"Chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” giúp người cao tuổi giảm căng thẳng
Một nghiên cứu mới đây do trường Đại học Sunshine Coast (Australia) thực hiện cho thấy việc ăn nhiều loại hạt, trái cây, các loại đậu và tiêu thụ ít đồ uống có đường – hay còn gọi là “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” - có thể giúp những người trên 60 tuổi cảm thấy bớt lo lắng và căng thẳng hơn.
Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, bà Lisa Allcock - người đứng đầu nghiên cứu – cho biết nhóm của bà đã thực hiện một nghiên cứu đối chứng vào năm 2022, xem xét việc tuân thủ “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” với các triệu chứng trầm cảm, lo lắng và căng thẳng ở những người lớn tuổi tại Australia. Kết quả cho thấy chế độ ăn này phát huy tác dụng rất tốt.Giáo sư về dinh dưỡng và chế độ ăn kiêng tại Đại học RMIT ở thành phố Melbourne, bà Catherine Itsiopoulos cho hay chế độ ăn này chủ yếu có nguồn gốc từ thực vật, ví dụ như rau xanh, cà chua, trái cây tươi…, và đồ ăn nhẹ từ các loại hạt, ngũ cốc, trái cây khô hoặc trái cây tươi, thực phẩm từ sữa lên men, chẳng hạn như sữa chua và phô mai… Bên cạnh đó, dầu ô liu là chất béo chiếm ưu thế trong chế độ ăn uống, còn thực phẩm động vật được ăn ít hơn.
Nghiên cứu được thực hiện với hơn 300 người Australia từ 60 tuổi trở lên. Kết quả cho thấy càng ăn nhiều rau, triệu chứng trầm cảm càng giảm, đặc biệt còn giúp ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường cũng như các bệnh mãn tính khác, tốt cho não và có lợi cho sức khỏe tâm thần.
Nghiên cứu đã tính đến các yếu tố khác, liên quan đến sức khỏe tâm thần kém ở những người trưởng thành khỏe mạnh, chẳng hạn như giấc ngủ, hoạt động thể chất, lượng mỡ trong cơ thể và mức độ nhận thức. Bà Lisa Allcok nhận định “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” cũng có thể mang lại lợi ích cho người trẻ hoặc trung niên.
Trong khi đó, Tiến sĩ Anthony Villani - chuyên gia dinh dưỡng và cũng là người giám sát nghiên cứu – khuyên nên ăn ít thịt hơn, đặc biệt là thịt đỏ, và có thể thay thế bằng thịt trắng hoặc cá.
Tin liên quan
-
Đời sống
Thêm một địa chỉ của những món ngon Hà Nội trên đất Mỹ
11:24' - 18/05/2024
Để có được dấu ấn nhất định tại một thành phố vô cùng cạnh tranh như New York của Mỹ là điều không dễ dàng chút nào đối với những bạn trẻ người Việt muốn lập nghiệp tại đây.
-
Đời sống
Tìm ra giải pháp thay thế đột phá cho chế độ ăn kiêng truyền thống
07:46' - 03/02/2024
Các nhà khoa học tại Đại học Monash (Australia) mới đây đã tìm ra một phương pháp mới “dễ áp dụng hơn” so với việc nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting - IF) truyền thống.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm dương hôm nay 6/9
05:00'
Bnews. Xem ngay lịch âm hôm nay 6/9 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ tốt xấu ngày 6/9, việc nên làm, không nên làm hôm nay và lịch vạn niên tháng 9, chuyển đổi lịch âm - dương 2025.
-
Đời sống
Lắng hồn Khmer trong ngôi nhà văn hóa
14:21' - 05/09/2025
Nhà trưng bày văn hóa Khmer (phường Sóc Trăng, thành phố Cần Thơ) trưng bày hơn 400 hiện vật, mô hình, theo các chuyên đề như: sinh hoạt đời thường, văn hoá tâm linh và văn hoá lễ hội.
-
Đời sống
Có nên đốt vàng mã để báo hiếu vào lễ Vu Lan- Rằm tháng 7?
07:32' - 05/09/2025
Việc đốt vàng mã vào Rằm tháng 7 không bắt buộc mà tùy thuộc vào tín ngưỡng và hoàn cảnh của mỗi gia đình. Tuy nhiên, Phật giáo không khuyến khích đốt vàng mã mà dạy chúng sinh báo hiếu theo 2 cách.
-
Đời sống
Cách nấu chè sen nhãn ngon nhất cúng Rằm Tháng 7-Lễ Vu Lan
07:30' - 05/09/2025
Bnews/TTXVN xin hướng dẫn cách nấu chè sen nhãn ngon nhất để cúng lễ Vu Lan- Rằm Tháng 7.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm dương hôm nay 5/9
05:00' - 05/09/2025
Bnews. Xem ngay lịch âm hôm nay 5/9 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ tốt xấu ngày 5/9, việc nên làm, không nên làm hôm nay và lịch vạn niên tháng 9, chuyển đổi lịch âm - dương 2025.
-
Đời sống
Lịch âm tháng 7/2025: Ngày tốt tháng 7 năm 2025 để xây nhà
14:01' - 04/09/2025
Xem lịch âm tháng 7/2025 và chọn ngày tốt để xây nhà, động thổ hợp phong thủy. Cập nhật ngày đẹp tháng 7 năm 2025 cho các công việc xây dựng, giúp gia chủ gặp nhiều may mắn và thuận lợi trong năm mới.
-
Đời sống
Sắp diễn ra Giải Marathon Quốc tế TP. Hồ Chí Minh Techcombank mùa thứ 8
13:13' - 04/09/2025
Sau 7 mùa giải thành công, Giải Marathon Quốc tế TP. Hồ Chí Minh Techcombank sẽ trở lại với mùa thứ 8, diễn ra từ ngày 05 – 07/12 trong khuôn khổ Lễ hội Sông nước TP. Hồ Chí Minh 2025.
-
Đời sống
Tìm thấy bộ sưu tập bằng sáng chế thất lạc 50 năm của Alfred Nobel
12:59' - 04/09/2025
Sau gần 50 năm mất tích, hàng chục bằng sáng chế quý giá của nhà phát minh người Thụy Điển Alfred Nobel vừa được tìm thấy tại một căn nhà ở miền Nam Thụy Điển.
-
Đời sống
An Giang tháo gỡ vướng mắc, tiếp thêm niềm tin nơi tuyến đầu
12:23' - 04/09/2025
Ngày 4/9, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh An Giang tổ chức hội nghị đối thoại dân chủ với cán bộ, chiến sĩ và đại diện các cơ quan, đơn vị.