"Chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” giúp người cao tuổi giảm căng thẳng
Một nghiên cứu mới đây do trường Đại học Sunshine Coast (Australia) thực hiện cho thấy việc ăn nhiều loại hạt, trái cây, các loại đậu và tiêu thụ ít đồ uống có đường – hay còn gọi là “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” - có thể giúp những người trên 60 tuổi cảm thấy bớt lo lắng và căng thẳng hơn.
Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, bà Lisa Allcock - người đứng đầu nghiên cứu – cho biết nhóm của bà đã thực hiện một nghiên cứu đối chứng vào năm 2022, xem xét việc tuân thủ “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” với các triệu chứng trầm cảm, lo lắng và căng thẳng ở những người lớn tuổi tại Australia. Kết quả cho thấy chế độ ăn này phát huy tác dụng rất tốt.Giáo sư về dinh dưỡng và chế độ ăn kiêng tại Đại học RMIT ở thành phố Melbourne, bà Catherine Itsiopoulos cho hay chế độ ăn này chủ yếu có nguồn gốc từ thực vật, ví dụ như rau xanh, cà chua, trái cây tươi…, và đồ ăn nhẹ từ các loại hạt, ngũ cốc, trái cây khô hoặc trái cây tươi, thực phẩm từ sữa lên men, chẳng hạn như sữa chua và phô mai… Bên cạnh đó, dầu ô liu là chất béo chiếm ưu thế trong chế độ ăn uống, còn thực phẩm động vật được ăn ít hơn.
Nghiên cứu được thực hiện với hơn 300 người Australia từ 60 tuổi trở lên. Kết quả cho thấy càng ăn nhiều rau, triệu chứng trầm cảm càng giảm, đặc biệt còn giúp ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường cũng như các bệnh mãn tính khác, tốt cho não và có lợi cho sức khỏe tâm thần.
Nghiên cứu đã tính đến các yếu tố khác, liên quan đến sức khỏe tâm thần kém ở những người trưởng thành khỏe mạnh, chẳng hạn như giấc ngủ, hoạt động thể chất, lượng mỡ trong cơ thể và mức độ nhận thức. Bà Lisa Allcok nhận định “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” cũng có thể mang lại lợi ích cho người trẻ hoặc trung niên.
Trong khi đó, Tiến sĩ Anthony Villani - chuyên gia dinh dưỡng và cũng là người giám sát nghiên cứu – khuyên nên ăn ít thịt hơn, đặc biệt là thịt đỏ, và có thể thay thế bằng thịt trắng hoặc cá.
Tin liên quan
-
Đời sống
Thêm một địa chỉ của những món ngon Hà Nội trên đất Mỹ
11:24' - 18/05/2024
Để có được dấu ấn nhất định tại một thành phố vô cùng cạnh tranh như New York của Mỹ là điều không dễ dàng chút nào đối với những bạn trẻ người Việt muốn lập nghiệp tại đây.
-
Đời sống
Tìm ra giải pháp thay thế đột phá cho chế độ ăn kiêng truyền thống
07:46' - 03/02/2024
Các nhà khoa học tại Đại học Monash (Australia) mới đây đã tìm ra một phương pháp mới “dễ áp dụng hơn” so với việc nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting - IF) truyền thống.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Vé máy bay giá rẻ Hà Nội – Phú Quốc khứ hồi tháng 11
11:12'
Giá vé máy bay chặng Hà Nội - Phú Quốc và ngược lại trong tháng 11/2025 cập nhật mới nhất.
-
Đời sống
Vé máy bay giá rẻ Hà Nội – Nha Trang khứ hồi tháng 11
11:01'
Giá vé máy bay chặng Hà Nội - Nha Trang và ngược lại trong tháng 11/2025 cập nhật mới nhất
-
Đời sống
Vé máy bay giá rẻ Hà Nội – Đà Nẵng khứ hồi tháng 11
10:53'
Giá vé máy bay chặng Hà Nội - Đà Nẵng và ngược lại trong tháng 11/2025 cập nhật mới nhất.
-
Đời sống
Vé máy bay giá rẻ Hà Nội – TPHCM khứ hồi tháng 11
10:01'
Giá vé máy bay chặng Hà Nội - TPHCM và ngược lại trong tháng 11/2025 không thay đổi quá nhiều so với tháng trước đó.
-
Đời sống
Thông điệp về tình yêu, sự gắn kết và tự hào dân tộc giữa lòng châu Âu
09:22'
Lễ kỷ niệm thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam do Hội Phụ nữ - Tổng hội người Việt Nam tại Bỉ phối hợp với Câu lạc bộ Di sản Áo dài Việt Nam tổ chức ngày 19/10 tại thủ đô Brussels.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm dương hôm nay 20/10
05:00'
Bnews. Xem ngay lịch âm hôm nay 20/10 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ tốt xấu ngày 20/10, việc nên làm, không nên làm hôm nay và lịch vạn niên tháng 10, chuyển đổi lịch âm - dương 2025.
-
Đời sống
Philippines: Bão Fengshen gây thương vong và sơ tán hàng chục nghìn người
13:45' - 19/10/2025
Sáng 19/10, bão nhiệt đới Fengshen đã cướp đi sinh mạng của một gia đình gồm 5 người, trong đó có hai trẻ nhỏ, khi quét qua đảo Luzon (Philippines).
-
Đời sống
Phát hiện hóa thạch mới hé lộ thêm về họ hàng cổ xưa loài người
10:58' - 19/10/2025
Nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Nature cho thấy các hóa thạch được phát hiện tại một khu vực có tên là Koobi Fora, nằm ở phía Đông hồ Turkana.
-
Đời sống
Nỗ lực tái sinh hệ sinh thái dòng sông “biểu tượng của châu Âu”
10:57' - 19/10/2025
Trong gần một thập kỷ, khoảng 1.000 cá thể rùa đã được thả về môi trường tự nhiên ở hai bên biên giới sông Rhin, trong đó một nửa tại vùng Alsace của Pháp.