Hà Nội phấn đấu trên 30% sản lượng rau an toàn được truy xuất nguồn gốc

Hà Nội phấn đấu trên 30% sản lượng rau an toàn được truy xuất nguồn gốc. Ảnh: Diệp Anh/Bnews/Vnanet,vn

Phát triển vùng rau an toàn, tập trung giữ vai trò then chốt, giúp kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc, tạo nguồn nguyên liệu ổn định cho chế biến và mở rộng thị trường tiêu thụ, qua đó nâng giá trị sản phẩm cho nông dân địa phương.

Hiện thành phố Hà Nội đang tích cực phát triển các vùng sản xuất rau an toàn, tập trung, bảo đảm truy xuất nguồn gốc gắn với chế biến và thị trường tiêu thụ. Kế hoạch đến năm 2030 trên địa bàn thành phố, trên 30% sản lượng rau an toàn tại các vùng sản xuất tập trung được truy xuất nguồn gốc.

Đối với vùng sản xuất rau an toàn chuyên canh, tập trung, Hà Nội tiếp tục phấn đấu kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật dưới ngưỡng quy định cho 90% diện tích sản xuất. Đối với diện tích sản xuất rau không chuyên canh; diện tích nhỏ lẻ, manh mún, xen kẹt được quản lý và hướng dẫn thực hiện theo quy trình sản xuất an toàn. 

Ngoài ra, Hà Nội đặt mục tiêu duy trì các vùng rau an toàn chuyên canh, tập trung với sản lượng đạt trên 400.000 tấn/năm. Nhóm rau chủ lực gồm có: rau họ thập tự, dưa chuột, rau họ đậu, cà chua, bầu bí, nấm các loại…

Thành phố cũng phát triển các vùng sản xuất rau an toàn tập trung chủ động ứng dụng khoa học công nghệ để tổ chức sản xuất nhằm tạo ra các sản phẩm chất lượng, an toàn thực phẩm, hiệu quả kinh tế cao.

Để đạt được mục tiêu này, Thành phố sẽ hình thành và phát triển các vùng sản xuất rau theo hướng hàng hóa quy mô lớn, ứng dụng cơ giới hóa, nông nghiệp thông minh và có áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất tiên tiến như: thực hành nông nghiệp tốt GMP, HACCP, ISO 22.000…, sản xuất theo hướng hữu cơ, sản xuất hữu cơ, sinh thái, tuần hoàn…

Bên cạnh đó, Hà Nội đẩy mạnh, khuyến khích việc hình thành các liên kết theo chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp từ cung ứng vật tư, dịch vụ đầu vào, sản xuất, sơ chế, chế biến, tiêu thụ sản phẩm. Phấn đấu mỗi vùng sản xuất rau an toàn chuyên canh, tập trung có từ 1-2 chuỗi liên kết gắn với các diện tích sản xuất rau an toàn ứng dụng cơ giới hóa, ứng dụng nông nghiệp thông minh và áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất tiên tiến…

Thành phố cũng tập trung triển khai các giải pháp về khoa học, công nghệ; đẩy mạnh ứng dụng cơ giới hoá trong sản xuất và chế biến; hỗ trợ, khuyến khích phát triển sản xuất nông nghiệp thông minh, nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp kết hợp du lịch. Thúc đẩy phát triển các diện tích sản xuất rau an toàn theo hướng ứng dụng kỹ thuật mới, công nghệ cao, quy trình canh tác tiên tiến; quy trình canh tác khép kín bền vững, giảm phát thải khí nhà kính phù hợp với đặc thù vùng sinh thái và quy mô sản xuất.

Hằng năm, Hà Nội duy trì và phát triển mới từ 10 – 15 vùng sản xuất rau an toàn áp dụng hệ thống đảm bảo có sự tham gia (PGS), sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, áp dụng biện pháp sinh học và hữu cơ. Đồng thời, uu tiên hướng dẫn, hỗ trợ 100% các vùng sản xuất nông nghiệp tập trung được tiếp cận và áp dụng hệ thống truy xuất hiện đại.