"Chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” giúp người cao tuổi giảm căng thẳng
Một nghiên cứu mới đây do trường Đại học Sunshine Coast (Australia) thực hiện cho thấy việc ăn nhiều loại hạt, trái cây, các loại đậu và tiêu thụ ít đồ uống có đường – hay còn gọi là “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” - có thể giúp những người trên 60 tuổi cảm thấy bớt lo lắng và căng thẳng hơn.
Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, bà Lisa Allcock - người đứng đầu nghiên cứu – cho biết nhóm của bà đã thực hiện một nghiên cứu đối chứng vào năm 2022, xem xét việc tuân thủ “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” với các triệu chứng trầm cảm, lo lắng và căng thẳng ở những người lớn tuổi tại Australia. Kết quả cho thấy chế độ ăn này phát huy tác dụng rất tốt.Giáo sư về dinh dưỡng và chế độ ăn kiêng tại Đại học RMIT ở thành phố Melbourne, bà Catherine Itsiopoulos cho hay chế độ ăn này chủ yếu có nguồn gốc từ thực vật, ví dụ như rau xanh, cà chua, trái cây tươi…, và đồ ăn nhẹ từ các loại hạt, ngũ cốc, trái cây khô hoặc trái cây tươi, thực phẩm từ sữa lên men, chẳng hạn như sữa chua và phô mai… Bên cạnh đó, dầu ô liu là chất béo chiếm ưu thế trong chế độ ăn uống, còn thực phẩm động vật được ăn ít hơn.
Nghiên cứu được thực hiện với hơn 300 người Australia từ 60 tuổi trở lên. Kết quả cho thấy càng ăn nhiều rau, triệu chứng trầm cảm càng giảm, đặc biệt còn giúp ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường cũng như các bệnh mãn tính khác, tốt cho não và có lợi cho sức khỏe tâm thần.
Nghiên cứu đã tính đến các yếu tố khác, liên quan đến sức khỏe tâm thần kém ở những người trưởng thành khỏe mạnh, chẳng hạn như giấc ngủ, hoạt động thể chất, lượng mỡ trong cơ thể và mức độ nhận thức. Bà Lisa Allcok nhận định “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” cũng có thể mang lại lợi ích cho người trẻ hoặc trung niên.
Trong khi đó, Tiến sĩ Anthony Villani - chuyên gia dinh dưỡng và cũng là người giám sát nghiên cứu – khuyên nên ăn ít thịt hơn, đặc biệt là thịt đỏ, và có thể thay thế bằng thịt trắng hoặc cá.
Tin liên quan
-
Đời sống
Thêm một địa chỉ của những món ngon Hà Nội trên đất Mỹ
11:24' - 18/05/2024
Để có được dấu ấn nhất định tại một thành phố vô cùng cạnh tranh như New York của Mỹ là điều không dễ dàng chút nào đối với những bạn trẻ người Việt muốn lập nghiệp tại đây.
-
Đời sống
Tìm ra giải pháp thay thế đột phá cho chế độ ăn kiêng truyền thống
07:46' - 03/02/2024
Các nhà khoa học tại Đại học Monash (Australia) mới đây đã tìm ra một phương pháp mới “dễ áp dụng hơn” so với việc nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting - IF) truyền thống.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Khánh Hòa sẽ giữ ổn định mức thu học phí năm học 2024-2025
07:00'
Năm học 2024 - 2025, tỉnh Khánh Hòa giữ mức thu học phí ổn định như năm học 2021 - 2022, không tăng theo lộ trình đã đưa ra.
-
Đời sống
Tra cứu điểm thi lớp 10 An Giang năm 2024
16:08' - 20/06/2024
Sở Giáo dục và Đào tạo An Giang công bố kết quả Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10, năm học 2024 - 2025.
-
Đời sống
Tra cứu điểm thi vào lớp 10 Hải Phòng năm 2024
15:17' - 20/06/2024
Sở Giáo dục và Đào tạo Hải Phòng hướng dẫn tra cứu kết quả Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT năm học 2024-2025.
-
Đời sống
Điểm chuẩn lớp 10 tại Đà Nẵng và cách tra cứu điểm thi
15:08' - 20/06/2024
Sở Giáo dục và Đào tạo Đà Nẵng đã công bố điểm chuẩn vào lớp 10 THPT công lập năm học 2024-2025.
-
Đời sống
Tra cứu điểm thi vào lớp 10 Hà Nội năm 2024
10:20' - 20/06/2024
Thí sinh thi vào lớp 10 Hà Nội năm học 2024-2025 có thể xem điểm thi trên Cổng thông tin điện tử của Sở và hệ thống điện thoại hỗ trợ 1080.
-
Đời sống
Nắng nóng bao trùm Hàn Quốc
07:46' - 20/06/2024
Cơ quan Khí tượng Hàn Quốc (KMA) cho biết ngày 19/6, một đợt nắng nóng đang bao trùm trên cả nước, dự kiến nhiệt độ cao nhất sẽ lên tới 37 độ C tại thành phố Goyang, phía Bắc thủ đô Seoul.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm hôm nay 20/6 và ngày tốt tháng 6
05:15' - 20/06/2024
Xem ngay lịch âm 20/6 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ hoàng đạo, giờ đẹp hôm nay 20/6 và lịch vạn niên tháng 6, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.
-
Đời sống
Tra cứu điểm thi vào lớp 10 tại TPHCM
17:08' - 19/06/2024
Sở Giáo dục và Đào tạo TP. Hồ Chí Minh đã chính thức công bố điểm thi lớp 10 năm 2024. Hiện nay, hầu hết các thí sinh đã xem được điểm của mình.
-
Đời sống
“Chuyện đình trong phố”, di sản trong khu Phố cổ Hà Nội
07:00' - 19/06/2024
Các ngôi đình sau khi được trùng tu, cải tạo sẽ được quận Hoàn Kiếm và các nghệ sĩ sử dụng làm nơi tổ chức các hoạt động triển lãm giới thiệu, quảng bá các nghề truyền thống gắn với phố nghề.