Doanh nghiệp Nhật xây nhà máy chế biến vỏ tôm thành nguyên liệu thực phẩm
Thông tin này được ông Toshinao Tanaka - Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành Công ty thực phẩm Takesho (Takesho Food & Ingredients Inc-Nhật Bản) đưa ra tại buổi làm việc của doanh nghiệp này với UBND thành phố Cần Thơ ngày 6/8.
Đơn vị này đã nghiên cứu thành công quy trình cho phép chế biến đầu, vỏ tôm thành nguyên liệu, gia vị dùng cho ngành công nghiệp thực phẩm; thời gian tới, Công ty thực phẩm Takesho cùng Đại học Cần Thơ nghiên cứu tiếp trên phụ phẩm của cá tra và tương lai sẽ tiếp tục với sản phảm cám gạo. Theo ông Lê Việt Dũng - Phó hiệu trưởng Trường Đại học Cần Thơ, năm 2018, trường đã ký kết hợp tác với Công ty thực phẩm Takesho triển khai các nghiên cứu phát triển công nghệ chế biến thực phẩm bằng phương pháp thủy phân mới để làm nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm. Đây là những phụ phẩm trong ngành nông, thủy sản của Việt Nam mà lâu nay gần như không khai thác được, gây lãng phí lớn. Công ty thực phẩm Takesho đã đầu tư trong Trường Đại học Cần Thơ một hệ thống trang thiết bị phục vụ nghiên cứu trị giá hơn 1 triệu USD; dự kiến năm 2020 thì quy trình công nghệ này mới thực hiện xong.Tuy nhiên, nhờ năng lực nghiên cứu của trường và công ty có đầu ra cho nên hiện đã làm xong quy trình trích protein trong đầu vỏ tôm để tạo thành nguyên liệu, gia vị cho chế biến thực phẩm - ông Dũng chia sẻ. Hiện đã có một công ty ở Singapore (đứng thứ 5 thế giới về thị trường hương liệu, nguyên liệu) đã đồng ý sử dụng sản phẩm của đơn vị sản xuất.
Phía Công ty thực phẩm Takesho mong muốn, đầu năm 2020 sẽ khởi công xây dựng nhà máy sản xuất bột gia vị tại Thành phố Cần Thơ. Công ty thực phẩm Takesho và Công ty cổ phần xây dựng cơ sở hạ tầng khu công nghiệp Cần Thơ đã thống nhất về việc cho thuê 2 ha đất tại Khu công nghiệp Trà Nóc 2 để đầu tư nhà máy nhằm tận dụng lợi thế các cảng vận chuyển của địa phương. Đặc biệt, đây cũng là khu vực tập trung nhiều doanh nghiệp chế biến nông, thủy sản với nguồn phụ phẩm dồi dào cho nhà máy hoạt động. Bà Nguyễn Thị Kiều Duyên - Phó giám đốc Ban quản lý các khu chế xuất và công nghiệp Cần Thơ đề nghị Công ty thực phẩm Takesho sớm thành lập pháp nhân tại Cần Thơ để sớm khởi công xây dựng nhà máy. Tại buổi làm việc, ông Dương Tấn Hiển - Phó chủ tịch UBND thành Phố Cần Thơ yêu cầu doanh nghiệp hoàn thiện lập dự án đầu tư, thiết kế xây dựng nhà máy, ký hợp đồng thuê đất. Từ cơ sở đó, Ban Quản lý Các khu chế xuất và công nghiệp sẽ hướng dẫn quy trình đăng ký đầu tư; Sở Tài nguyên và Môi trường hỗ trợ thủ tục về đất đai, đánh giá tác động môi trường; Sở Kế hoạch và Đầu tư hướng dẫn thủ tục thành lập doanh nghiệp. Thành phố Cần Thơ sẽ tạo điều kiện thuận lợi để Công ty thực phẩm Takesho có thể khởi công nhà máy trong tháng 1/2020. Xem thêm:>>Cargill tính nâng công suất nhà máy chế biến ngũ cốc tại Trung Quốc
>>Bình Phước tiêu hủy sản phẩm quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ
Tin liên quan
-
Chuyển động DN
Mavin sắp đầu tư thêm nhà máy chế biến thực phẩm
07:43' - 17/03/2019
Tập đoàn Mavin sẽ tiếp tục đầu tư Trung tâm nghiên cứu phát triển giống công nghệ cao và Nhà máy chế biến thực phẩm tại phía Nam.
