Khai trương Không gian ẩm thực Ngũ hành
Không gian ẩm thực Ngũ hành sẽ tạo nên dấu ấn ẩm thức đặc sắc cho DIFF và trở thành điểm nhấn mới cho du lịch Đà Nẵng
Không gian ẩm thực Ngũ hành được tổ chức và quản lý bởi Vua đầu bếp lừng danh Phạm Tuấn Hải với hàng trăm món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực nhiều quốc gia cùng chuỗi chương trình giải trí đặc sắc.
Đây là sự kiện mở màn cho chuỗi sự kiện đồng hành trong khuôn khổ Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng DIFF 2017, mở cửa miễn phí cho đến hết 30/9/2017.
Lần đầu tiên thành phố Đà Nẵng có một không gian ẩm thực quy mô và chất lượng, quy tụ các đầu bếp giỏi từ các nhà hàng, khách sạn hàng đầu Việt Nam. Lấy cảm hứng từ chủ đề “Tỏa sáng Ngũ hành sơn”, 6.000m2 của Không gian ẩm thực Ngũ hành được thiết kế thành 5 khu riêng biệt theo chủ đề: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ với lối trang trí, sắp đặt đặc trưng và khả năng phục vụ cùng lúc tới 4.000 khách.
Những món ăn Việt sẽ lần đầu tiên được giới thiệu tới hàng triệu bạn bè quốc tế trong Lễ hội pháo hoa lớn nhất Đông Nam Á kéo dài suốt mùa hè 2017.
Không chỉ thưởng thức nghệ thuật ẩm thực đa dạng từ các đầu bếp trứ danh, du khách còn được hòa mình vào chuỗi hoạt động song hành đặc sắc như: Lễ hội món ăn đường phố độc đáo của các nước, các cuộc tranh tài sôi động như thi uống bia, thi ăn bánh mì pagini bằng đũa, thi nấu ăn bằng cách sáng tạo ra set menu ngũ hành với một số nguyên liệu chính đã được quy định sẵn, thi nấu ăn theo đội…và chứng kiến màn xác lập những kỷ lục ẩm thực đầu tiên tại Việt Nam.
Sự cộng hưởng của âm nhạc và chương trình biểu diễn văn nghệ sôi động hứa hẹn mang đến cho thực khách một mùa hè rực rỡ sắc màu.
Phát biểu tại Lễ khai trương, Vua đầu bếp Phạm Tuấn Hải cho biết: “Ngay từ đầu chúng tôi đã chọn ra 20 nhà hàng với các món ăn đặc sản 3 miền Bắc – Trung – Nam. Tiêu chí của chúng tôi là các món ăn không được giống nhau để khách hàng có nhiều sự lựa chọn và được thưởng thức nhiều lần khi tới đây.
Tại đây cũng có rất nhiều món ăn nổi tiếng cũng như thương hiệu ẩm thực được nhiều người yêu thích như bánh tráng, bánh xèo, mỳ Quảng. Mỳ Quảng thì có mỳ Quảng bếp Trang chẳng hạn, hay mỳ Quảng Ếch. Rồi nhiều món ăn ngon, độc đáo khác chúng tôi cũng muốn đưa vào đây như xôi nướng, các món nướng, các món ăn nổi tiếng của vùng cao, các món steak, và cả các món bánh ngon như món bánh mì Panini kiểu Ý… Tất cả để phục vụ du khách, để làm sao du khách có nhiều sự lựa chọn từ các món ẩm thực đặc sắc của Việt Nam và trên thế giới”.
Nói về tiêu chí lựa chọn các nhà hàng, vua đầu bếp cho biết, tiêu chí được ưu tiên hàng đầu là sáng tạo. Mỗi nhà hàng ngoài các món ăn đặc sản phải có một món ăn sáng tạo, và tại không gian ẩm thực Ngũ hành sẽ có khoảng 1.000 món ăn trong suốt quá trình lễ hội.
Các đầu bếp tại đây đều là những đầu bếp có kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, họ sẽ giới thiệu và phục vụ khách hàng những món ăn xuất sắc nhất.
Chị Angela Giudici, du khách người Ý chia sẻ: “Tôi cảm thấy may mắn vì đã cùng gia đình tới Đà Nẵng, Việt Nam đúng dịp lễ hội pháo hoa. Chúng tôi đã khám phá rất nhiều điểm du lịch hấp dẫn quanh khu vực như Đà Nẵng, Hội An. Đó thực sự là những điểm đến đẹp và nổi tiếng. Ở đây có rất nhiều món ăn ngon, phong phú, đa dạng, nhiều hoạt động hấp dẫn, không chỉ tôi mà các con tôi cũng rất thích thú khi tới thưởng thức các món ăn tại đây”.
Sau những màn biểu diễn cuốn hút của các nghệ sĩ châu Âu và tiết mục múa lân đầy sôi động, hàng nghìn du khách đã hào hứng trải nghiệm Không gian ẩm thực có một không hai trong âm nhạc và các tiết mục xiếc, ảo thuật,… đặc sắc.
Kéo dài suốt dịp DIFF 2017, Không gian ẩm thực Ngũ hành sẽ mở cửa cả ngày để du khách có thể thỏa sức trải nghiệm, vui chơi 5 trò chơi ngoài trời miễn phí và thưởng thức nghệ thuật pháo hoa đỉnh cao của DIFF.
