Giá nguyên liệu chính cho sản xuất sô-cô-la cao nhất trong hơn một thập kỷ
Nguyên nhân chủ yếu do sản lượng ca cao tại Tây Phi sụt giảm. Tây Phi chiếm 2/3 sản lượng ca cao của thế giới.
Mưa lớn và dịch bệnh đã ảnh hưởng đến sản lượng, gây lo ngại về nguồn cung. Lượng hạt đã chế biến dùng trong sản xuất sô-cô-la cũng giảm trên khắp thế giới, cho thấy các nhà máy sẽ gặp khó khăn trong việc đảm bảo đủ nguyên liệu.
Điều đó đã khiến các giám đốc điều hành của các nhà sản xuất hàng đầu như Lindt & Spruengli AG và Hershey Co. cảnh báo khả năng giá sẽ tiếp tục tăng, ngay cả khi các khách hàng đã phải tiết chế việc tăng giá bán sản phẩm. Nhà phân tích tại Rabobank (London), Paul Joules, nhận định các công ty có thể sản xuất những thanh sô-cô-la nhỏ hơn và tăng giá bán lên.Sản lượng của nước sản xuất ca cao nhiều nhất thế giới là Ivory Coast trong vụ tới được cho là sẽ giảm 20% so với năm ngoái. Tại Ghana, nước sản xuất lớn thứ hai, sản lượng có thể sẽ giảm xuống dưới mức trung bình.
Sản lượng của các nước giảm có thể khiến thế giới thiếu nguồn cung năm thứ ba liên tiếp và thậm chí là năm sau nữa. Trong khi đó, hiện tượng thời tiết El Niño có nguy cơ gây thêm tác động bất lợi đến sản lượng, đúng vào lúc người trồng phải đương đầu với virus sưng chồi trên cây ca cao, một loại bệnh khiến cây chết trong vài năm và bệnh thối đen quả. Đại dịch COVID-19 đã làm chậm nhu cầu sô-cô-la toàn cầu và khiến dự trữ ca cao tăng mạnh, nhưng mức tiêu thụ phục hồi và hai năm thiếu nguồn cung đã làm giảm đáng kể lượng dự trữ này. Lindt đang tăng tích trữ hạt ca cao phòng khả năng giá tăng và thiếu nguồn cung./.- Từ khóa :
- giá sô cô la
- giá chocolate
- covid 19
Tin liên quan
-
Kinh tế và pháp luật
Lindt & Sprüngli thắng kiện vụ thương hiệu Thỏ Phục sinh bằng chocolate
07:36' - 30/09/2022
Hãng bánh kẹo Lindt & Sprüngli của Thụy Sỹ đã giành thắng lợi trong vụ kiện bảo vệ một thương hiệu của hãng này trước một đối thủ tới từ Đức.
-
Doanh nghiệp
Tạm đóng cửa nhà máy sản xuất chocolate Kinder tại Bỉ
08:01' - 09/04/2022
Nhà chức trách Bỉ yêu cầu Ferrero thu hồi toàn bộ các sản phẩm thuộc thương hiệu Kinder của tập đoàn này nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
-
Hàng hoá
Chocolate Kinder tiếp tục bị thu hồi tại Mỹ
16:03' - 08/04/2022
Tập đoàn bánh kẹo Ferrero của Italy thông báo đã thu hồi một số sản phẩm chocolate thương hiệu Kinder khỏi các kệ hàng của 3 nhà bán lẻ tại Mỹ do có khả năng nhiễm khuẩn salmonella.
Tin cùng chuyên mục
-
Hàng hoá
Giá dầu thế giới giảm mạnh do lo ngại về nhu cầu
06:50'
Phiên 4/9, giá dầu thô thế giới giảm hơn 1 USD/thùng, trước những lo ngại về nhu cầu trong những tháng tới, giữa lúc các nhà sản xuất dầu thô phát đi những tín hiệu trái chiều về việc tăng nguồn cung.
-
Hàng hoá
Những khó khăn kinh tế của Trung Quốc từ góc độ lượng tồn kho tăng
11:20' - 04/09/2024
Trang “Liên hợp buổi sáng” ngày 3/9 dẫn nguồn Bloomberg cho biết, lượng tồn kho các nguyên liệu thô quan trọng của Trung Quốc đang tăng lên.
-
Hàng hoá
Giá dầu thế giới giảm gần 5% trong phiên 3/9
07:36' - 04/09/2024
Giá dầu thế giới giảm gần 5% trong phiên giao dịch 3/9, chạm mức thấp nhất trong gần 9 tháng do xuất hiện dấu hiệu các phe phái chính trị tại Libya đã đạt được thỏa thuận giải quyết tranh chấp.
-
Hàng hoá
Giá dầu đảo chiều tăng nhẹ sau đà lao dốc
09:01' - 03/09/2024
Giá dầu thô West Texas Intermediate của Mỹ tăng 49 xu Mỹ, tương đương 0,7%, lên mức 74,04 USD/thùng vào lúc 2 giờ 24 phút sáng (giờ Việt Nam).
-
Hàng hoá
Giá dầu, giá vàng và thị trường chứng khoán diễn biến ảm đạm phiên đầu tuần
20:43' - 02/09/2024
Giá dầu tại thị trường châu Á tiếp tục giảm, thị trường chứng khoán châu Á biến động trái chiều và giá vàng tại châu Á đi xuống trong phiên giao dịch đầu tuần ngày 2/9.
-
Hàng hoá
Sản phẩm OCOP đi xa nhờ sàn thương mại điện tử
12:22' - 02/09/2024
Đưa sản phẩm OCOP lên các sàn thương mại điện tử để mang lại lợi ích về chi phí, hiệu quả hoạt động và khả năng cạnh tranh là một trong những cách làm hiệu quả, được Nghệ An áp dụng hiện nay.
-
Hàng hoá
Nước sản xuất dầu hàng đầu OPEC khôi phục sản lượng "vàng đen"
07:52' - 02/09/2024
Công ty Dầu mỏ Vịnh Arab (AGOC) của Libya đã khôi phục sản lượng lên tới 120.000 thùng/ngày nhằm đáp ứng nhu cầu trong nước, trong khi những hoạt động xuất khẩu dầu vẫn bị phong tỏa.
-
Hàng hoá
Trung Quốc hạn chế xuất khẩu, giá các kim loại hiếm tăng vọt
06:30' - 02/09/2024
Giá kim loại hiếm tăng mạnh trong năm nay kể từ khi Trung Quốc áp dụng lệnh hạn chế xuất khẩu đối với các nguồn tài nguyên quan trọng. Nước này thắt chặt kiểm soát có nguy cơ sẽ đẩy giá lên cao hơn.
-
Hàng hoá
Tạo điều kiện cho quả dừa sáp Trà Vinh “xuất ngoại”
13:10' - 01/09/2024
Dừa sáp Trà Vinh được đưa vào danh sách là 1 trong 50 đặc sản trái cây nổi tiếng Việt Nam từ năm 2012.