-
Kinh tế Việt Nam
Tìm cơ hội từ dư địa lớn của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm
18:59' - 19/09/2018
Ngành công nghiệp chế biến thực phẩm của Việt Nam đang có xu hướng tăng trưởng mạnh, từng bước cung ứng nhiều sản phẩm có sức cạnh tranh cao, chiếm lĩnh thị trường nội địa và gia tăng xuất khẩu.
-
Chuyển động DN
Khai mạc Triển lãm quốc tế về đóng gói bao bì, in ấn và chế biến thực phẩm
12:41' - 29/08/2018
Triển lãm quốc tế về đóng gói bao bì, in ấn và chế biến thực phẩm 2018 có quy mô 500 gian hàng của hơn 380 doanh nghiệp đến từ 11 quốc gia và vùng lãnh thổ như Việt Nam, Australia, Canada, Đức...
-
Hàng hoá
Quản lý các cơ sở chế biến thực phẩm và giết mổ
14:44' - 18/07/2018
Ngày 18/7, Ban tổ chức khóa học ngắn hạn về Quản lý các cơ sở chế biến thực phẩm và giết mổ do Chính phủ Australia tài trợ đã trao Chứng nhận cho các học viên tại Việt Nam.
Tin cùng chuyên mục
-
Doanh nghiệp
Nâng cấp phần mềm đảm bảo dịch vụ điện trực tuyến liên tục sau ngày 1/7/2025
16:10'
Từ 1/7, Trung tâm Chăm sóc khách hàng - Tổng công ty Điện lực miền Bắc đã chủ động hiệu chỉnh toàn diện các phần mềm, ứng dụng Chăm sóc khách hàng nhằm đáp ứng các dịch vụ điện trực tuyến ổn định.
-
Doanh nghiệp
Truyền tải Điện miền Tây 1 triển khai giảm tổn thất điện năng
15:59'
Trong những năm gần đây, việc giảm tổn thất điện năng luôn là mục tiêu hàng đầu trong sản xuất và quản lý vận hành lưới điện truyền tải của Truyền tải Điện miền Tây 1 - TTĐMT1
-
Doanh nghiệp
Nhật Bản: Niềm tin doanh nghiệp sản xuất lớn tăng nhẹ
14:32'
Theo khảo sát Tankan vừa công bố ngày 1/7, chỉ số niềm tin kinh doanh của các nhà sản xuất lớn đã tăng lên 13 điểm trong tháng 6/2025, từ mức 12 điểm của ba tháng trước đó.
-
Doanh nghiệp
EVN cung cấp địa chỉ trụ sở chính của các TCT/công ty điện lực thuộc 34 tỉnh, thành phố
12:28'
Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) vừa mới cung cấp thông tin về địa chỉ của TCT/công ty điện lực thuộc 34 tỉnh, thành phố (từ ngày 1/7/2025).
-
Doanh nghiệp
Điện lực miền Bắc tinh gọn đến cấp cơ sở, nâng cao hiệu quả vận hành
11:25'
Ngày 1/7, EVNNPC chính thức hoàn tất việc sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy đến tận cấp cơ sở, đánh dấu một trong những bước chuyển đổi toàn diện và mạnh mẽ nhất trong lịch sử 56 năm phát triển.
-
Doanh nghiệp
Apple thất bại trong nỗ lực bác bỏ vụ kiện chống độc quyền
11:19'
Ngày 30/6, một thẩm phán liên bang tại Mỹ đã từ chối yêu cầu của công ty Apple về việc bác bỏ vụ kiện chống độc quyền do Chính phủ Mỹ khởi xướng.
-
Doanh nghiệp
Chính sách thương mại của Mỹ ảnh hưởng tới phần lớn doanh nghiệp Brazil
11:19'
Ngân hàng Trung ương Brazil công bố kết quả khảo sát cho thấy phần lớn doanh nghiệp ngoài lĩnh vực tài chính tại Brazil cho rằng chính sách thương mại của Mỹ đang tác động tiêu cực đến hoạt động.
-
Doanh nghiệp
LG Electronics mua lại công ty lưu trữ nước nóng của Na Uy
09:08'
LG Electronics của Hàn Quốc hôm 30/6 công bố đã mua lại một công ty lưu trữ nước nóng của Na Uy để củng cố vị thế trên thị trường hệ thống sưởi ấm không khí và nước nóng ở châu Âu.
-
Doanh nghiệp
Phân bón Cà Mau hợp tác với doanh nghiệp Trung Quốc đón đầu xu thế công nghiệp xanh
19:24' - 30/06/2025
Công ty cổ phần Phân bón Dầu khí Cà Mau vừa ký Biên bản ghi nhớ với Wuhuan Engineering Co. (WEC) nhằm tăng cường hợp tác, đón đầu xu thế công nghiệp xanh.