếp xúc nước biển khi có vết thương.
-
Đời sống
Làm vườn – “Chìa khóa” sức khỏe tinh thần cho người cao tuổi Australia
14:38' - 16/09/2025
Một nghiên cứu mới của Đại học Swinburne, Australia, cho thấy 94% số người trên 50 tuổi ở nước này coi việc có không gian làm vườn tại nhà là vô cùng quan trọng.
-
Đời sống
Pháp: Mô hình tắm sông “nở rộ” hậu Olympic Paris 2024
14:38' - 16/09/2025
Mùa Hè 2025 đánh dấu sự trở lại ngoạn mục của hoạt động tắm sông tại khu vực thủ đô Paris (Pháp).
-
Đời sống
Vụ cháy làm 4 người trong một gia đình tử vong: Khuyến cáo nên trang bị hệ thống cảnh báo cháy sớm
14:11' - 16/09/2025
Như phóng viên TTXVN đã đưa, khoảng 4 giờ 30 phút ngày 16/9, một vụ cháy nghiêm trọng xảy ra tại ngôi nhà ở thôn Văn Giáp, xã Thường Tín, thành phố Hà Nội.
-
Đời sống
Cháy nhà xưởng gần khu dân cư và trường mầm non ở Thành phố Hồ Chí Minh
12:42' - 16/09/2025
Trưa 16/9, lực lượng Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ, Công an TPHCM đang khẩn trương khống chế vụ hỏa hoạn xảy ra tại một khu nhà xưởng trên đường Thuận Giao 25, phường Thuận Giao.
-
Đời sống
Vé máy bay giá rẻ Hà Nội – Đà Nẵng khứ hồi tháng 10
10:22' - 16/09/2025
Giá vé máy bay chặng Hà Nội - Đà Nẵng và ngược lại trong tháng 10/2025 giảm nhẹ so với tháng trước đó.
-
Đời sống
Vé máy bay giá rẻ Hà Nội – Nha Trang khứ hồi tháng 10
10:22' - 16/09/2025
Giá vé máy bay chặng Hà Nội - Nha Trang và ngược lại trong tháng 10/2025 giảm nhẹ so với tháng trước đó.
-
Đời sống
Vé máy bay giá rẻ Hà Nội – TPHCM khứ hồi tháng 10
10:21' - 16/09/2025
Giá vé máy bay chặng Hà Nội - TPHCM và ngược lại trong tháng 10/2025 giảm nhẹ so với tháng trước đó.