Giá ngũ cốc cao thúc đẩy đà tăng của giá lương thực thế giới

Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO) cho biết chỉ số giá lương thực thế giới trong tháng 5/2024 tiếp tục tăng tháng thứ ba liên tiếp, trong bối cảnh giá sản phẩm từ sữa và giá ngũ cốc tăng cao hơn so với mức giảm của giá đường và dầu thực vật.

Chỉ số giá của FAO theo dõi hầu hết hàng hóa lương thực giao dịch trên toàn cầu. Trong tháng trước, chỉ số này đạt mức trung bình 120,4 điểm, tăng 0,9% so với tháng Tư. Tuy nhiên, chỉ số giá lương thực tháng 5/2024 thấp hơn 3,4% so với cùng kỳ năm 2023.

Trong tháng Hai, chỉ số giá của FAO đã xuống thấp nhất ba năm trong bối cảnh giá lương thực tiếp tục giảm so với mức cao kỷ lục thiết lập tháng 3/2022, sau khi cuộc xung đột giữa Nga và Ukraine bùng phát.

Trong tuyên bố, FAO cho biết chỉ số giá lương thực tăng do giá ngũ cốc tăng 6,3% so với tháng Tư, giữa lúc xuất hiện nhiều quan ngại về tình hình mùa màng không thuận lợi tại các vùng sản xuất lương thực chủ yếu gồm Bắc Mỹ, châu Âu và khu vực Biển Đen.

Giá bơ sữa trong tháng Năm cũng đã tăng 1,8% so với tháng trước đó, nhờ nhu cầu sản phẩm tăng trước kỳ nghỉ Hè.

Chỉ số giá đường lại giảm mạnh tới 7,5% so với tháng Tư do vụ mới ở Brazil (Bra-xin) - nước sản xuất đường hàng đầu thế giới có khởi đầu tốt. Giá dầu thực vật giảm 2,4% so với tháng Tư do giá dầu cọ giảm vì sản lượng vụ mùa tăng.

Trong một báo cáo riêng rẽ về nhu cầu và nguồn cung ngũ cốc, FAO dự báo sản lượng ngũ cốc thế giới niên vụ 2024-2025 có thể đạt 2,846 tỷ tấn, tương đương với sản lượng cao kỷ lục niên vụ 2023-2024. Điều này là nhờ sản lượng đại mạch, gạo và cao lương tăng, bù lại mức giảm sản lượng của ngô và lúa mì.

Tuy nhiên, FAO cảnh báo tình hình thời tiết bất lợi gần đây ở khu vực Biển Đen có thể dẫn đến sự sụt giảm sản lượng lúa mì trên thế giới.

Nguy cơ này vẫn chưa được phản ánh trong dự báo. Tiêu thụ ngũ cốc trên thế giới niên vụ 2024-2025 có thể tăng 0,5% so với niên vụ 2023-2024, lên mức cao kỷ lục 2,851 tỷ tấn. Trong khi đó, dự trữ ngũ cốc thế giới có thể tăng 1,5% so với mức ban đầu, đạt kỷ lục 897 triệu tấn.