Đây cũng là cơ hội để quảng bá sự phong phú của ẩm thực Việt ra thế giới, lưu giữ những ấn tượng tốt đẹp về ẩm thực Việt, về thành phố Đà Nẵng trong mắt du khách và bạn bè quốc tế.
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Điểm danh các nhà vô địch Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng
07:16' - 03/05/2017
Trải qua 7 kỳ, lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng đã trở thành một thương hiệu riêng của thành phố Đà Nẵng, được khẳng định không chỉ ở Việt Nam mà còn cả trên thế giới.
-
Kinh tế & Xã hội
Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2017 : Sẵn sàng cho giờ khai hội
09:28' - 30/04/2017
Chỉ còn hơn 12 giờ nữa Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2017 (DIFF 2017) chính thức khai hội, với những sắc màu rực rỡ và âm thanh rộn ràng của đội chủ nhà Việt Nam và đội đến từ Áo.
-
Đời sống
Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng mở màn ấn tượng với Không gian ẩm thực ngũ hành
09:43' - 29/04/2017
Với hàng trăm món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực nhiều quốc gia, cùng chuỗi chương trình giải trí đặc sắc, "Không gian ẩm thực ngũ hành" hứa hẹn sẽ tạo nên dấu ấn cho DIFF và du lịch Đà Nẵng.
Tin cùng chuyên mục
-
Chuyển động DN
Thúc đẩy dự án xây dựng cơ sở lưu trú và dịch vụ tại Khu công nghệ cao Hòa Lạc
19:25'
Bộ Kế hoạch và Đầu tư cho biết, mới đây Bộ đã có buổi làm việc với UBND thành phố Hà Nội nhằm thúc đẩy triển khai dự án xây dựng cơ sở lưu trú và dịch vụ cho chuyên gia tại Khu công nghệ cao Hòa Lạc.
-
Chuyển động DN
Phiên chợ Xanh tử tế đưa nông - đặc sản vùng, miền đến tay người tiêu dùng thành thị
12:50'
Tại Phiên chợ Xanh tử tế diễn ra ở Tp. Hồ Chí Minh có những sản phẩm là sự kết tinh của cộng đồng doanh nghiệp trẻ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo từ tài nguyên bản địa, đặc sản địa phương…
-
Chuyển động DN
Ủy ban Quản lý vốn Nhà nước tại doanh nghiệp kiểm tra Dự án đường dây 500kV mạch 3
20:00' - 19/04/2024
Tính đến ngày 18/4, Dự án đường dây 500kV từ Quảng Trạch đến Phố Nối đã hoàn thành bàn giao 100% mặt bằng vị trí móng và 50% khoảng néo.
-
Chuyển động DN
Điện lực Hải Dương diễn tập phòng chống thiên tai, an toàn lao động
18:00' - 19/04/2024
Tham gia đợt diễn tập có trên 110 cán bộ, nhân viên thuộc 12 đơn vị điện lực các huyện, thành phố, thị xã và các phòng, ban thuộc Công ty Điện lực Hải Dương.
-
Chuyển động DN
Thêm hai doanh nghiệp Nhật Bản đầu tư vào Quảng Ninh
17:25' - 19/04/2024
Ngày 19/4, Ban Quản lý Khu Kinh tế Quảng Ninh trao giấy chứng nhận đăng ký đầu tư cho 2 dự án đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) mới tại Khu công nghiệp Sông Khoai, tổng giá trị đầu tư 115 triệu USD.
-
Chuyển động DN
Tập đoàn Doosan Hàn Quốc muốn EVN hợp tác trong dự án điện khí LNG Quảng Trạch 2
16:22' - 19/04/2024
Tổng giám đốc Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) Nguyễn Anh Tuấn vừa có buổi làm việc với đoàn công tác của Tập đoàn Doosan (Hàn Quốc) do ông Kim Bong Jun, Phó Tổng giám đốc Tập đoàn làm trưởng đoàn.
-
Chuyển động DN
Điện lực Quảng Ninh hoàn thành trước tiến độ 1 dự án cải tạo đường dây 110kV
16:20' - 19/04/2024
Giai đoạn II Dự án cải tạo, nâng cấp đường dây 110kV 173, 174 T500 Quảng Ninh - Giáp Khẩu - Hà Tu - Hà Lầm đã hoàn thành sớm hơn so với kế hoạch 3,5 ngày.
-
Chuyển động DN
Truyền tải điện Quảng Ngãi tăng cường tuần tra đảm bảo vận hành an toàn lưới điện
16:06' - 19/04/2024
Đoàn công tác đã tập trung tại các vị trí xung yếu, những nơi có nguy cơ xảy ra cháy do người dân đốt thực bì sau khi khai thác rừng trồng, những điểm chuẩn bị khai thác cát gần đường dây...
-
Chuyển động DN
Hợp tác với Hàn Quốc để quảng bá du lịch Việt Nam
16:02' - 19/04/2024
Đây là lần đầu tiên POBA hợp tác với doanh nghiệp Việt Nam và đưa thành viên Hiệp hội đến du lịch, khám phá dải đất hình chữ S theo chương trình phúc lợi đặc biệt này.